拉里奧比昂酒莊（Chateau Larrivet Haut-Brion）是法國波爾多格拉夫佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

拉里奧比昂酒莊始建于1840年。1987年，弗格森（Gervoson）家族收購了該酒莊，并致力于恢復(fù)酒莊昔日高貴葡萄酒的聲譽。

拉里奧比昂酒莊是一個擁有極大魅力的產(chǎn)業(yè)，占地近百公頃。酒莊對酒窖現(xiàn)代化項目和投資項目（慣性氣動壓榨和光學(xué)采摘）及葡萄園土壤地理的研究，使得拉里?奧比昂葡萄酒十分高雅。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問。

?拉里奧比昂酒莊目前的葡萄園面積為72.5公頃，其中紅葡萄品種包括45%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、50%的梅洛（Merlot）和5%品麗珠（Cabernet Franc），白葡萄品種包括80%的長相思（Sauvignon Blanc）和20%的賽美蓉（Se哈伯斯酒莊（Habbs）位于澳大利亞（Australia）南澳州（Southern Australia）產(chǎn)區(qū)，為艾莉森·哈伯斯（Allison Hobbs）和格雷格·哈伯斯（Greg Hobbs）所共同擁有，是一座崇尚有機種植和生物動力法理念的精品酒莊。

　　哈伯斯夫婦共同畢業(yè)于葡萄酒科學(xué)（Wine Science）專業(yè)，畢業(yè)后積累了豐富的釀酒經(jīng)驗。1995年，他們定居于巴羅薩山脈（Barossa Ranges），開啟了一段令人難忘的葡萄酒旅程。酒莊釀酒師彼特·謝爾（Pete Schell）不僅具有高超的釀酒技術(shù)，還擁有敏銳的嗅覺和味覺，過去10多年，他一直兢兢業(yè)業(yè)地為哈伯斯酒莊服務(wù)。他們的鄰居克里斯·林蘭（Chris Ringland）是一位杰出的釀酒師，也是酒莊的顧問，他分享并踐行“好酒出自好葡萄”的理念，在過去的4年里，與哈伯斯夫婦聯(lián)手打造了1905西拉（Shiraz）等莊園品牌葡萄酒。

　　哈伯斯葡萄園坐落于巴羅薩山脈頂部，遠眺弗拉克斯曼河谷（Flaxman’s Valley），冬季寒冷潮濕，夏季相對溫暖，黃色的灰土覆蓋在粘土上，土壤表層覆蓋著一層風(fēng)化巖石，這種土壤構(gòu)造，具有很好的持水性。葡萄園內(nèi)擁有珍貴的百年老藤西拉，為了使這些老藤葡萄樹保持源源不斷的生長活力，酒莊會定期進行人工修剪，去除老藤上的枯木。葡萄園采用一定的栽培架式來整形葡萄藤，以增加葡萄與陽光的接觸面積，提高葡萄的成熟度。由于這里海拔高的緣故，葡萄生長季溫度較低，擁有較長的成熟期，因而葡萄能積累更多的酚類物質(zhì)，帶有更濃郁集中的獨特風(fēng)味。

威瑪酒莊（Viu Manent）位于智利中央山谷（Central Valley）的空加瓜谷（Colchagua Valley）產(chǎn)區(qū)?？占庸瞎仁侵抢匾钠咸旬a(chǎn)區(qū)，智利許多高品質(zhì)的葡萄酒都出產(chǎn)于此。得益于得天獨厚的地理位置，威瑪酒莊生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)出眾，其旗下產(chǎn)品于20世紀90年代初就已經(jīng)銷往國際市場，現(xiàn)在更是已經(jīng)成為智利最具盛名的優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商之一。

