柏里歐酒莊（Beaulieu Vineyard）是一個(gè)關(guān)于美麗葡萄園的美麗故事，為了給親愛(ài)的妻子一個(gè)驚喜，1900年5月，Georges和Fernande de Latour在美國(guó)納帕谷買下一塊叫做Rutherford的4公頃葡萄田與房舍，自此開始了新的時(shí)代。當(dāng) Fernande夫人第一眼看到這片土地時(shí)，不禁驚呼“Quel Beaulieu”，這句法文的意思是“一片美麗的土地”，酒莊便以此為名字。這項(xiàng)投資在De Latour家族算是非常正確的，事實(shí)上，買下酒莊不久，葡萄樹藤即受到葡萄蚜蟲猛烈的侵襲，非常慶幸有Georges先生的栽種知識(shí)，治愈了受蚜蟲侵襲的葡萄樹，并在十年之內(nèi)孕育出百萬(wàn)株具有抵抗葡萄蚜蟲樹根的葡萄樹，重新繁榮了納帕山谷的釀酒事業(yè)，Georges先生也成為當(dāng)?shù)鼐咧惹易钣杏绊懥Φ娜宋铩?br />
　　美國(guó)禁酒令開始于1919年，許多的美國(guó)葡萄酒莊都因此而關(guān)門大吉。然而，由于BV酒莊與政府簽約，成為了教會(huì)活動(dòng)用酒的指定供應(yīng)商之一，因而在特殊時(shí)期萬(wàn)幸地存活了下來(lái)。1922年，Georges de Latour先生發(fā)現(xiàn)在Rutherford有越來(lái)越多宗教用葡萄酒的需求。

　　當(dāng)禁酒令于1933年解除之后，Georges de Latour先生變成一位很富有的人，酒莊所有的設(shè)備也是最新穎的，他不只做一般的佐餐酒，更大膽地開始釀制需要橡木桶培養(yǎng)陳年的高品質(zhì)葡萄酒，等待禁酒令的解除，他才將這些酒介紹給一般大眾。

　　BV酒莊獨(dú)有的、經(jīng)木桶陳年的赤霞珠葡萄酒，終于耐心等到法令解除而開始銷售。Georges de Latour先生寧可銷售這些高品質(zhì)的酒而拒絕銷售給區(qū)域經(jīng)銷商中低等級(jí)的一般葡萄酒，這些葡萄酒在各地，包括在紐約也得到許多的贊譽(yù)，Georges de Latour先生在Rutherford的東邊種植了BV 3號(hào)，這是一塊屬于教堂所有的地，種植了最高品質(zhì)的葡萄樹。柯諾蘇酒莊（Cono Sur Vineyards）由位列全球前十大酒莊之一的干露酒莊（Concha y Toro）創(chuàng)立于1993年，但其運(yùn)營(yíng)完全獨(dú)立于干露酒莊之外。柯諾蘇酒莊目前是智利出口量居第二位的葡萄酒出口公司，2006年榮獲“智利葡萄酒創(chuàng)新獎(jiǎng) ”?？轮Z蘇酒莊位于南美洲的南部，智利的西部，地理位置十分利于葡萄的生長(zhǎng)。該酒莊致力于釀造優(yōu)質(zhì)、高性價(jià)比和創(chuàng)新的葡萄酒，傳遞新世界的精神。柯諾蘇酒莊在智利的各大主要產(chǎn)區(qū)都擁有葡萄園，釀造方式結(jié)合了傳統(tǒng)方法和創(chuàng)新的理念。

　　柯諾蘇酒莊的葡萄園總面積達(dá)1,000公頃，由42個(gè)風(fēng)格各異的園區(qū)組成。1998年，柯諾蘇酒莊開始將葡萄園從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式向整合管理模式的方向改造，他們通過(guò)自然選擇的方式來(lái)代替施肥，防治病蟲害和除草。2007年，柯諾蘇又成為世界上第一個(gè)達(dá)到碳平衡狀態(tài)的酒莊。環(huán)保的理念是柯諾蘇酒莊一個(gè)有趣的特色，就是在瓶以及陳列架上，都用上了自巴詩(shī)歌天鷹珍藏佳美娜行車的形象。有機(jī)種植需要大量的人工，每天工人們來(lái)到葡萄園工作，都是騎著自行車來(lái)的。同時(shí)，酒莊在葡萄酒的包裝上印上了自行車的圖案，用環(huán)保的自行車來(lái)?凸顯酒莊環(huán)境友好的理念。

　　該酒莊的總釀酒師阿道夫·烏爾塔多 （Adolfo Hurtado）畢業(yè)于智利天主教大學(xué)（Universidad Católica de Chile）的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)工程和釀酒專業(yè)，1997年加入柯諾蘇酒莊。時(shí)年26歲的他就已經(jīng)有了成功運(yùn)作新興葡萄酒莊的經(jīng)驗(yàn)。時(shí)隔不 久，他的釀酒風(fēng)格便成為柯諾蘇葡萄酒的重要標(biāo)識(shí)。在阿道夫的帶領(lǐng)下，柯諾蘇葡萄酒得到不斷的提升，并成功地將旗下的各款葡萄酒出口到世界 各地。與此同時(shí)，柯諾蘇葡萄酒捷報(bào)頻傳，在各項(xiàng)國(guó)際大賽中屢獲殊榮，深得專業(yè)人士好評(píng)。

　　在1936年Georges de Latour先生于同年生產(chǎn)出產(chǎn)量少但品質(zhì)絕佳的葡萄酒之后，他明白需要像法國(guó)酒一樣運(yùn)用新的釀造技術(shù)，才能釀造出更高品質(zhì)的葡萄酒，他需要一名專業(yè)的釀酒師，不僅了解歐洲葡萄酒釀制標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)又知道如何釀造世界水準(zhǔn)的葡萄酒的人。 在BV酒莊，無(wú)論多有能力都需要由專業(yè)主導(dǎo)。1938年，Georges de Latour先生回到了他的家鄉(xiāng)——法國(guó)波爾多，去尋找可以幫他圓夢(mèng)的釀酒人才，他認(rèn)識(shí)了在INA工作的俄籍釀酒師，Andre Tchelistcheff先生。在同年九月，Tchelistcheff先生來(lái)到加州為Georges de Latour先生工作，自此，美國(guó)加州葡萄酒展現(xiàn)出了與以往不同的特色。1940年，BV酒莊還提供白宮大行宴會(huì)所需要的酒款，參與的名人如美國(guó)羅斯?？偨y(tǒng)夫人Eleanor Roosevelt和英國(guó)首相邱吉爾先生（Winston Churchill）都大為稱贊。

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