
安第麓納酒莊(Andeluna Cellars)位于阿根廷的門多薩(Mendoza)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
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2003年,來自美國(guó)的沃德?雷(Ward Lay)和來
柏德詩歌酒莊(Chateau Pedesclaux,又名:百德詩歌酒莊)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)波雅克(Pauillac)村的酒莊之一,在1855年梅多克評(píng)級(jí)中被列為五級(jí)酒莊。
柏德詩歌酒莊的歷史可追溯至1810年。波爾多的酒商于爾班·皮埃爾·柏德詩歌(Urbain Pierre Pedesclaux)從大普依莊園(Grand Puy)購(gòu)得了葡萄園,建立了自己的酒莊,并將它打造成一所“優(yōu)雅的”酒莊,那就是柏德詩歌酒莊。1855年,柏德詩歌酒莊被評(píng)為五級(jí)酒莊。柏德詩歌死后,他的遺孀柏德詩歌夫人(Madame Pedesclaux)繼承了酒莊。到19世紀(jì)末期,因葡萄病害(包括白粉病和根瘤蚜?。┑挠绊懀魄f的發(fā)展受到了嚴(yán)重阻礙,1891年柏德詩歌夫人只能將酒莊售出,酒莊的新東家轉(zhuǎn)為蓋斯特布瓦(Comte de Gastebois)。1904年,蓋斯特布瓦去世,繼子伯納德·維森斯(Comte Bernard de Vesins)接管了酒莊。雖然伯納德家族的經(jīng)營(yíng)理念十分積極,但受葡萄病害、經(jīng)濟(jì)蕭條和戰(zhàn)亂的影響,這一時(shí)期的柏德詩歌酒莊每況愈下。1928年,柏德詩歌酒莊由伯納德·維森斯的孫子澤維爾·爾瑟威爾(Comte Xavier d'Erceville)和米高·呂克(Comte Michel du Lac)繼承,受消極的大環(huán)境影響,酒莊難以重現(xiàn)往日的輝煌。1951年,盧希安·尤格(Lucien Jugla)先生成為酒莊的新主人。1996年,莊園又交給了盧希安·尤格的孩子布利塔(Brigitte)和丹尼斯(Denis)管理。他們運(yùn)用現(xiàn)代的經(jīng)營(yíng)理念,翻新了城堡,設(shè)立了五間各有特色的套房,供參觀者居住,并設(shè)計(jì)了品酒室等配套設(shè)施。
歌濃酒莊(Kilikanoon Wines,又名:凱利卡努酒莊)位于澳大利亞南澳州(South Australia)的克萊爾谷(Clare Valley)產(chǎn)區(qū),被知名酒評(píng)家羅伯特·帕克(Robert Parker)稱贊為“澳大利亞最杰出的酒莊之一”。
1997年,凱文·米歇爾(Kevin Mitchell)在克萊爾谷購(gòu)買了一塊土地,并創(chuàng)建了歌濃酒莊。米歇爾(Mitchell)家族是當(dāng)?shù)仡H具聲望的葡萄種植家族,凱文的父親在當(dāng)?shù)胤N植葡萄逾40年,在葡萄種植方面有很深的造詣,并對(duì)克萊爾谷的風(fēng)土了如指掌,凱文也自幼受到熏陶。在父親的幫助和自身的努力下,凱文在酒莊成立的當(dāng)年便成功推出了酒莊的第一個(gè)年份葡萄酒。2017年12月11日,煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰拘嬉?060.5萬澳元的價(jià)格,收購(gòu)了歌濃酒莊所屬公司80%的股權(quán),而剩余的20%由原股東繼續(xù)持有。
歌濃酒莊現(xiàn)有8個(gè)葡萄園,海拔在300-600米之間,園內(nèi)土壤類型多樣,包括石灰?guī)r、紅土(Terra Rossa)、壤土和沖積土等。這里晝夜溫差較大,白天炎熱,夜晚涼爽,使得葡萄果實(shí)在充分成熟的同時(shí)得以保持天然的高酸度,這也賦予了克萊爾谷葡萄酒強(qiáng)勁又不失優(yōu)雅的獨(dú)有風(fēng)格。葡萄園中主要種植的葡萄品種有設(shè)拉子(Shiraz)、歌海娜(Grenache)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和雷司令(Riesling),葡萄樹的樹齡約介于20-150年之間,其中阿唐加園(Attunga)內(nèi)目前仍種植著0.75公頃源于1865年的老藤設(shè)拉子,共計(jì)約800株,每株平均v風(fēng)土系列朗格多克可產(chǎn)2.4瓶葡萄酒,年產(chǎn)量不足2,000瓶,量少而質(zhì)優(yōu)。
歌濃酒莊在2013年獲評(píng)澳大利亞知名酒評(píng)家詹姆士·韓禮德(James Halliday)”年度酒莊(Winery of the Year?)”,并自2012年起,連續(xù)9年獲評(píng)“雙紅五星酒莊(Double Red?5-Star Winery)”。在2021年德國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽(Mundus Vini)春季評(píng)選的獲獎(jiǎng)名單內(nèi),歌濃酒莊再次榮膺“最佳澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商”榮譽(yù)稱號(hào),這是歌濃酒莊繼2017年、2018年、2019年和2020年之后連續(xù)第五年獲此殊榮。
