堡歌家族酒莊（Burge Family Winemakers）坐落于澳大利亞最負(fù)盛名的紅酒產(chǎn)區(qū)——巴羅薩谷（Barossa Valley），堡歌家族被著名世界著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）評為澳洲八大酒莊之一。

酒莊創(chuàng)始人約翰·伯格（John Burge）于1855年從英格蘭威爾特郡（Wiltshire）移居到南澳大利亞，并在巴羅薩種下第一畝葡萄園。1928年堡歌家族的第一代接班人諾曼·伯格（Norman Burge）釀造出享譽(yù)一時濃郁甘醇的加強(qiáng)型葡萄酒。后來，諾曼的邁坡酒莊（Vina Maipo）地處智利歷史最悠久、最著名的葡萄種植區(qū)——中央山谷（Central Valley）。該酒莊正式創(chuàng)立于1948年，一直深受上帝的眷顧，在完美氣候和理想土壤的密切配合下，出產(chǎn)一批批質(zhì)量上乘的葡萄酒。

　　1968年，邁坡酒莊因其巨大的發(fā)展?jié)摿Ρ恢抢谝淮缶魄f干露酒莊（Concha y Toro）收購。70年代后期，邁坡酒莊首次將葡萄酒出口到拉丁美洲，隨后歐洲成了它的第二個出口市場?，F(xiàn)在，隨著這兩大市場的成熟發(fā)展，邁坡酒莊的規(guī)模一路壯大，這為其今日的輝煌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如今，該酒莊已成為智利第四大出口酒莊，產(chǎn)品暢銷全球各大市場，覆蓋45個國家，核心市場是瑞典、英國、芬蘭、挪威和墨西哥。

　　酒莊葡萄園坐落在海風(fēng)習(xí)習(xí)，海拔高度恰到好處的地方，氣候適宜，土壤條件優(yōu)越，到處一片生機(jī)盎然之景象。葡萄園里種植的葡萄品種有國際上流行的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc），還有智利的標(biāo)志性葡萄品種佳美娜（Carmenere）等。邁坡酒莊的葡萄種植農(nóng)和釀酒師不曾忘記自己世世代代對于葡萄酒品質(zhì)的堅(jiān)持，他們相信好的葡萄酒是種出來的，所以在每一棵葡萄藤入土之前都會經(jīng)過精心挑選，確保品種純正，甚至每一棵葡萄藤的出土和上架都是由葡農(nóng)親手操作，斑駁的雙手見證了葡萄由一顆顆平凡的果粒變成一瓶瓶具有靈魂的美酒。

　　酒莊釀酒師麥克斯·韋恩萊（Max Weinlaub）出生于智利南部盛產(chǎn)海鮮、土豆、乳制品等農(nóng)產(chǎn)品的小島。在大學(xué)期間深深的陷入了葡萄酒的魅力，自此開啟了與葡萄酒緊密相連的人生。大學(xué)畢業(yè)之后，他到美國加州（California）學(xué)法國瑪維特城堡習(xí)釀酒，之后回到智利，加入干露集團(tuán)，于2007年開始擔(dān)任邁坡酒莊首席釀酒師。麥克斯是西拉忠實(shí)的粉絲，他相信智利西拉將成為繼羅訥河谷（Rhone Valley）西拉、澳大利亞西拉之后，第三個西拉的標(biāo)桿。近十年的不懈努力，今天的邁坡酒莊成為了南美為數(shù)不多能夠釀造高品質(zhì)西拉葡萄酒的酒莊之一，特別是酒莊的陳釀系列中的西拉葡萄酒，酒體集中并且具有一定的強(qiáng)度和力量，入口后的辛香和綿密更是讓人流連忘返。也是因?yàn)檫@款酒的成功，麥克斯被評為2017年TheDrink Bussiness智利十大杰出釀酒師之一。

　　憑借著良好的品質(zhì)和口感，邁坡酒莊屢獲國際大獎，多款產(chǎn)品獲得專業(yè)人士的高分評價。在2014年中國市場后，邁坡也以高性價比獲得大批忠誠度較高的客戶。長子諾埃爾（Noel?Burge）成為第一批從羅斯沃西學(xué)院（Roseworthy College）葡萄酒種植與釀造專業(yè)畢業(yè)的學(xué)員，接手家族產(chǎn)業(yè)。1986年，他的兒子理查德·伯格（Richard Burge）從維州歸來，將家族酒業(yè)繼續(xù)傳承，并且遵循他父親的釀造工藝將堡歌家族的佳釀推向了一個全新的高度。

堡歌家族酒莊葡萄園位于巴羅薩谷林道奇區(qū)（Lyndoch），占地10公頃，種植有樹齡超過104年的珍稀歌海娜（Grenache）。葡萄園于20世紀(jì)60年代開始種植西拉（Shiraz），在近12到15年間，又栽植了其他品種的植株。目前葡萄園里種植的葡萄品種有西拉、歌海娜、赤霞珠（Carbernet Sauvignon）、慕合懷特（Mourvedre）、梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）、內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）、多瑞加（Touriga）、薩嬈（Souzao）、賽美蓉（Semillon）和白麝香（Muscat Blanc，又名?Muscat Canelli）。

在葡萄園管理方面，酒莊遵循不干預(yù)原則，盡量讓葡萄自然生長，并盡量減少殺菌劑的使用。只有在極其干旱的情況下，為了保證下一季葡萄的產(chǎn)量，酒莊才會進(jìn)行少許灌溉。只有在葡萄的味道和單寧均成熟后才會進(jìn)行手工采摘。

在葡萄酒釀制方面，堡歌家族仍然堅(jiān)持采用傳統(tǒng)籃式壓榨，最大限度保留葡萄的原始風(fēng)味。堡歌家族的釀酒師們相信橡木只是為酒調(diào)味的廚師，而不應(yīng)該決定酒的味道和質(zhì)感。酒莊普遍使用法國橡木桶和少數(shù)美國橡木桶，新橡木桶的比例在20%到35%之間，酒在橡木桶中儲存的時間在11到13個月之間。

?

?

?

?