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  • 法國篇

南龍魚百年老藤葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00

本站價(jià)格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

南龍魚百年老藤葡萄酒1羅曼尼拉酒莊(Quinta da Romaneira)位于葡萄牙杜羅河(Douro)產(chǎn)區(qū)。

  該酒莊擁有非常悠久的葡萄酒釀造史。關(guān)于酒莊名的來源有多種說法,有一種說法是追溯到羅馬人出現(xiàn)在杜羅河的時(shí)期,在那時(shí)的人們已經(jīng)開始種植葡萄樹了。不管怎么樣,在17-18世紀(jì),這里已經(jīng)出現(xiàn)了葡萄園,酒莊也曾先后屬于Sousa Guimaraes、Lacerda和Monteiro de Barros多個(gè)家族所有。酒莊作為杜羅河產(chǎn)區(qū)主要的莊園之一,出現(xiàn)在杜羅河Baron Forrester的地圖上,并被19世紀(jì)一些偉大的波特酒作家提及。毫無疑問地,Vila Maior贊揚(yáng)酒莊葡萄酒的之所以擁有獨(dú)特的個(gè)性及特征,主要得益于國產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)品種的種植。如今,國產(chǎn)多瑞加品種是該酒莊主要種植的品種,也是釀造出優(yōu)質(zhì)的年份波特或者頂級(jí)的杜羅河紅葡萄酒不可或缺的因素所在。

  2004年是羅曼尼拉酒莊跨入新的發(fā)展時(shí)期的開始。一群熱情的投資者在這一年獲得了酒莊。酒莊的管理于是被委托給知名的合作伙伴Christian Seely和Antonio Agrellos。在他們的經(jīng)營管理下,該酒莊生產(chǎn)系列優(yōu)質(zhì)的年份波特,包括2004、2005、2007和2008年份,以及卓越非加強(qiáng)型的2005年份遲摘酒。在未來,酒莊會(huì)出產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)的遲摘酒。自2004年緊跟而來的“杜羅河革命”,該酒莊真正的變革在于生產(chǎn)卓越的非加強(qiáng)型葡萄酒,主要是紅葡萄酒、白葡萄酒甚至還有桃紅葡萄酒。

德瑪酒莊(Te Mata Estate)是新西蘭最古老的酒莊之一。它原本是德瑪(Te Mata)牧場(chǎng)的一部分,牧場(chǎng)主人約翰?查伯斯的第3個(gè)兒子貝納德(Bernard)曾經(jīng)到法國的葡萄酒區(qū)旅行,他發(fā)現(xiàn)家里牧場(chǎng)的自然條件與其非常相似, 從而發(fā)現(xiàn)該地的釀酒潛力。當(dāng)約翰將他的財(cái)產(chǎn)分給他的兒子們的時(shí)候,貝納德獲得了1,960公頃的德瑪莊園。1892年,他在莊園的3塊園地上開始種植葡 萄,并于1896年首次釀酒。如今,德瑪酒莊的3款最著名的葡萄酒——科樂靈(Coleraine)、阿瓦提卡(Awatea)和埃爾斯頓(Elston)仍采用這3塊園地的葡萄。

1919年,查伯斯家族將該酒莊轉(zhuǎn)賣。幾經(jīng)易主,該酒莊被巴克(Buck)和莫里(Morri)這兩個(gè)家族經(jīng)營的公司購得。當(dāng)時(shí),酒莊雖然仍在釀酒,但其葡萄園和釀酒都已在走下坡路。很快,一個(gè)為期20年的發(fā)展計(jì)劃就在酒莊中開始實(shí)施。新東家更新了酒莊的設(shè)備,同時(shí)通過租賃、經(jīng)營合同等方式獲得了更多的 土地。1984年,彼得?考利(Peter Cowley)加入酒莊擔(dān)任釀酒師(現(xiàn)在是酒莊的技術(shù)總監(jiān))。在他的領(lǐng)導(dǎo)下,酒莊的釀酒技術(shù)得到進(jìn)一步的提高,并開始釀造高級(jí)葡萄酒。當(dāng)南龍魚百年老藤葡萄酒理查?斯瑪特博士 (Dr. Richard Smart)在1989年被聘為酒莊顧問的時(shí)候,酒莊在葡萄園內(nèi)重新種植了葡萄,并開始作長期的規(guī)劃。1994年,拉里?摩根(Larry Morgan)開始負(fù)責(zé)酒莊的葡萄種植事務(wù),在提高葡萄質(zhì)量和增強(qiáng)營養(yǎng)方面進(jìn)行把關(guān)?,F(xiàn)在,該酒莊的主席是約翰?巴克(John Buck),市場(chǎng)和銷售主管是尼古拉斯?巴克(Nicholas Buck),釀酒師是費(fèi)爾?布羅迪(Phil Brodie)。

現(xiàn)在,德瑪酒莊共生產(chǎn)葡萄酒35,000箱,其中60%是紅葡萄酒。另外,德瑪酒莊的科樂靈紅葡萄酒是新西蘭最為著名的紅葡萄酒之一。它是一款經(jīng)典的混 釀紅葡萄酒,所用的葡萄全部是人工采收。采收后,不同園區(qū)的葡萄會(huì)分開破皮,然后再進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵完成后,葡萄酒會(huì)被置于法國橡木桶(大多數(shù)是新的)中熟 成20個(gè)月。在此期間,酒液會(huì)經(jīng)過混合。

優(yōu)質(zhì)美酒的釀造離不開酒莊葡萄園獨(dú)特的土壤和適宜的氣候條件。

  羅曼尼拉酒莊所種植的所有葡萄樹的位置都能俯瞰到杜羅河。杜羅河谷獨(dú)特的土壤成分以及微氣候非常有利于酒莊釀造出能展現(xiàn)地域特征的葡萄酒。葡萄園中有超過85公頃的面積種植了葡萄樹,主要種植高貴杜羅河品種國產(chǎn)多瑞加,還有Touriga Franca, Tinta Roriz和Tinto Cao,以及種植少量的白葡萄品種,如Gouveio, Malvasia Fina and Viosinho,以及一些國際品種,如西拉(Syrah)、味而多(Petit Verdot)等。

  羅曼尼拉酒莊主要出產(chǎn)Douro Still Wines和Porto Wines 2種系列酒,如Sino da Romaneira 2009、Quinta da Romaneira Touriga Nacional 2010、Quinta da Romaneira Reserva 2008 以及10 Year Old Tawny、Fine Tawny等一些波特酒。所產(chǎn)的酒還獲得不少獎(jiǎng)項(xiàng),其中2005年份的Quinta da Romaneira Red的曾獲得2010年醇鑒世界葡萄酒大獎(jiǎng)金獎(jiǎng),2008年獲2012年侍酒師葡萄酒大獎(jiǎng)金獎(jiǎng)等。

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南龍魚百年老藤葡萄酒2

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