麒麟城堡（Chateau Kirwan）坐落于法國波爾多知名的瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)，是一座歷史頗為悠長的波爾多名莊，在1855分級中被評為三級莊。

1760年，愛爾蘭商人馬克?科萬（Mark Kirwan）與約翰?柯林伍德爵士（John Collingwood）的女兒喜結(jié)連理，馬克也因此從爵士手中繼承了麒麟城堡，并以自己的姓氏給其命名。在馬克的精心管理下，酒莊的葡萄園面積擴大，酒莊繁榮發(fā)展。1855年，酒莊被評為三級莊。隨后，時任波爾多市長的卡米爾·戈達（Camille Godard）的家族收購了這一酒莊，酒莊的面積進一步擴大，卡米爾還為酒莊精心設(shè)計了景觀園。該景觀園保存至今，意義非凡。

1925年，斯凱勒（Schyler）家族入主麒麟，繼續(xù)延續(xù)酒莊的輝煌。1955年至1967年期間，時任莊主讓-亨利·斯凱勒（Jean-Henri Schyler）重建了葡萄園，他改良土地，優(yōu)化排水系統(tǒng)，同時重新種植葡萄藤，為酒莊注入了新的生命力。如今掌管酒莊的是斯凱勒家族第八代傳人——讓-亨利的三個子女。在他們的主持下，2017年，酒莊富有現(xiàn)代感的酒莊建筑落成。它集釀造車間和酒窖的功能于一體。在釀造車間內(nèi)，分布著許多磨砂混凝土容器，可滿足不同園區(qū)的釀制要求，在酒窖內(nèi)，則分布著井然有序的橡木桶，葡萄酒在此熟成。

麒麟城堡的葡萄園坐落于坎特納克（Cantenac）高地上，其面積達37公頃。因風土多樣，酒莊將其劃分成35塊園區(qū)，以便因地制宜，充分發(fā)掘每一塊土地的潛力。其中，西閣園（Cabinet Ouest）土壤為疊層黏土，這里出產(chǎn)的梅洛（Merlot）圓潤而飽滿；六月園（Mois de juin）中則分布著礫石土壤，有利于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的成熟并賦予其天鵝絨質(zhì)感的單寧；而另一個同為礫石土壤的佳儂園（Canon）位于海拔最高處，主要種植味而多（Petit Verdot）。

? ? ?帕拉西奧酒莊（Palacios Remondo）位于西班牙里奧哈（Rioja）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它是一家具有公司性質(zhì)的葡萄酒家族企業(yè)，一直由帕拉西奧家族（Familia Palacios）負責經(jīng)營和管理。

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　　帕拉西奧酒莊位于里奧哈

貝爾貝拉納酒莊（Bodegas Berberana）位于上里奧哈（Rioja Alta），由唐·米格爾·馬丁內(nèi)斯·貝爾貝拉納（Don Miguel Martínez Berberana）于1877年創(chuàng)建，是全球最暢銷的西班牙葡萄酒品牌。?

1975年，貝爾貝拉納被當?shù)仄髽I(yè)家唐·梅爾·恩特雷納（Don Melquiades Entrena）收購。此后酒莊出廠了聞名世界的貝爾貝拉納餐酒（Carda de Plata），該款酒是酒莊的核心品牌，引領(lǐng)著西班牙的葡萄酒市場。1994年，貝爾貝拉納開辟西班牙葡萄酒市場的另一片天地，為消費者創(chuàng)造了清新、可口，果味濃郁的全新系列酒款，成為首個沖擊西班牙傳統(tǒng)葡萄酒的上里奧哈傳統(tǒng)酒莊。接下來的十年，貝爾貝拉納成功地進階為全球最暢銷的西班牙葡萄酒，并且成為英國與荷蘭進口葡萄酒的主導品牌。?

