福斯蒂諾酒莊（Bodegas Faustino）是西班牙里奧哈瓦拉多酒莊（Quinta do Vallado）是葡萄牙的著名酒莊之一，位于杜羅河（Douro）支流——喬爾戈（Corgo）河的河口上。該酒莊最初建于1716年，是杜羅河流域一座古老有名的莊園。該莊園曾屬于傳奇的費(fèi)雷拉?安東尼亞夫人（Antonia Adelaide Ferreira）。時(shí)至今日，酒莊仍然是費(fèi)雷拉夫人子孫后代的家產(chǎn)。

　　酒莊釀制波特酒的歷史已有兩百余年。

里奧哈酒莊（Bodegas Riojanas）位于西班牙里奧哈（Rioja）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)最古老的酒莊之一，現(xiàn)隸屬于里奧安納集團(tuán)（Bodegas Riojanas S.A.）。

阿爾塔丘家族（Familia Artacho）是葡萄種植世家，很久以前就擁有自家的葡萄園。在里奧安納酒莊的門(mén)口豎立著一塊古老的石碑，據(jù)碑文記載，1799年出臺(tái)了新的法律制度，家族經(jīng)營(yíng)的葡萄園便成立了自家的酒莊。碑文中還記載了阿爾塔丘家族在酒莊創(chuàng)建前已采用自家葡萄園里的葡萄釀造葡萄酒，其中部分葡萄酒在西班牙的葡萄酒大賽中獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，更有一款酒曾在1888年舉行的Exposicion Universal De Barcelona大賽中斬獲金獎(jiǎng)。1890年，阿爾塔丘家族與雷法爾?卡雷納（Rafael Carreras）共同創(chuàng)建了里奧哈酒莊。1898年，里奧哈地區(qū)經(jīng)歷了一場(chǎng)毀滅性的根瘤蚜蟲(chóng)災(zāi)害，當(dāng)?shù)氐钠咸褕@都被毀壞了。1930年，里奧哈酒莊以公司形式重新投入運(yùn)營(yíng)，取名羅曼?阿爾塔丘有限公司（Roman Artacho y Compania S.L.）。當(dāng)時(shí)，酒莊只有美國(guó)的El Duende這一位顧客。1940年，里奧哈酒莊巴詩(shī)歌天鷹典藏赤霞珠展成為股份有限公司，經(jīng)過(guò)一定規(guī)模的翻新改建，酒莊的酒窖可容納4,000個(gè)橡木桶。1950年，里奧哈酒莊進(jìn)行第二次擴(kuò)建，酒莊葡萄酒的年均產(chǎn)量可達(dá)24,660箱。1960年，里奧哈酒莊經(jīng)過(guò)第三次擴(kuò)建和不斷改良傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)后，釀造出具有新時(shí)代風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。1970年，里奧哈地區(qū)開(kāi)始涌現(xiàn)出一批新生的酒莊，這給里奧哈酒莊帶來(lái)巨大的沖擊，里奧哈酒莊開(kāi)始尋求新的發(fā)展方向。1980年，里奧哈酒莊引入了世界最先進(jìn)的釀酒設(shè)備，致力于出產(chǎn)具有獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

里奧哈酒莊葡萄園的總面積達(dá)300公頃，位于里奧哈的上里奧哈（Rioja Alta）產(chǎn)區(qū)，該地區(qū)同時(shí)受大西洋氣候和地中海氣候的雙重影響，夏季炎熱干燥，冬季寒冷濕潤(rùn)，而且，這里的土壤主要是由富含石灰質(zhì)的粘土組成，表面覆蓋著鵝卵石，十分有利于種植高品質(zhì)的丹魄（Tempranillo）葡萄，因此該地區(qū)盛產(chǎn)丹魄。除了種植丹魄之外，酒莊還種有馬士羅（Mazuelo）和格拉西亞諾（Graciano）等葡萄品種。

里奧哈酒莊結(jié)合世界先進(jìn)的釀酒設(shè)備和百年傳承的釀酒技術(shù)，始終致力于出產(chǎn)具有里奧哈風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Puerta Vieja、Canchales、Gran Albina Reserva和Pascal等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。此外，里奧哈酒莊內(nèi)還設(shè)有獨(dú)立的品酒室，游客在這里不僅可以品嘗到美味優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，還可以親身體驗(yàn)酒莊歷史悠久的葡萄酒文化。