1935年，米格爾·威加西亞（Miguel Viu-Garcia）先生與他的兩個兒子米格爾·阿古斯?。ˋgustin）和米格爾·威瑪（Miguel Viu-Manent）在智利首都圣地亞哥（Santiago）創(chuàng)建了威瑪酒莊的原型——“威優(yōu)酒莊”（Bodegas Viu），當(dāng)時他們以“威優(yōu)葡萄酒（Vinos Viu）”為品牌名裝瓶出售葡萄酒。與父親和兄弟共事多年以后，米格爾·威瑪于1954年開始獨立發(fā)展，他在圣地歌亞購買了一家酒莊生產(chǎn)餐酒，并于1966年購買了位于空加瓜谷的圣卡洛斯庫那克酒莊（Hacienda San Carlos de Cunaco），這個酒莊有很多老藤葡萄，是這個酒莊的亮點之一。此舉標志著威優(yōu)酒莊開始使用自有葡萄園里的葡萄來釀酒。此外，為實現(xiàn)從生產(chǎn)到銷售一體化的目標，1970年在圣地亞哥和瓦爾帕萊索（Valparaiso）設(shè)立了超過32家酒類連鎖店以及一家葡萄酒運輸公司。2000年，米格爾·威瑪先生去世后，他的妻子和四個孩子繼承了公司，在家族第三代人以及專業(yè)團隊的帶領(lǐng)下，威瑪酒莊持續(xù)生產(chǎn)品質(zhì)穩(wěn)定的葡萄酒。

威瑪酒莊所采用的釀酒葡萄均源于首都圣地亞哥東南方向130公里（約80英里）的空加瓜谷。酒莊葡萄園占地面積共254公頃（約627英畝），分布于圣卡洛斯（San Carlos）、拉卡皮亞（La Capilla）和艾爾奧利瓦爾（El Olivar）?？占庸瞎戎車睾Ｉ矫}的海拔較低，葡萄園會受到海洋的強烈影響，為典型的地中海氣候，此地陽光充足，四季分明，氣候適宜葡萄生長。圣卡洛斯是智利最古老的葡萄園區(qū)之一，建于十九世紀中期，園內(nèi)種植的葡萄中75％為紅葡萄品種，25％為白葡萄品種。拉卡皮亞于1992年被威瑪酒莊收購，園內(nèi)只種植紅葡萄品種。艾爾奧利瓦爾于1999年被威瑪酒莊收購，葡萄種植面積70公頃。

威瑪酒莊的葡萄酒以其品質(zhì)聞名于世，而馬爾貝克是酒莊標志性的葡萄品種。目前酒莊生產(chǎn)的葡萄酒有圖標（Icons）、威瑪、威柏（ViBo勇氣佳釀干紅葡萄酒）、秘藏（Secreto）和跳房子（Rayuela）五個系列，其中以酒莊名字命名的威瑪系列葡萄酒是酒莊的核心產(chǎn)品，代表著公司的價值觀。圖標系列中的El插曲干紅葡萄酒（El Incidente, Colchagua Valley, Chile）是威瑪酒莊于2010年為紀念酒莊75周年推出的第一款佳美娜葡萄酒。

　　哈伯斯酒莊的釀酒葡萄均由手工采摘，釀造風(fēng)格多樣，各款紅葡萄酒的釀造原料既有風(fēng)干的葡萄，也有新鮮的葡萄，發(fā)酵在容量500升的開口發(fā)酵罐中進行，發(fā)酵完成后，這些紅葡萄酒會被置于法國新橡木桶或法國舊橡木桶中熟化數(shù)月。

　　哈伯斯酒莊目前已發(fā)布的酒款有哈伯斯1905西拉干紅葡萄酒（Hobbs 1905 Shiraz）、哈伯斯亭里西拉-赤霞珠干紅葡萄酒（Hobbs Tin Lids Shiraz-Cabernet Sauvignon）和哈伯斯亭里維歐尼半甜型葡萄酒（Hobbs Tin Lids Viognier）等。millon）。

當(dāng)葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選后，會通過傳統(tǒng)方式進行釀制。其中，釀制得來的紅葡萄酒會有40%再進入新的法國橡木桶中熟成14至18個月，釀制得來的白葡萄酒則會在法國橡木桶中熟成11個月。?

拉里奧比昂酒莊共出產(chǎn)6款葡萄酒，分別為正牌、副牌（Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion）、三牌（Les Hauts de Larrivet Haut-Brion）的干紅、干白葡萄酒。其中紅葡萄酒的年平均產(chǎn)量約為18萬瓶，白葡萄酒的年平均產(chǎn)量為2.5萬瓶。

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