丹赫酒莊（Deinhard）位于德國(guó)科布倫茨市（Koblenz），是該產(chǎn)區(qū)的知名酒莊之一。

　　1794年5月，約翰?弗里德里奇?丹赫（Johann Friedrich Deinhard）在歷史名城科布倫茨市中心成立了一家葡萄酒貿(mào)易公司。1843年，丹赫酒莊成為德國(guó)首批出產(chǎn)塞克特起泡酒（Sekt）的公司。丹赫酒莊出產(chǎn)的葡萄酒，尤其是起泡酒十分歡迎，并在英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、亞洲和非洲等地區(qū)日漸流行開(kāi)來(lái)。1910年，酒莊推出Deinhard Lila，這款酒至今仍位于世界頂級(jí)起泡酒之列。兩次世界大戰(zhàn)期間，酒莊遭受巨大挫折，關(guān)閉了所有的海外子公司。此后，酒莊經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的恢復(fù)發(fā)展，逐漸壯大起來(lái)。1948年，酒莊將2,000箱葡萄酒出口美國(guó)。丹赫酒莊自1794年創(chuàng)建以來(lái)，始終堅(jiān)持釀制品質(zhì)最佳的葡萄酒。

　　丹赫酒莊釀酒用的葡萄來(lái)自摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)和萊茵高（Rheingau）產(chǎn)區(qū)，這兩大產(chǎn)區(qū)主要種植白葡萄品種，其中雷司令（Riesling）占很大比例。摩澤爾蜜桃紅（Mateus）是一款來(lái)自葡萄牙的半甜型桃紅起泡酒品牌。

　　蜜桃紅品牌創(chuàng)建于1942年，并于二戰(zhàn)末期開(kāi)始生產(chǎn)。此款葡萄酒一經(jīng)面世，便在北美市場(chǎng)和北歐市場(chǎng)大受歡迎。20世巴詩(shī)歌1917赤霞珠紀(jì)50年代至60年代，該款葡萄酒的產(chǎn)量得到迅速增長(zhǎng)。到了20世紀(jì)80年代，該品牌又出品了白葡萄酒。同時(shí)，蜜桃紅葡萄酒已經(jīng)占到葡萄牙出口餐酒總量的40%以上。

　　該品牌的制造商是家族公司蘇加比酒廠（Sogrape），該酒廠亦是葡萄牙最大的葡萄酒制造商。由于近年葡萄牙其他系列的葡萄酒漸被外界青睞，蜜桃紅的銷售已經(jīng)開(kāi)始下跌。2002年時(shí)，酒廠又在英國(guó)市場(chǎng)對(duì)該品牌葡萄酒重新進(jìn)行了包裝并推向市場(chǎng)，以期重拾昔日的輝煌。當(dāng)然，新版的蜜桃紅已經(jīng)不那么甜了，而且起泡性更高，以適應(yīng)現(xiàn)代流行的“偏干”口味。

　　蜜桃紅桃紅葡萄酒（Mateus Rose）是由精選的巴加（Baga）、露菲特（Rufete）、紅巴羅卡（Tinta Barroca）和多瑞加弗蘭卡（Touriga Franca）等葡萄牙紅葡萄品種，去皮后在不銹鋼大桶中慢慢進(jìn)行發(fā)酵而成。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒經(jīng)過(guò)冷卻穩(wěn)定后，即進(jìn)行過(guò)濾、裝瓶。整個(gè)過(guò)程非常嚴(yán)謹(jǐn)，以確保蜜桃紅一貫獨(dú)特的風(fēng)格、顏色和鮮度。

　　最近，蜜桃紅又推出了一款新的葡萄酒，即產(chǎn)自西班牙的“蜜桃紅丹魄桃紅葡萄酒”（Mateus Rose Tempranillo），這款桃紅酒的顏色較深，酒瓶較透明，所用的瓶封采用銀色錫紙做成，意在吸引20出頭的葡萄酒愛(ài)好者（尤其是年輕女性）。產(chǎn)區(qū)葡萄園溫度適宜，降雨量也很理想，但地勢(shì)十分陡峭，只能手工采收葡萄。摩澤爾產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒顏色淺淡，香氣馥郁，酒體輕盈，酸味清爽怡人。萊茵高產(chǎn)區(qū)氣候溫暖干燥，光照充足。該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒散發(fā)精致的香氣，富有活潑的酸，特點(diǎn)鮮明，極為優(yōu)雅。

　　值得一提的是，丹赫酒莊出產(chǎn)的雷司令干白起泡葡萄酒（Deinhard Lila Riesling Sekt Trocken）品質(zhì)十分優(yōu)異，曾于2009年獲洛杉磯葡萄酒與烈酒大賽金獎(jiǎng)。

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