辛明頓家族酒莊（Symington Family Estates）是葡萄牙杜羅河（Douro）一家頂尖的波特酒生產(chǎn)商，其負(fù)責(zé)銷售的波特酒占全葡萄牙波特酒銷售量的三分之一。2007年，辛明頓家族酒莊被著名雜志《葡萄酒愛好者》譽(yù)為“歐洲年度最佳酒莊”。

　　辛明頓家族酒莊的歷史可追溯至1652年，自成立伊始，家族的祖輩們就在波特酒的領(lǐng)域內(nèi)扮演著重要的角色。1882年，安德魯?詹姆斯?辛明頓（Andrew James Symington）從蘇格蘭來到波爾圖（Oporto），首先加入了格蘭姆波特（Graham's）。1891年，他與碧翠絲?阿特金森（Beatrice Atkinson）結(jié)婚。碧翠絲所在的家族擁有悠久的釀制、運(yùn)輸波特酒的歷史，其祖輩沃爾特?梅納德（Walter Maynard）從1652年就開始運(yùn)輸波特酒了（即辛明頓家族酒莊的前身）。1905年，安德魯成為華萊仕波特（Warre & Co）的合伙人。1912年，他又成為道斯波特（Dow's Port）的合伙

默多克詹姆斯酒莊（Murdoch James）位于新西蘭的馬丁堡（Martinborough）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患抑木魄f。?

默多克詹姆斯酒莊的擁有者是弗雷澤（Fraser）家族。該家族釀酒歷史悠久，且擁有馬丁堡地區(qū)非常優(yōu)質(zhì)的葡萄園。1986年，羅杰·弗雷澤（Roger Fraser）創(chuàng)建了該酒莊，并成功引進(jìn)和種植了西拉（Syrah）及黑皮諾（Pinot Noir）兩個(gè)葡萄品種。羅杰的父親莫多克·詹姆斯（Murdoch James）曾給予他兩個(gè)非常重要的教誨——家庭的重要性與誠信。為了紀(jì)念父親，羅杰將酒莊命名為默多克詹姆斯酒莊。如今，酒莊的首席釀酒師是秉承家族傳統(tǒng)的弗雷澤家族第三代傳人卡爾·弗雷澤（Carl Fraser）。?

懷拉拉帕（Wairarapa）南部的馬丁堡鎮(zhèn)風(fēng)景如畫，被一座座高端精品酒莊環(huán)繞著。默多克詹姆斯酒莊的葡萄園——藍(lán)石園（Blue Rock Vineyard）也坐落其中。園內(nèi)專注于種植黑皮諾與西拉，當(dāng)然也種了其他一些品種，比如雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）和霞多麗（Chardonnay）等。葡萄園位于山谷之中，能夠躲風(fēng)避雨。園內(nèi)夏季炎熱干燥，秋季涼爽漫長，為葡萄樹生長提供了理想的環(huán)境。園中的土壤是富含鈣質(zhì)的石灰?guī)r及黏土。另外，由于葡萄園正好位于干河（Dry River）的河提上，因而多淤泥且富含礦物質(zhì)。在這樣的風(fēng)土條件下釀造出來的葡萄酒口感豐富，結(jié)構(gòu)優(yōu)雅。

真實(shí)和誠信是默多克詹姆斯酒莊的文化價(jià)值傳統(tǒng)，也是奠定其市場信譽(yù)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。弗雷澤家族秉承手工釀酒工藝，堅(jiān)信天然環(huán)保至上；他們也相信，全心全意是釀造好酒必不可少的重要因素。酒莊采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的方式來進(jìn)行釀酒。首先通過人工的方式來采摘葡萄，并對其進(jìn)行精挑細(xì)選。挑選出來的葡萄再進(jìn)行小批量地壓榨，不同的品種分開發(fā)酵。釀酒師對每一道工序都是親力親為，釀造出來的葡萄酒風(fēng)味復(fù)雜且富有深度。 自27年前羅杰釀造出酒莊的第一批葡萄南龍魚珍藏西拉酒后， 默多克詹姆斯酒莊發(fā)布的葡萄酒便得到世界認(rèn)可。

而今，默多克詹姆斯酒莊仍然保持著他們傳統(tǒng)的“純手工釀制”的釀造理念，為消費(fèi)者釀造出許多品質(zhì)卓越的葡萄酒。酒莊已發(fā)布的酒款有默多克詹姆斯酒莊黑皮諾紅葡萄酒（Murdoch James Estate Pinot Noir）和默多克藍(lán)石霞多麗干白葡萄酒（Murdoch James Blue Rock Unoaked Chardonnay）等。

人。1970年，辛明頓家族購下格蘭姆（Graham's）和史密斯伍德豪斯（Smith Woodhouse）波特。1989年，辛明頓家族成為馬德拉葡萄酒公司（Madeira Wine Company）的合伙人。同一年，家族又購買了當(dāng)時(shí)陷入嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)危機(jī)的費(fèi)雷拉（Ferreira）家族旗下的維蘇威園（Quinta do Vesuvio）。從1999年開始，家族又新增了干型的杜羅葡萄酒（dry Douro wines）。2001年，酒莊又新添加了頂級的克里塞亞（Chryseia）品牌。

　　辛明頓家族酒莊目前擁有數(shù)座葡萄園及釀酒廠。伴隨著葡萄園的逐漸擴(kuò)增以及許多優(yōu)質(zhì)波特酒品牌的加入，辛明頓家族已經(jīng)享有“波特酒帝國”（Port Empire）的稱號。值得一提的是，辛明頓家族共有7位成員從事波特酒的貿(mào)易工作，且該酒莊出產(chǎn)的每一瓶葡萄酒都會有一位指定的家族成員負(fù)責(zé)。

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