馬拉帝酒莊（Chateau Malartic-Lagraviere，又名：馬拉狄酒莊）位于法國波爾多格拉夫（Graves）產區(qū)下的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）子產區(qū)。在1959年正式確立的格拉夫分級中，共有16座酒莊被評為列級莊，其中紅、白葡萄酒均被列級的酒莊僅有6座，馬拉帝酒莊便是其中之一。

最初，馬拉帝酒莊名為“拉格維爾莊園（Domaine de Lagraviere）”。18世紀末時，酒莊被馬拉狄（Malartic）家族收購，馬拉狄家族內的希波呂特·莫賴斯·馬拉狄伯爵（Comte Hippolyte de Maures de Malartic）是一位聲名顯赫的法國海軍上將，曾在1756年的魁北克戰(zhàn)役中立下赫赫戰(zhàn)功。1850年，阿爾諾·理查德（Arnaud Ricard）夫人購買了這座酒莊。她為了紀念馬拉狄將軍和馬拉狄家族，將 “馬拉狄（Malartic）”這個名稱加到了酒莊名中，從此酒莊更名為“Chateau Malartic-Lagraviere”，并一直沿用至今，而酒莊如今所用的風帆戰(zhàn)船標志也似乎講述著馬拉狄將軍當年的豐功偉績。

直至1990年以前，馬拉帝酒莊一直由理查德家族掌管，該家族當時同時掌管著佛澤爾酒莊（Chateau de Fieuzal）和騎士酒莊（Domaine de Chevalier）。1990年，馬拉帝酒莊被出售給一位香檳生產商——洛朗-佩雷（Laurent-Perrier）。在購下馬拉帝酒莊之后的7年內，佩雷家族并未對其做太多的改變。

1996年末，酒莊再次轉手，此次接管的是一對比利時夫婦——艾爾弗雷德-亞歷山大·保尼（Alfred-Alexandre Bonnie）和米歇爾·保尼（Michele Bonnie）。保尼家族接手酒莊之后，投入了大量的人力與物力對莊園、釀造車間以及葡萄園進行了現代化更新，翻開了酒莊發(fā)展的新篇章。

馬拉帝酒莊擁有53公頃的葡萄園，位于幾百萬年前因沖積作用形成的砂礫丘頂，地理位置優(yōu)越，酒莊名字里的“Lagraviere”在法語中即為“礫石”之意。葡萄園內土壤表層覆蓋著深達8米、排水性和吸熱性佳的礫石，其下又分布著含海洋貝殼的石灰?guī)r土壤，既能為葡萄樹提供必需的營養(yǎng)物質，又可儲藏大量水分。園內葡萄種植密度為10,000株/公頃，其中紅葡萄占46公頃，分別為45%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、45%梅洛（Merlot）、8%品麗珠（Cabernet Franc）以及2%味而多（Petit Verdot）。?白葡萄占7公頃，種植比例為80%的長相思（Sauvignon Blanc）和20%的賽美蓉（Semillon）。

從1997年開始，保尼家族開始在酒莊內實行可持續(xù)發(fā)展種植方式。酒莊采取諸多措施為葡萄園創(chuàng)造一個平衡多樣的生態(tài)環(huán)境，如不使用化學殺蟲劑，同時在園區(qū)建蜂巢，在休耕地塊種植鮮花……這一系列的努力促使酒莊先后在2008年和2015年獲得了可持續(xù)農業(yè)（Agriculture Raisonnee）認證和高環(huán)保價值（Haute Valeur Environnementale，簡稱HVE）認證。

在釀酒方面，馬拉帝酒莊的釀造車間全部以重力自流法（Gravity Flow）原理作業(yè)，發(fā)酵前會在震動篩選臺上對葡萄經過兩次精挑細選。酒莊的釀造車間建成于1998年，由建筑師伯納德·馬西埃（Bernard Mazieres）專門設計，呈八角形布局，配備有20個溫控圓錐形的小型不銹鋼罐和10個橡木桶，能對不同地塊收獲的葡萄串進行單獨發(fā)酵。馬拉帝酒莊的酒窖被認為是產區(qū)內現代化程度最高的酒窖之一。在能容納1,200個橡木桶的酒窖中，酒莊每年都會將25%-35%的舊橡木桶換成新桶，用以陳釀經調配后的酒液。酒莊還有一個能容納200個橡木桶的小型酒窖，專門用來陳釀白葡萄酒。此外，酒莊還聘請了著名的飛行釀酒師——米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問，為酒莊的葡萄酒品質保駕護航。賀蘭晴雪是與黃沙古渡、官橋柳色等齊名的寧夏八景之一，據說當時在六月，仍能看到藍天晴空下，賀蘭山上的皚皚白雪，景觀蔚為壯觀。朱元璋的第十六個兒子慶靖王朱旃，曾經鎮(zhèn)守寧夏，有感于賀蘭晴雪奇景，作同名勇士天使紅葡萄酒律詩一首：“嵯峨高聳鎮(zhèn)西陲，勢壓群山培樓隨。積雪日烘巖冗瑩，曉云晴駐岫峰奇。喬松風偃蟠龍曲，怪石冰消臥虎危。屹若金城天設險，雄藩萬載壯邦畿。”

　　可惜由于全球氣候的變暖，賀蘭晴雪的奇景如今已有幾十年沒有再現。我們只能在前人的描述里去想象那種壯美景觀。但從2005年開始，“賀蘭晴雪” 的傳奇將以另外一種形式延續(xù)下去，這就是位于賀蘭山腳下的賀蘭晴雪酒莊。賀蘭晴雪酒莊始建于2005年，位于中國寧夏賀蘭山東麓的葡萄產業(yè)科技示范園內，項目的創(chuàng)始人容健先生曾經是寧夏自治區(qū)黨委副秘書長，酒莊60%為私有股本，其余股份為當地葡萄產業(yè)協會。

　　坐落在賀蘭山腳下的寧夏賀蘭晴雪酒莊引種法國16個品系的釀酒葡萄，種植面積200多畝，擁有地下酒窖1,000平米，年生產葡萄酒50,000瓶。從2005年開始，每年精心生產的加貝蘭干紅葡萄酒都分別在不同的國際國內葡萄酒大賽中榮獲金獎。尤其是2011年《品醇客》世界葡萄酒大賽中，加貝蘭2009榮獲最高獎項——國際特別大獎。加貝蘭已經得到業(yè)界和消費者的肯定和好評。

　　酒莊葡萄酒的釀造尊重自然，恪守“好的葡萄酒是種出來”的理念，采用法國傳統(tǒng)工藝，經法國橡木桶陳釀和窖藏，葡萄酒呈深寶石紅色，果香濃郁，高貴雅致，口感具有愉悅的延伸性，酒體飽滿，圓潤，均衡，持久，體現了賀蘭山東麓地域特征。

馬拉帝酒莊釀造的無論是白葡萄酒還是紅葡萄酒，無論是正牌酒還是副牌酒，都有著上乘的質量，多個年份都獲得眾酒評家90分以上的高分好評。值得一提的是，2016年馬拉帝酒莊紅葡萄酒（Chateau Malartic-Lagraviere, Pessac-Leognan, France）還榮登詹姆斯·薩克林（James Suckling）2016百大期酒榜單。

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