多年以來，貝爾貝拉瑪威達家族珍藏老藤納一直都是西班牙優(yōu)質(zhì)葡萄酒的代表。卓越的品質(zhì)完全得益于上里奧哈的得天獨厚的風土條件。上里奧哈位于埃布羅河（Ebro）南部，屬于西班牙西部的的多山地帶，為溫和的大陸性氣候，夏天比波爾多（Bordeaux）涼快得多，這對葡萄種植非常有利。東北方有比利牛斯山脈（Pyrenees Mountains）做屏障，使葡萄園免受寒冷侵襲。葡萄種植區(qū)的海拔介于300公尺至600公尺之間，土壤包括白堊、粘土以及富含鐵質(zhì)的黏土等，沙土、粉土和粘土的含量較為均衡，總體呈弱堿性，有機物含量偏低，十分適合種植高品質(zhì)葡萄。?

130多年來，貝爾貝拉納始終秉承“綠色生產(chǎn)”的產(chǎn)品理念，堅持出產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價廉的葡萄酒。酒莊生產(chǎn)的葡萄酒優(yōu)雅醇香，果味濃郁，酸度適中，適合陳釀。

的下里奧哈（Rioja Baja）地區(qū)，是該地區(qū)最古老的酒莊之一。奧瓦羅?帕拉西奧（Alvaro Palacicos）接手管理酒莊之后，酒莊新推出了具有強烈風格的Piorato系列葡萄酒，使得酒莊再次受到消費者的熱烈關(guān)注。阿爾瓦羅一直不斷地努力改良傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，始終致力于將帕拉西奧酒莊出產(chǎn)的葡萄酒推向世界各個國家和地區(qū)。

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　　帕拉西奧酒莊的蒙特薩（La Montesa）葡萄園位于耶爾加山脈（Sierra de Yerga）的斜坡上，園中的土壤主要是由富含碳酸鈣的粘土和沖積土所組成，表面覆蓋著大量的火山石，這里主要種植著歌海娜（Garnacha）和丹魄（Tempranillo）等葡萄品種。

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　　帕拉西奧酒莊堅持采用有機種植模式管理葡萄園，并采用環(huán)保天然的釀酒技術(shù)，始終致力于出產(chǎn)具有里奧哈風土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有La Montesa、Propiedad、 Placet Valtomelloso和La Vendimia等，深受廣大消費者的喜愛。其中，酒莊出產(chǎn)的Palacios Remondo Rioja Vendimia和La Montesa等系列混釀葡萄酒曾多次獲得世界著名酒評家羅伯特?派克（Robert Parker）90分以上的高分評價。

架鐵絲、綁蔓、疏剪枝葉及葡萄采摘這些繁復的葡萄園工作均由人工完成。成熟的葡萄經(jīng)采摘后需經(jīng)過層層篩選才會被運往釀酒車間，經(jīng)歷同樣精細的發(fā)酵工序。發(fā)酵完畢的葡萄酒會在新桶比例約為50%的法國橡木桶中陳釀20個月左右，期間還需進行傳統(tǒng)的蛋清澄清和倒罐，最后裝瓶。正是得益于對葡萄園的理解與尊重，并加上精工細作的道道釀造工序，品質(zhì)優(yōu)異的麒麟葡萄酒才由此而生。此外，酒莊的釀酒顧問是埃里克·博賽諾（Eric Boissenot），這位極具影響力的釀酒師會和酒莊總經(jīng)理和技術(shù)總監(jiān)共同指導酒莊葡萄酒的釀造。

目前，麒麟城堡推出的酒款主要有正牌酒——麒麟城堡紅葡萄酒（Chateau Kirwan, Margaux, France）及副牌酒麒麟之魅干紅葡萄酒（Charmes de Kirwan, Margaux, France）。麒麟城堡紅葡萄酒由產(chǎn)自麒麟城堡葡萄園最好地塊的葡萄釀造而成，果實采摘和兩次篩選均采用手工完成。其口感豐富且集中，極致地展現(xiàn)了麒麟城堡的非凡風土。而麒麟城堡副牌則由產(chǎn)自葡萄園內(nèi)年輕地塊的葡萄釀制而成。其果味突出，口感柔順，適宜早飲。

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