現(xiàn)在的負(fù)責(zé)人吉列爾梅?歐維士?里貝羅（Guilherme Alvares Ribeiro）和妻子瑪麗?安東尼婭?費(fèi)雷拉（Maria Antonia Ferreira）從1993年開(kāi)始增加名牌酒的生產(chǎn)，并采取瓶裝的方式進(jìn)行銷售。同一年，在努諾?安文思（Nuno Magalhaes）教授的指導(dǎo)下，酒莊還進(jìn)行了葡萄園的重新耕種，以為生產(chǎn)高級(jí)酒提供高質(zhì)量的原料。

　　瓦拉多酒莊目前的葡萄園面積為70公頃，其中有50公頃的葡萄樹(shù)樹(shù)齡在6年到15年之間不等，還有20公頃的葡萄樹(shù)樹(shù)齡有80多年，是葡萄園中最好的小面積園區(qū)。這些葡萄園內(nèi)所栽培的紅葡萄品種有國(guó)產(chǎn)多瑞加（Touriga Franca）、羅麗紅（Tinta Roriz）、紅巴羅卡（Tinta Barroca）等，白葡萄品種有維歐新（Viosinho）、拉比加多（Rabigato）、麝香（Moscatel）和阿瑞圖（Arinto）等。新的酒窖從2008年開(kāi)始建設(shè)，已于2009年底竣工。該酒窖結(jié)合了最先進(jìn)的技術(shù)與較高的鑒賞價(jià)值，使它成為杜羅河流域較為值得參觀的一個(gè)地方。

　　瓦拉多酒莊目前出產(chǎn)多款葡萄酒，其中，2009年份的瓦拉多國(guó)產(chǎn)多瑞加波特酒（Quinta do Vallado Touriga Nacional, Douro, Portugal）入圍了著名葡萄酒雜志《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）2012年度的百大葡萄酒名單中。（Rioja）產(chǎn)區(qū)的著名酒莊之一，坐落于該產(chǎn)區(qū)的里奧哈-阿拉維薩（Rioja Alavesa）的中心位置。 1861年，埃萊烏特里奧?馬丁內(nèi)斯?阿左克（Eleuterio Martinez Arzok）懷著浪漫的理想，背井離鄉(xiāng)來(lái)到了里奧哈的奧榮（Oyon），開(kāi)始了家族的葡萄酒事業(yè)。1930年，福斯蒂諾?馬丁內(nèi)斯?佩雷斯 （Faustino Martinez Perez）開(kāi)始灌裝自己的葡萄酒。這種從出售桶裝葡萄酒向出售瓶裝酒的轉(zhuǎn)變使得該酒莊在西班牙的葡萄酒市場(chǎng)引起了不小的轟動(dòng)。1957年，胡里奧?福斯蒂諾?馬丁內(nèi)斯（Julio Faustino Martinez）接過(guò)父親鄧恩?馬丁內(nèi)斯（Don Martinez）的衣缽，開(kāi)始掌管家族酒莊的事業(yè)。 到了葡萄的收獲時(shí)節(jié)，葡萄園的葡萄要達(dá)到兩項(xiàng)基本的標(biāo)準(zhǔn)才能得到采摘，一是要足夠健康，二是要達(dá)到足夠的成熟水平。收獲葡萄之前，酒莊的技術(shù)經(jīng)理會(huì)不斷觀察葡萄的狀況，以在最佳時(shí)機(jī)收獲葡萄。當(dāng)確認(rèn)可采摘葡萄后，酒莊會(huì)通過(guò)人工方式進(jìn)行采摘。之后，這些葡萄會(huì)運(yùn)抵酒廠進(jìn)行釀制。 福斯蒂諾目前出產(chǎn)多個(gè)品牌的葡萄酒，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的品牌名稱包括鄧恩?福斯蒂諾（Don Faustino）、福斯蒂諾七世（Faustino VII）、福斯蒂諾五世（Faustino V）和福斯蒂諾一世（Faustino I）。

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