酒莊所產(chǎn)的葡萄酒也在國(guó)際大賽上頻頻獲獎(jiǎng),多次獲得權(quán)威酒評(píng)家及酒評(píng)機(jī)構(gòu)的高分肯定。其中,2014年份歌濃酒莊奧若克設(shè)拉子紅葡萄酒( Kilikanoon Estate Oracle Shiraz)在2018年國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽(International Wine & Spirits Competition,簡(jiǎn)稱IWSC)中攬下了“最佳設(shè)拉子”(Shiraz Trophy)大獎(jiǎng)。羅伯特·帕克(Robert Parker)本人曾為歌濃酒莊2004年份的阿唐加園1865老藤設(shè)拉子紅葡萄酒(Attunga 1865 Shiraz)給出98分的好評(píng),詹姆士·韓禮德亦連續(xù)為該酒的2012和2013年份打出97分的高分,稱其優(yōu)雅如同“斯特拉迪瓦里小提琴(世界上最古老的小提琴)演奏出來的音樂”。
2009年,弗朗索瓦茲(Francoise)和杰基· 洛倫澤第(Jacky Lorenzetti)將柏德詩歌酒莊買下,并在短短幾年時(shí)間里收購(gòu)了奧半隆城堡(Chateau Haut-Milon),將葡萄園的面積由35公頃擴(kuò)大到48公頃。2013年,艾曼紐·克魯斯(Emmanuel Cruse)成為柏德詩歌酒莊的總經(jīng)理。
柏德詩歌酒莊的葡萄園總體上位于波雅克北界附近,毗鄰拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild)、木桐酒莊(Chateau?Mouton-Rothschild)和龐特卡奈酒莊(Chateau?Pontet-Canet)。酒莊葡萄園的表層土壤是礫石,較深層的土壤為粘土和石灰?guī)r,種植的葡萄品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),以及少量的品麗珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。
2011年柏德詩歌酒莊引進(jìn)了一種獨(dú)特的采摘法:酒農(nóng)先從葡萄園中間區(qū)域開始采摘,再向周邊擴(kuò)散采摘。葡萄經(jīng)過手工采收后,裝進(jìn)8公斤的板條箱。采收的葡萄在冷藏24小時(shí)后,進(jìn)行手工分類、去梗、再次分類、進(jìn)入控溫不銹鋼罐中發(fā)酵,然后再在橡木桶中熟成14至16個(gè)月,其中50%至70%是新橡木桶,余下的是用過一年的橡木桶。
柏德詩歌酒莊的正牌酒是柏德詩歌酒莊紅葡萄酒(Chateau Pedesclaux),副牌酒為柏德詩歌之花干紅葡萄酒(Fleur de Pedesclaux)。
自阿根廷的雷卡多?雷納?路提尼(Ricardo Reina Rutini)共同創(chuàng)建了安第麓納酒莊。從2007年開始,酒莊則完全為雷家族所有。酒莊的釀酒廠占地48000平方英尺,配備了先進(jìn)的釀酒設(shè)備。環(huán)繞釀酒廠的是酒莊的葡萄園。該園由從意大利移民到阿根廷的葡萄種植者開發(fā),如今已經(jīng)經(jīng)過了幾代人的耕作。沃德相信,釀造高品質(zhì)的葡萄酒不僅需要優(yōu)質(zhì)的葡萄,還要有世界領(lǐng)先的釀酒技術(shù),先進(jìn)的釀酒設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師團(tuán)隊(duì)。酒莊葡萄園的所在地海拔1300米,園中種植的主要葡萄品種有馬爾貝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)和品麗珠(Cabernet Franc)等。
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法國(guó)的葡萄品種、阿根廷的土壤、意大利的傳統(tǒng)、世界級(jí)的釀酒工藝、最先進(jìn)的釀酒設(shè)備和專業(yè)的釀酒團(tuán)隊(duì),這一切成就了安第麓納酒莊葡萄酒的優(yōu)秀品質(zhì)。酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,目前已發(fā)布的酒款有Malbec、Altitud Merlot、Pasionado Malbec、Altitud Cabernet Sauvignon和1300 Cabernet Sauvignon等,深受消費(fèi)者的喜愛。
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:風(fēng)土系列朗格多克