巴頓酒莊（Button Wines）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的天鵝山（Swan Hill）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患壹易褰?jīng)營式精品酒莊。
　　
　　巴頓酒莊的創(chuàng)立者是巴頓（Button）家族，現(xiàn)由年滿70歲且富有經(jīng)驗(yàn)的莊主兼首席釀酒師布萊恩·巴頓（Brian Button）經(jīng)營。巴頓先生一生追求傳統(tǒng)葡萄酒高品質(zhì)的釀造理念，博得業(yè)內(nèi)人士的贊譽(yù)。巴頓家族四代前從英國移民澳洲，世代以種植葡萄為生。1975年，布萊恩·巴頓成為天鵝山產(chǎn)區(qū)最大葡萄園的經(jīng)理，生產(chǎn)有口皆碑的葡萄酒。1980年，巴頓家族維納巴酒莊（Vinalba）位于阿根廷門多薩產(chǎn)區(qū)（Mendoza），是一座小型家庭酒莊。

　　酒莊創(chuàng)始人赫爾夫·法布爾（Herve Fabre）于20世紀(jì)90年代從法國波爾多（Bordeaux）移民阿根廷，并建立了維納巴酒莊。在當(dāng)時(shí)，馬爾貝克（Malbec）作為一個(gè)混釀品種，不被大多數(shù)人看好，但赫爾夫相信它擁有巨大潛力，因此將很多精力放在釀造馬爾貝克單一品種葡萄酒上，成為幫助馬爾貝克在阿根廷大放異彩的功臣之一。

　　酒莊分別在巴塔哥尼亞（瑞娜斯葡萄酒?Patagonia）和門多薩產(chǎn)區(qū)（Mendoza）擁有兩片葡萄園，園內(nèi)土壤以黏土為主，所種植的葡萄品種主要為馬爾貝克，另外還種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、特濃情（Torrontes）、霞多麗（Chardonnay）、西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）。位于巴塔哥尼亞的葡萄園海拔超過1,500米，氣候涼爽；門多薩的葡萄園則氣候溫暖，出產(chǎn)的葡萄能夠釀造出結(jié)構(gòu)強(qiáng)健的葡萄酒。

　　在葡萄成熟季節(jié)，維納巴酒莊的員工會通過手工方式采摘葡萄。完成篩選、去梗和破皮的葡萄或經(jīng)過壓榨的葡萄汁會在可控溫不銹鋼罐中進(jìn)行酒精發(fā)酵。赫爾夫信奉簡單至上的釀酒哲學(xué)，認(rèn)為釀酒過程中的人工干預(yù)越少越好。他在使用橡木時(shí)非常謹(jǐn)慎，盡量保持葡萄酒的果香，橡木風(fēng)味一般只起到完善結(jié)構(gòu)的作用。在這一理念的指導(dǎo)下，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒通常風(fēng)味純凈，能夠展現(xiàn)出葡萄品種和葡萄園風(fēng)土的魅力。

　　維納巴酒莊目前共出產(chǎn)14款酒，其中使用馬爾貝克釀酒的共有8款。出產(chǎn)自巴塔哥尼亞的葡萄酒風(fēng)格優(yōu)雅、內(nèi)斂，而來自門多薩的葡萄酒則口感豐富、風(fēng)味復(fù)雜。在天鵝山產(chǎn)區(qū)伍德伍德鎮(zhèn)（Wood Wood）買下其家族葡萄酒產(chǎn)業(yè)的第一塊基地，隨后繼續(xù)開發(fā)最先進(jìn)的葡萄園，種植該地區(qū)最受歡迎的葡萄品種。
　　
　　巴頓酒莊的葡萄園目前占地面積為250英畝（約101.2公頃），當(dāng)?shù)貫檠谉岣稍锏拇箨懶詺夂?，氣候較穩(wěn)定。葡萄園采用墨累河（Murray River）的河水進(jìn)行灌溉，覆蓋有西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和麝香（Muscat）等葡萄品種。在釀酒方面，酒莊引進(jìn)先進(jìn)精湛的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，使得每年出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)都相對穩(wěn)定，口感柔軟醇厚且易于飲用。酒莊長期簽約的葡萄園種植著樹齡高達(dá)數(shù)十年以上的葡萄樹，這些老藤葡萄采用了全手工管理和采摘，莊園每年生產(chǎn)的老藤西拉和赤霞珠一直備受葡萄酒業(yè)內(nèi)人士及愛好者的追捧。同時(shí)酒莊重視出品葡萄酒的品質(zhì)，嚴(yán)格把關(guān)從種植、制造、到運(yùn)輸，銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，出口到中國的每一瓶酒都保證是在原產(chǎn)地完成所有工序，原瓶原裝進(jìn)口。
　　
　　巴頓酒莊出品多個(gè)系列葡萄酒，包括珍藏（Reserve）系列和卡瑪精選（Karma Selection）系列等，其中，巴頓酒莊卡瑪精選西拉（Button Wines Karma Selection Shiraz）曾獲得第十二屆G100·超級葡萄酒評選賽（12th G100·Super Wine Awards 2018）銀獎(jiǎng)。

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