哈布拉酒莊（Bodegas Habla）位于西班牙西南部的埃斯特雷馬杜拉（Extremadura）產(chǎn)區(qū)，是一座年輕的現(xiàn)代化酒莊，也是西班牙葡萄種植和釀酒技術(shù)研究的先驅(qū)。

　　哈布拉酒莊建立于2001年，現(xiàn)任莊主為胡安·提拉多（Juan Tirado）。十幾年來，哈布拉酒莊一直以對待藝術(shù)品的方式對待旗下的每一款酒。每一款酒的包裝設(shè)計都非常簡潔且別具設(shè)計感，而且一款酒往往不會每年都生產(chǎn)。哈布拉酒莊的釀酒廠也同樣別具一格。這個釀酒廠是西班牙最先進(jìn)的釀酒廠之一，就建造在酒莊的葡萄園旁邊。釀酒廠的建筑風(fēng)格極具藝術(shù)感，并且是完全按照釀酒的生產(chǎn)需求來設(shè)計的，可以滿足哈布拉酒莊所有的釀酒需求。哈布拉酒莊一直保持對葡萄種植和釀酒領(lǐng)域的研究，尤其是在利用葡萄芳香決定采收日期方面，已經(jīng)是西班牙葡萄酒領(lǐng)域的先驅(qū)。

　　哈布拉酒莊的葡萄園總面積達(dá)200公頃，主要土壤類型為板巖。這些土壤非常貧瘠，卻十分適合葡萄生長。土壤的排水性良好，使得葡萄可以更加凸顯出其所在地方的風(fēng)土特性。園內(nèi)主要種植的葡萄品種為丹魄（Tempranillo）、赤霞珠（Cabernet Sauvign

班尼杜克酒莊（Chateau Branaire-Ducru）位于法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，被知名的莊園環(huán)抱。

該酒莊悠久而璀璨的歷史最早可追溯至17世紀(jì)。在那個年代，班尼杜克酒莊曾經(jīng)是宏偉的龍船莊園 （Chateau Beychevelle）的一部分。龍船莊園的莊主去世后，留下一個已經(jīng)負(fù)債累累的大型波爾多葡萄園。為了償還債務(wù)，這個葡萄園被分成多個小葡萄園，也因此而誕生了許多新酒莊，班尼杜克就是其中一家。?

1680年，簡·巴蒂斯特·班尼杜克（Jean- Baptiste Braneyre）收購了班尼杜克酒莊。該酒莊沿襲了當(dāng)時波爾多的傳統(tǒng)習(xí)俗，酒莊的名字有一部分來源于莊主的名字?！癇ranaire Ducru”中的“Branaire”便是由莊主名字 “Braneyre”改變而來；酒莊名中的“Ducru”則是因聯(lián)姻而來。后來班尼杜克家族一直管理該酒莊，其中家族后裔路易斯·杜魯克（Louis Duluc）和賈斯廷·杜魯克（Justin Duluc）在繼承酒莊之后，對其進(jìn)行了擴(kuò)展并改良。此番舉動的成效在1855年波爾多列級酒莊評級中得到印證，班尼杜克酒莊被評為了四級莊。

自1919年以來，該酒莊一直由泰皮爾（Tapie）家族掌管，但由于管理不力，葡萄酒的品質(zhì)一落千丈。直到1988年，現(xiàn)任莊主帕特里·馬諾圖（Patrick Maroteaux）接任，經(jīng)過其悉心的照料及用心的管理，酒莊的葡萄酒終于再次達(dá)到了公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)水平，而且在帕特里克管理下，銷量也非?？捎^。從2000年開始，班尼杜克酒莊出產(chǎn)的葡萄酒就一直是圣朱利安地區(qū)頂級葡萄酒的代表。如今，在市場上，該酒莊出產(chǎn)的葡萄酒仍算是性價比較高的波爾多葡萄酒。

班尼杜克酒莊的葡萄園面積為59公頃，為第四紀(jì)砂礫土壤和粘土所覆蓋。其中70%的土地種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），22%的土地栽種梅洛（Merlot），4%的土地栽培品麗珠（Cabernet Franc），4%的土地栽種味而多（Petit Verdot）。這里的葡萄藤平均樹齡達(dá)35年。葡萄植株的種植密度從6,700-10,000株/公頃不等。?

班尼杜克酒莊的葡萄酒是在可調(diào)控溫度的不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵的，這些不銹鋼罐的容積會根據(jù)每塊葡萄園面積的大小而確定。葡萄汁會借助地心引力，而不是用泵將它們完全送入酒窖的控溫不銹鋼桶內(nèi)發(fā)酵。這些發(fā)酵后的葡萄汁會被放進(jìn)橡木桶中陳釀16-20個月。最后，未經(jīng)過濾的葡萄酒會在裝瓶之前用蛋清澄清。

班尼杜克酒莊的正牌酒為班尼杜克酒莊紅葡萄酒（Chateau Branaire-Ducru, Saint-Julien, France），年產(chǎn)量約為300,000瓶火鳳凰西拉葡萄酒，副牌酒為班尼杜克酒莊副牌干紅葡萄酒（Duluc de Branaire-Ducru, Saint-Julien, France）。

on）、西拉（Syrah）和味而多（Petit Verdot）。

　　到了成熟季，葡萄均經(jīng)過機(jī)械采收，然后被運(yùn)送到釀酒廠里進(jìn)行壓榨和發(fā)酵。葡萄和葡萄汁在酒窖設(shè)備間的流動全部依靠重力來完成，以保持其最自然的狀態(tài)。發(fā)酵完成后，葡萄酒會被轉(zhuǎn)移到法國橡木桶里進(jìn)行熟成。目前，哈布拉酒莊擁有2,500多個橡木桶。葡萄酒在熟成完成后即可裝瓶。哈布拉酒莊所產(chǎn)的葡萄酒70%在國內(nèi)銷售，而另外30%則被銷往國外。

　　目前，哈布拉酒莊出產(chǎn)多款紅白葡萄酒，而且口碑不俗。例如旗下的哈布拉酒莊靜默干紅葡萄酒（Bogedas Habla Del Silencio）曾被西班牙葡萄酒記者與作家協(xié)會（The Spanish Association of Wine Journalists and Writers）評為2016年西班牙最佳紅葡萄酒（Best Spanish Red Wine）。

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