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  • 法國篇

圣孔雀特別珍藏梅洛

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

本站價格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

圣孔雀特別珍藏梅洛1

 圣安納酒莊(Bodegas Santa Ana)位于阿根廷的門多薩(Mendoza)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是佩娜弗洛集團(Grupo Penaflor)旗下的酒莊之一,現(xiàn)在本姆博家族(Bemberg Family)是該葡萄酒集團的唯一股東。

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  1891年,阿根廷葡萄種植業(yè)的先驅(qū)之一——唐路易斯?帝拉索(Don Luis Tirasso)在門多薩創(chuàng)建了圣安納酒莊。1979年,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒在阿根廷市場上獨占鰲頭。1980年,酒莊通過不斷改革創(chuàng)新,成功地將酒莊的葡萄酒推入國際市場。2000年,酒莊被由布蘭達家族(Pulenta Family)管理和經(jīng)營的佩娜弗洛葡萄酒公司(現(xiàn)為佩娜弗洛酒莊)所收購?,F(xiàn)在,酒莊的葡萄酒已出口至世界50多個國家和地區(qū),是阿根廷五大葡萄酒出口商之一。

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  圣安納酒莊的葡萄園主要分布在阿根廷的門多薩、圣胡安(San Juan)和卡達馬爾卡(Catamarca)等產(chǎn)區(qū)。酒莊堅信,高品質(zhì)的葡萄酒來源于品質(zhì)卓越的葡萄,而種植葡萄的風土是這一切的根基。酒莊葡萄園的灌溉用水均來自安第斯山(Los Andes),水源里含有豐富的礦物質(zhì),能夠讓產(chǎn)出的葡萄不僅品質(zhì)卓越,而且具有獨特的風土特色。酒莊根據(jù)園區(qū)中不同的土壤成分,分別種植了不同品種的葡萄,并精心管理著葡萄園。其中卡達馬爾卡產(chǎn)區(qū)葡萄園中的土壤主要由沖積土(多沙、多石)和沙漠梯田組成,天氣干燥,晝夜溫差大,具有出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒的優(yōu)越條件。園內(nèi)主要種植的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、馬爾貝克(Malbec)和西拉(Syrah)等。

普朗酒莊(Weingut Joh. Jos. Prum)位于德國摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的衛(wèi)恩(Wehlen)村,是德國最富傳奇色彩的酒莊之一。

  普朗酒莊的創(chuàng)立者是普朗(Prum)家族。該家族和慕勒家族的祖先一樣,在教產(chǎn)拍賣會上買下了一塊園地,之后,該家族的所有成員便遷移到該園地。后來,普 朗家族逐漸擴充園地,子孫也不斷繁衍。1911年,在分配遺產(chǎn)時,家族的葡萄園被分為了7塊。其中一塊叫做“日晷(Sonnenuhr)”的園區(qū)被分配給了約翰?約瑟夫?普朗(Johann Jo圣孔雀特別珍藏梅洛sef Prum),當年,他便自立門戶,創(chuàng)立了普朗酒莊。不過酒莊聲譽的建立多歸功于其兒子塞巴斯蒂安?普朗(Sebastian Prum)的功勞。塞巴斯蒂安從18歲開始就在酒莊工作,而且在20世紀30年代和40年代的時候發(fā)展了普朗酒莊葡萄酒的獨特風格。1969年,塞巴斯蒂 安?普朗過世,他的兒子曼弗雷德?普朗博士(Dr.Manfred Prum)開始接管酒莊。如今,酒莊由他和他的弟弟沃爾夫?普朗(Wolfgang Prum)共同打理。

  普朗酒莊的葡萄園占地43英畝(約17.4公頃),這些葡萄園分布在4個地區(qū),均位于土質(zhì)為灰色泥盆紀(Devonian)板巖的斜坡上。園里全部種植著雷司令(Riesling),平均樹齡為50年,種植密度為7,500株/公頃。葡萄成熟后都是經(jīng)過人工采收的。

  在葡萄酒的釀制方面,普朗酒莊在發(fā)酵時結(jié)合使用不銹鋼罐和玻璃纖維酒罐。陳釀是在傳統(tǒng)的木質(zhì)酒桶中進行的。陳釀過程一直持續(xù)到次年的7月,然后裝瓶。普朗酒莊葡萄酒的裝瓶日期比摩澤爾產(chǎn)區(qū)的大多數(shù)酒莊都要晚一些。

  普朗酒莊釀制的葡萄酒總是充滿了精致的水果風味,而且口感超級強烈,酒精度非常低,酸度也相當清新。酒莊中有幾款年份酒釀制時加入了相對大量的二氧化硫,不過長期下來,這好像保護了他們的葡萄酒,使得它們驚人的長壽。在某些年份,他們還釀制出了一種超級優(yōu)秀的精選葡萄酒,被酒莊指定為“金瓶封酒”,因為使用的是金箔包裝,所以很容易辨認。有幾款精選葡萄酒的風格甚至更加豐富,這種酒被稱為“長金瓶封酒”,它們被世界上的收藏家們當作液態(tài)金子進行收藏?!?/p>

  雖然圣安納酒莊至今已擁有120多年的葡萄酒釀造史,但是酒莊依然不斷地發(fā)展新的釀酒技術(shù),并使用世界最先進的釀酒設(shè)備,出產(chǎn)風格多變的葡萄酒以迎合廣 大消費者的需求?,F(xiàn)已發(fā)布的葡萄酒系列有圣安納精選(Santa Ana Seleccion)系列葡萄酒、朗姆博(Rumbos)系列葡萄酒、尼格拉(Etiqueta Negra)系列葡萄酒、朗姆博口味(Rumbos Varietales)系列葡萄酒、圣安納口味(Santa Ana Varietales)系列葡萄酒、圣安納經(jīng)典(Santa Ana Tradicion)系列葡萄酒、卡拉克特(Caracter)系列葡萄酒和田園(Casa de Campo)系列葡萄酒。

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  自創(chuàng)建以來,圣安納酒莊一直致力于出產(chǎn)具有阿根廷風土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,已發(fā)布的酒款有圣安納馬爾貝克(Bodegas Santa Ana 'Santa Ana Malbec',Mendoza,Argentina)、圣安納赤霞珠(Bodegas Santa Ana ‘Santa Ana’ Cabernet Sauvignon,Mendoza,Argentina)和圣安納特濃情白葡萄酒(Bodegas Santa Ana ‘Santa Ana’ Torrontes,Mendoza,Argentina)等,深受廣大消費者的喜愛。

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圣孔雀特別珍藏梅洛2

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