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  • 法國(guó)篇

法國(guó)瑪莎古堡葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00

本站價(jià)格:¥0.00

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

法國(guó)瑪莎古堡葡萄酒1賴特酒莊(Wrights)坐落于新西蘭吉斯本(Gisborne)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家采用生物動(dòng)力有機(jī)技術(shù)進(jìn)行葡萄酒釀造的精品酒莊。

  賴特酒莊由Wright家族所有。此家族多代人都在葡萄酒釀造事業(yè)上勤懇耕耘。Geoff曾祖父Stanko Jurakovich還是小孩的時(shí)候,他就從克羅地亞(Croatia)移民到新西蘭。 20世紀(jì)30年代,他注冊(cè)成為了釀酒師,并成為了奧克蘭西部Kumeu地區(qū)的首批釀酒師之一。葡萄園和酒莊被出售給San Marino Vineyards酒莊,也就是現(xiàn)在著名的Kumeu River酒莊的組成部分。Geoff父母親繼續(xù)開展園藝種植,栽培有土豆、黃瓜、康乃馨、草莓和豆角。2001年,Geoff完成學(xué)業(yè)后,他在當(dāng)?shù)匾患揖魄f工作期間就開始自己釀造葡萄酒。在開始釀酒的第一年,Geoff就釀造了新西蘭首款獲得新西蘭素食者協(xié)會(huì)(New Zealand Vegetarian Society)認(rèn)證的素食葡萄酒。他在吉斯本的泰拉威蒂理工學(xué)院(Tairawhiti Polytechnic)租借了設(shè)備釀造了多款不同風(fēng)格的葡萄酒。在朋友的幫助下,他發(fā)明了GW酒標(biāo),并發(fā)布了GW Chardonnay 2001和GW Gewurztraminer 2001葡萄酒。2005年,Geoff他們購(gòu)買了15英畝之前用于牛耕的土地,種植瓊瑤漿(Gewurztraminer)等白葡萄品種。

  現(xiàn)在,Wright家族擁有了45英畝的有機(jī)葡萄園,并種植有多種葡萄品種,包括霞多麗(Chardonnay)、瓊瑤漿、賽美蓉(Semillon)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、維歐尼(Viognier)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠布希角酒莊(Point Bush Estates)坐落于新西蘭坎特伯雷(Canterbury)的懷瑪?shù)伲╓aimate)產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)位于新西蘭南島的中部,夏季干燥,日照充足,氣溫相對(duì)較低,非常有利于葡萄的生長(zhǎng)。

巴頓城堡(Chateau Leoville Barton)位于法國(guó)波爾多圣朱利安?(Saint-Julien)產(chǎn)區(qū)的中心地帶,在1855分級(jí)中被評(píng)為二級(jí)莊,與大寶酒莊(Chateau Talbot)和雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases)相鄰。

巴頓城堡是波爾多為數(shù)不多的由同一家族穩(wěn)定掌管的酒莊之一,其歷史淵源可以追溯到18世紀(jì)。愛(ài)爾蘭人托馬斯·巴頓(Thomas Barton)自小由其舅舅威廉·迪克森(William Dickson)教養(yǎng)。威廉是一名與法國(guó)有著密切貿(mào)易關(guān)系且頗具影響力的酒商,在叔叔的影響下,1722年,時(shí)年27歲的托馬斯離開故鄉(xiāng),來(lái)到法國(guó)生活。三年后,他踏上了波爾多這片熱土,而后迅速對(duì)葡萄酒產(chǎn)生了濃厚的興趣,并決定創(chuàng)辦自己的第一家葡萄酒貿(mào)易公司。從那時(shí)候開始,巴頓家族就開始了將近3個(gè)世紀(jì)的葡萄酒之路。

1821年,托馬斯的孫子休·巴頓(Hugh?Barton)購(gòu)入朗高酒莊(Chateau Langoa),并將其改名為朗高巴頓莊園。隨后,他于1826年又將原露維利(Leoville)酒莊的部分葡萄園收歸名下,這部分園地逐漸發(fā)展成巴頓城堡(Chateau Leoville Barton)。在1855分級(jí)中,朗高巴頓莊園被評(píng)為三級(jí)莊,巴頓城堡則位列二級(jí)莊。此后近兩百年間,巴頓城堡和朗高巴頓莊園(Chateau Langoa Barton)一直由巴頓家族世代掌管。2010年,莊園的第七代繼承人莉莉安·巴頓·薩托里斯(Lilian Barton Sartorius)從父親安東尼·巴頓(Anthony Barton)手中接過(guò)了指揮棒,與她的兩個(gè)孩子一起管理酒莊事務(wù)。

