
杜克霍恩酒莊(Duckhorn Vineyards)是美國(guó)加利福尼亞州納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū)的著名酒莊之一。
1976年,丹?杜克霍恩(Dan Duckhorn)和瑪格麗特?杜克霍恩(Margaret Duckhorn)夫婦創(chuàng)立了該酒莊。從那時(shí)算起,酒莊已用了30多年時(shí)間來(lái)成為優(yōu)質(zhì)波爾多品種酒的最佳釀酒商之一。1978年,酒莊出產(chǎn)了首個(gè)年份的葡萄酒——800箱赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和800箱梅洛(Merlot)。1982年,酒莊又開(kāi)始釀制長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒。20世紀(jì)80年代末期,杜克霍恩家族為滿足生產(chǎn)葡萄酒的需要,又添購(gòu)了一些葡萄園。此外,酒莊還與當(dāng)?shù)氐钠渌妻r(nóng)合作,以滿足生產(chǎn)需求。
如今,杜克霍恩酒莊在納帕谷共有7塊葡萄園,包括燭臺(tái)脊葡萄園(Candlestick Ridge Vineyard)、厚地葡萄園(Stout Vineyard)、監(jiān)測(cè)平臺(tái)葡萄園(Monitor Ledge Vineyard)、三掌葡萄園(Three Palms Vineyard)、馬莉葡萄園(M
朗溪勒酒莊(La Ronciere)位于智利著名的中央山谷(Central Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。巴詩(shī)歌天鷹甄選赤霞珠葡萄酒
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朗溪勒酒莊創(chuàng)建于1949年,屬于典型的家族產(chǎn)業(yè),酒莊以生產(chǎn)精品葡萄酒為主,因此他們嚴(yán)格控制葡萄酒的產(chǎn)量,以保證不讓葡萄酒的生產(chǎn)趨于工業(yè)化,并確保酒莊釀造出的每一瓶葡萄酒都是精品中的精品。與此同時(shí),朗溪勒酒莊擁有現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)理念,他們注重保護(hù)環(huán)境,尊重自然與傳統(tǒng),堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展路線。一直以來(lái),酒莊都在不斷地發(fā)展與創(chuàng)新,他們于2012年發(fā)布了首款起泡酒,受到消費(fèi)者的熱烈歡迎。
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朗溪勒酒莊的葡萄酒充滿著叛逆的精神,代表了時(shí)代潮流的前沿,酒莊的經(jīng)營(yíng)者力圖打破葡萄酒釀造業(yè)的既成說(shuō)法,首當(dāng)其沖的是“只使用自家葡萄園種植的葡萄來(lái)釀造葡萄酒”。朗溪勒酒莊敞開(kāi)自家酒窖的大門(mén),歡迎來(lái)自智利各地葡萄園的優(yōu)質(zhì)葡萄,他們走遍智利,尋找各種品質(zhì)優(yōu)異、令人驚喜的葡萄。酒莊管理者相信自然的力量,他們認(rèn)為不同的土壤會(huì)給葡萄帶來(lái)不同的風(fēng)味和特色,從而可以提高所釀葡萄酒的品質(zhì)。該酒莊釀造葡萄酒所使用的葡萄主要是來(lái)自沿海地區(qū)和安第斯山脈腳下的葡萄園。酒莊自家的葡萄園中主要種植的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、黑皮諾(Pinot Noir)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)等。
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目前,朗溪勒酒莊已發(fā)布的酒款有Cantoalba Shiraz、Mousai Cabernet Sauvignon、Cantoalba Carmenere、Mousai Malbec、Nudo Cabernet Sauvignon等,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
arlee's Vineyard)、牧師溪葡萄園(Rector Creek Vineyard)、帕茨馬洛葡萄園(Patzimaro Vineyard)和軟木樹(shù)葡萄園布瑯兄弟酒莊(Brown Brothers)創(chuàng)建于1889年,位于維多利亞州的國(guó)王谷(King Valley),年產(chǎn)100萬(wàn)箱左右,是澳洲最成功的家族酒莊之一,在澳洲的葡萄酒行業(yè)中有著特殊的地位。布瑯兄弟酒莊的葡萄園遍及維多利亞州,種植的葡萄品種很多,出產(chǎn)的酒款多樣,但出類拔萃的還是甜酒(Dessert Wine)和加強(qiáng)酒(Fortified Wine)。
自創(chuàng)始人約翰·弗朗西斯·布瑯(John Francis Brown)先生開(kāi)始,布瑯家族始終以創(chuàng)新精神與對(duì)品質(zhì)的不懈追求而感到自豪。布瑯兄弟不斷追求完善,在酒莊創(chuàng)立100多年后的今天,又新建了一家小型釀酒廠,被命名為“育兒園”(Kindergarten),專門(mén)用于研究與開(kāi)發(fā)混合品種以及新的葡萄品種。釀酒師們?cè)谶@里先進(jìn)行少量的發(fā)酵試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)新的葡萄品種后,在新的地點(diǎn)進(jìn)行種植。這片“育兒園”可謂是目前葡萄品種與風(fēng)格等尖端領(lǐng)域研究的發(fā)源地。
布瑯兄弟酒莊出品的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)紅葡萄酒在全球重要的賽事上多次獲金獎(jiǎng)。這里的葡萄酒與喝酒的人們一樣,風(fēng)格各異。布瑯兄弟酒莊的另一大卓越特色即是其對(duì)于那些剛剛開(kāi)始嘗試葡萄酒人群的“特殊照顧”。考慮到初涉葡萄酒領(lǐng)域的人們大多會(huì)對(duì)干型葡萄酒的復(fù)雜口味比較難以接受,于是布瑯兄弟酒莊開(kāi)發(fā)了一系列易飲葡萄酒。這些酒大多富有豐富的果味和甜味,很容易上口。比如布瑯兄弟備受贊譽(yù)的莫斯卡托(Moscato)系列,就是這類葡萄酒的絕佳代表,在澳大利亞,布瑯兄弟的莫斯卡托葡萄酒是同品種的銷量冠軍(Cork Tree Vineyard)。每個(gè)葡萄園都能為釀酒師提供一種與眾不同的風(fēng)味。
在葡萄園所栽培的各葡萄品種中,梅洛是酒莊最注重的一個(gè)。在20世紀(jì)70年代末的納帕,多數(shù)釀酒廠通常用梅洛作為次要的混釀品種,很少有人會(huì)探索該品種獨(dú)立的特性。而丹則認(rèn)為,北美的土壤像波爾多右岸一樣十分適合栽培梅洛,所以他之后大力栽培了這一品種。除梅洛外,酒莊的葡萄園還栽培了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)、品麗珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和白詩(shī)南(Chenin Blanc)等品種。
杜克霍恩酒莊經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,已獲得了葡萄酒評(píng)論界的廣泛認(rèn)可。值得一提的是,2008年份的杜克霍恩帕茨馬洛園赤霞珠干紅葡萄酒(Duckhorn Patzimaro Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)入圍了著名葡萄酒雜志《葡萄酒愛(ài)好者》(Wine Enthusiast)2012年度的百大窖藏甄選葡萄酒名單中。
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:巴詩(shī)歌天鷹甄選赤霞珠葡萄酒