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  • 法國篇

智利巴詩歌紅葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

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產(chǎn)品簡介:

智利巴詩歌紅葡萄酒1

新瑪利莊園(Villa Maria Estate)創(chuàng)建于1961年,為新西蘭葡萄酒業(yè)的翹楚,是新西蘭過去30年獲獎最多的葡萄酒莊園。這個以家族企業(yè)為榮的葡萄酒莊園,在新西蘭各個最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)種植葡萄,釀造優(yōu)質(zhì)的新西蘭葡萄酒,享譽(yù)全球。新瑪利莊園目前依然由其創(chuàng)始人喬治·費朵尼爵士(Sir George Fistonich)親自掌管。

新瑪利莊園擁有兩座榮獲建筑大獎的酒廠,一座在奧克蘭,另一座在新西蘭著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)馬爾堡。新瑪利莊園奧克蘭酒廠的建筑設(shè)計獨特,曾獲世界建筑設(shè)計大獎,距離奧克蘭機(jī)場僅幾分鐘路程。莊園坐落于美麗如畫的葡萄園內(nèi),種有霞多麗?(Chardonnay)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和華帝露(Verdelho)等葡萄品種。周圍還建有新瑪利總部、葡萄園咖啡廳、酒窖、裝瓶廠、會議和活動中心。新瑪利莊園馬爾堡釀酒廠藝術(shù)型酒莊位于馬爾堡葡萄產(chǎn)區(qū)的中央?yún)^(qū)域,從布萊尼姆機(jī)場驅(qū)車過來,僅需幾分鐘的路程。這座動人的建 筑主要用于處理從馬爾堡優(yōu)質(zhì)葡萄園采摘的葡萄。釀酒廠釀制從馬爾堡葡萄園收獲的各類葡萄,其中大部分是長相思(Sauvignon Blanc)、黑皮諾(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)、灰皮諾((Pinot Gris)和霞多麗等品種。酒廠于2000年3月正式開業(yè),并在未來50年內(nèi)落實擴(kuò)建計劃。

喬治·費朵尼爵士于1961年在奧克蘭創(chuàng)辦新瑪利莊園。在他高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo)才能和堅定決心的引領(lǐng)下,新瑪利莊園在國際和國內(nèi)都贏得了眾多大獎。自一開始,喬治就重視地區(qū)差異對葡萄品質(zhì)及葡萄酒 風(fēng)格的影響。他率先實施合同制葡萄種植,按葡萄生產(chǎn)品質(zhì)的好壞支付價錢,而不是固定的合同價格。 1976年,喬治收購了位于黑斯廷斯的維達(dá)爾酒廠。在霍克斯灣靠近黑斯廷地區(qū)50號公路的吉布利特砂礫石區(qū)和米爾路附近,他發(fā)現(xiàn)了這里生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄的巨大潛力,尤其是波爾多紅葡萄品種,并建立了第 一個葡萄園。1979年,他在Vidal酒廠開設(shè)新西蘭首家葡萄園酒吧和餐廳,由此開創(chuàng)了新西蘭葡萄園餐廳的先例。在20世紀(jì)80年代初,喬治認(rèn)識到一些 葡萄園出產(chǎn)的葡萄,品質(zhì)卓越,并依此對葡萄酒進(jìn)行分類貼標(biāo)簽,較優(yōu)質(zhì)的葡萄生產(chǎn)的葡萄酒貼上珍藏”標(biāo)簽。這些都使新瑪利莊園始終保持著在新西蘭葡萄酒行業(yè) 的領(lǐng)先地位。在1987年,新瑪利莊園買下了位于灣景的Esk Valley酒莊,地處納皮爾的北面。在保留酒廠特色的同時,喬治對其進(jìn)行翻新,同時將其重新定位為“新西蘭領(lǐng)先的精品酒莊之一”。在1993年,新瑪利莊園加入馬爾波羅塞登葡萄園聯(lián)合推廣項目,這是首個在新西蘭發(fā)行股票,并以探索發(fā)展高品質(zhì)葡萄的葡萄園為核心業(yè)務(wù)的酒廠。

2004年,喬治被英國國際葡萄酒雜志列為全球葡萄酒業(yè)最著名的50位人物之一。同時,在2005年,他被評選為新西蘭的年度安永青年企業(yè)家。2009年,喬治·費朵尼獲得了他迄今為止的最高榮譽(yù)——新西蘭騎士榮譽(yù)勛章,并獲得“爵士”頭銜,以表彰他對新西蘭葡萄酒業(yè)的卓越貢獻(xiàn)。作為當(dāng)年授勛的85 位杰出人士之一,他是新西蘭葡萄酒業(yè)首位獲此殊榮的人。作為國際國內(nèi)獲獎最多的葡萄酒品牌,新瑪利莊園也將被寫入新西蘭酒業(yè)史冊。在2011年,喬治爵士在制造業(yè)獲得一個世界級獎項,設(shè)計與創(chuàng)新類別的新西蘭人獎,同時加入了新西蘭酒廳名人堂,為新西蘭葡萄酒業(yè)帶來更滿意的服務(wù)。

新瑪利莊園釀酒師團(tuán)隊是新西蘭最具才華和經(jīng)驗的團(tuán)隊之一。各位釀酒師為產(chǎn)出高質(zhì)量的葡萄酒密切合作,同時也保留自身獨特的釀酒風(fēng)格。新瑪利莊園的多位釀酒師在過去18年中都獲得了年度釀酒師的稱號。例如,集團(tuán)釀酒師Alastair Maling 葡萄酒大師,已經(jīng)多次獲得這個獎項。在2003年11月, 國際著名葡萄酒雜志《品醇客》在談?wù)撔挛魈m新銳釀酒師時,提到目前有五個備受矚目的釀酒師,而Alastair就是其中之一。