目前,巴頓城堡的葡萄園共占地50公頃,園內(nèi)種植著74%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),23%的梅洛(Merlot)和3%的品麗珠(Cabe法國(guó)瑪莎古堡葡萄酒rnet Blanc),其中有相當(dāng)一部分為老藤葡萄樹,葡萄樹平均樹齡達(dá)40年。園內(nèi)土壤為典型的圣朱利安土質(zhì),即以砂礫土為表層土壤、深厚的黏土為底層土,這種特征在毗鄰河流的葡萄園中尤為明顯。酒莊尊崇尊重自然、有機(jī)種植的葡萄種植理念,如使用有機(jī)化肥、垃圾分類回收等。酒莊還實(shí)行高密度種植,種植密度達(dá)每公頃9,100株,以控制葡萄產(chǎn)量,提高葡萄質(zhì)量。在采收季,酒莊通常組建120人的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行人工采摘。

在釀造工序方面,巴頓家族歷來(lái)尊重傳統(tǒng),但也尋求創(chuàng)新。酒莊現(xiàn)任釀酒顧問(wèn)為知名釀酒師埃里克·博賽諾(Eric Boissenot)。采收的葡萄經(jīng)去梗后,會(huì)在光學(xué)分揀臺(tái)上進(jìn)行篩選,然后置入控溫橡木桶中發(fā)酵,期間每天會(huì)進(jìn)行2次淋皮,之后轉(zhuǎn)移至新桶比例為60%的法國(guó)橡木桶中陳年18個(gè)月。在陳年過(guò)程中,釀酒師會(huì)不斷添桶,以隔絕葡萄酒與空氣的接觸。最后,葡萄酒會(huì)經(jīng)過(guò)倒罐(Racking)和蛋清澄清再裝瓶。

目前,巴頓城堡共出產(chǎn)兩款葡萄酒,即正牌酒巴頓城堡紅葡萄酒(Chateau Leoville Barton, Saint-Julien, France)和副牌酒巴頓城堡副牌干紅葡萄酒(La Reserve de Leoville Barton, Saint-Julien, France)。其正牌酒以赤霞珠為主,富于力量感的同時(shí)又不失精致感,果味濃郁,口感集中,陳年潛力出色,是典型的具有圣朱利安風(fēng)格的佳釀,也是知名酒評(píng)家和權(quán)威酒評(píng)機(jī)構(gòu)高分榜單上的???。正牌酒的最佳年份包括1986年、1989年、1990年、1994年、1995年、1998年、2000年、2003年、2005年、2006年、2009年、2010年、2015年和2016年等。

  布希角酒莊是一座小型的家族式精品酒莊,它的創(chuàng)建始于一次關(guān)于在懷瑪?shù)俚貐^(qū)種植葡萄樹可能性的討論。酒莊的開創(chuàng)者加里·丹尼森(Gary Dennison)興趣廣泛,熱情充沛,曾經(jīng)打過(guò)橄欖球和板球,做過(guò)沖浪救生員,從事過(guò)木船業(yè),最后他將釀造世界優(yōu)質(zhì)的葡萄酒作為一生的夢(mèng)想和事業(yè)。

  布希角酒莊的葡萄園表層土壤為粉砂土,底層土壤為黏土,園內(nèi)優(yōu)良的排水系統(tǒng)為葡萄的生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的條件?,F(xiàn)在,園內(nèi)種植的葡萄品種主要有黑皮諾(Pinot Noir)、灰皮諾(Pinot Gris)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)。一直以來(lái),酒莊都致力于種植最優(yōu)質(zhì)的葡萄,釀造最優(yōu)秀的葡萄酒。

  布希角酒莊目前已經(jīng)發(fā)布的酒款有霞多麗(Chardonnay)、灰皮諾、西拉(Syrah)、特選葡萄酒(Wine Specials)、黑皮諾、長(zhǎng)相思、雷司令(Riesling)等,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinot Noir)、灰皮諾(Pinot Gris)和莫尼耶皮諾(Pinot Meniuer)等。賴特酒莊自己擁有并管理3個(gè)葡萄園,其中Terrace和Valley Vineyard葡萄園坐落在知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)吉斯本奧蒙德山谷(Ormond Valley),而Coastal Vineyard葡萄園則位于Manutuke,俯瞰著具有標(biāo)志性的地標(biāo)建筑Young Nick’s Head,受溫帶氣候的影響,長(zhǎng)年沐浴著涼爽的海風(fēng)。2005年,酒莊開始在朝北山坡的Terrace Vineyard葡萄園種植葡萄,園區(qū)內(nèi)有著獨(dú)特的微氣候條件,冬季寒冷,夏季暖和,適合瓊瑤漿葡萄的培植。

  該酒莊出產(chǎn)多種紅葡萄酒和白葡萄酒,如TNWC Pinot Gris 2013、TNWC Sauvignon Blanc 2013等白葡萄酒,TNWC Merlot 2013、Wrights Reserve Syrah 2013等紅葡萄酒。此外,酒莊還采用傳統(tǒng)方法釀造起泡酒,如Wrights Entity Magnum Methode Traditionnelle 2010、Wrights Entity Methode Traditionnelle 2010和Wrights Vintage Magnum Methode Traditionnelle 2009 等起泡葡萄酒。

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法國(guó)瑪莎古堡葡萄酒2

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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:法國(guó)瑪莎古堡葡萄酒
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