新瑪利莊園的成功始于20世紀(jì)80年代,并在隨后的數(shù)十年中持續(xù)發(fā)展。酒廠歷經(jīng)多年的成功經(jīng)營,如今被譽(yù)為新西蘭獲獎最多的酒莊,此項殊榮體現(xiàn)了新瑪利莊園對各階段葡萄種植和釀酒流程品質(zhì)的全情投入和堅定承諾。新瑪利莊園莊主喬治·費朵尼爵士(Sir George Fistonich)認(rèn)為,酒廠成功的秘訣并不在于追逐獎項,而是注重釀造可以令消費者欣然享用的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,做到這一點,獎項自然不請自來。新瑪利莊園的主要成就包括:1) 2011年英國葡萄酒與烈酒協(xié)會授予莊主喬治·費朵尼爵士終身名譽(yù)獎;2) 被美國《酒評家》雜志列入全球葡萄酒生產(chǎn)商50強(qiáng);3) 被澳大利亞《酒評》露森酒莊(Dr. Loosen)是一個有著200多年歷史的酒莊,一直由同一家族經(jīng)營。在1988年,恩斯特?露森(Ernst Loosen)先生接管了該酒莊。雖然露森先生并沒有釀酒的經(jīng)驗,但在接管酒莊之前,他曾到世界各個著名酒莊考察學(xué)習(xí),并認(rèn)識到土壤、氣候和葡萄是能否釀 造好酒的必要元素。此后,他和他的忠實戰(zhàn)友伯恩哈德?舒格(Bernhard Schug)一起重建了酒莊,并將酒莊帶到了一個新的高度。他們利用酒莊所種植的沒有嫁接過的老藤葡萄,釀造出比過往更細(xì)致、清新的白葡萄酒。為了釀造出 好酒,露森先生減少種植面積,只使用有機(jī)肥料耕種,并在釀酒過程中盡量減少對葡萄酒的干擾。

  露森酒莊的葡萄園中只智利巴詩歌紅葡萄酒種植雷司令葡萄(Riesling),在摩澤爾(Mosel) 地區(qū)的日冕園等名園都擁有園地。在葡萄采收時,酒莊方面會每日對葡萄園進(jìn)行考察,以決定不同園區(qū)的葡萄的采收時間。采收后,不同園區(qū)的葡萄會分開釀酒。因 此,該酒莊的單一園區(qū)酒款的質(zhì)量都較高。在該酒莊多塊園地中,日晷園(Sonnenuhr)以釀造優(yōu)雅和復(fù)雜的葡萄酒聞名。該園地土層薄,土壤為藍(lán)色的板 巖,這使葡萄酒有著礦物質(zhì)氣息,其清新的酸味和白桃、檸檬的香氣在酒中融合在一起,使酒液顯得非常平衡。日晷園的遲摘酒最為人所知,帕克將其2004年份 的酒款評為90分。

  露森酒莊一般生產(chǎn)3個系列的酒款。其中貴腐酒酒款包括金頂精選酒 (Auslese Gold Capsule)、精選貴腐酒和精選干粒貴腐酒三個類型;特選的酒款則有香料花園遲摘酒(urziger Wurzgarten Spatlese)、大地之主教精選長金頂(Erdener Pralat Auslese Long Gold Capsule)和冰酒?!‰s志評為年度最佳新西蘭葡萄酒公司(11年中連續(xù)10次獲此殊榮);4) 莊主喬治·費朵尼爵士因?qū)ζ咸丫茦I(yè)的杰出貢獻(xiàn)被新西蘭政府授予爵位;5) 莊主喬治·費朵尼爵士2005年入圍英國《國際葡萄酒》雜志全球葡萄酒業(yè)50強(qiáng)人物候選名單;6) 喬治·菲斯東尼奇被評為安永2005年度企業(yè)家。

自 1995年新西蘭葡萄種植,葡萄酒釀造可持續(xù)發(fā)展組織(SWNZ)成立伊始,新瑪利莊園便成為其中一員。SWNZ是由新西蘭葡萄種植,葡萄酒釀造商發(fā)起、組織的,強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)型生產(chǎn),著重生產(chǎn)滿足市場質(zhì)量需求的葡萄酒及葡萄果實,把對環(huán)境和人類健康最安全的生產(chǎn)方法放在首位。每年,新瑪利莊園接受SWNZ的審核,為持續(xù)不斷的改進(jìn)提供一個重要平臺。所有新瑪利的葡萄園和釀酒廠都需經(jīng)過SWNZ認(rèn)證;新成立的葡萄園和釀酒廠則在申請認(rèn)證。除了接受SWNZ的審核,所有新瑪利的釀酒廠都遵循環(huán)境管理體系—— ISO14001。 ISO14001的總體理念標(biāo)準(zhǔn)則是系統(tǒng)性地減少新瑪利莊園在葡萄酒生產(chǎn)過程中對環(huán)境的影響。新瑪利莊園致力于堅持走可持續(xù)發(fā)展道路。一項對釀酒廠的能源審查正在實施中,目的在于確保最大限度地減少對環(huán)境的影響。

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智利巴詩歌紅葡萄酒2

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