班尼杜克酒莊（Chateau Branaire-Ducru）位于法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，被知名的莊園環(huán)抱。

該酒莊悠久而璀璨的歷史最早可追溯至17世紀(jì)。在那個(gè)年代，班尼杜克酒莊曾經(jīng)是宏偉的龍船莊園 （Chateau Beychevelle）的一部分。龍船莊園的莊主去世后，留下一個(gè)已經(jīng)負(fù)債累累的大型波爾多葡萄園。為了償還債務(wù)，這個(gè)葡萄園被分成多個(gè)小葡萄園，也因此而誕生了許多新酒莊，班尼杜克就是其中一家。?

1680年，簡·巴蒂斯特·班尼杜克（Jean- Baptiste Braneyre）收購了班尼杜克酒莊。該酒莊沿襲了當(dāng)時(shí)波爾多的傳統(tǒng)習(xí)俗，酒莊的名字有一部分來源于莊主的名字?！癇ranaire Ducru”中的“Branaire”便是由莊主名字 “Braneyre”改變而來；酒莊名中的“Ducru”則是因聯(lián)姻而來。后來班尼杜克家族一直管理該酒莊，其中家族后裔路易斯·杜魯克（Louis Duluc）和賈斯廷·杜魯克（Justin Duluc）在繼承酒莊之后，對其進(jìn)行了擴(kuò)展并改良。此番舉動(dòng)的成效在1855年波爾多列級(jí)酒莊評級(jí)中得到印證，班尼杜克酒莊被評為了四級(jí)莊。

自1919年以來，該酒莊一直由泰皮爾（Tapie）家族掌管，但由于管理不力，葡萄酒的品質(zhì)一落千丈。直到1988年，現(xiàn)任莊主帕特里·馬諾圖（Patrick Maroteaux）接任，經(jīng)過其悉心的照料及用心的管理，酒莊的葡萄酒終于再次達(dá)到了公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)水平，而且在帕特里克管理下，銷量也非?？捎^。從2000年開始，班尼杜克酒莊出產(chǎn)的葡萄酒就一直是圣朱利安地區(qū)頂級(jí)葡萄酒的代表。如今，在市場上，該酒莊出產(chǎn)的葡萄酒仍算是性價(jià)比較高的波爾多葡萄酒。

? ?施華樂酒莊（Lagar De Cervera）位于西班牙加利西亞（Galicia）的下海灣地區(qū)（Rias Baixas），是該地區(qū)知名的酒莊之一，現(xiàn)隸屬于橡樹河畔酒業(yè)集團(tuán)公司（Grupo La Rioja Alta S.A.）旗下。

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　　施華樂酒莊原名為費(fèi)爾南多?施華樂兄弟酒莊（Bodega Fernandez Cervera Hermanos SL），是由一個(gè)熱愛葡萄酒的造船世家所創(chuàng)建的。1988年，橡樹河畔酒業(yè)集團(tuán)開始尋求新的葡萄種植區(qū)，以擴(kuò)大集團(tuán)公司旗下葡萄園的面積，因此該酒業(yè)集團(tuán)購買了費(fèi)爾南多?施華樂兄弟酒莊的大部分股份，并且又在不久之后完成了全部股份的收購，同時(shí)還將費(fèi)爾南多?施華樂兄弟酒莊更名為施華樂酒莊。施華樂酒莊里有一座精致宜人的建筑，粉色的墻上爬滿了常青藤蔓，酒莊內(nèi)仍保留著一個(gè)古老的葡萄壓榨室，現(xiàn)已成為展現(xiàn)酒莊葡萄酒文化的博物館。除此之外，酒莊內(nèi)還設(shè)有獨(dú)立的品酒室，游客在這里可以品嘗到酒莊美味優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。如今，施華樂酒莊葡萄酒年均產(chǎn)量達(dá)到37,500箱，其中有50%的葡萄酒出口至世界多個(gè)國家和地區(qū)。

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　　施華樂酒莊葡萄園的總面積為75公頃，分布在下海灣地區(qū)，是該地區(qū)面積最大的葡萄園。下海灣地區(qū)屬于大西洋氣候，由于受海洋的影響，該地區(qū)天氣適宜，降雨豐富，濕度相對較高。產(chǎn)區(qū)的土壤主要是由淺層的砂質(zhì)粘土和花崗巖所組成，酒莊根據(jù)不同的土壤特性，將葡萄園劃分成多個(gè)葡萄種植區(qū)域，分別加以嚴(yán)格管理。園中主要種植著阿爾巴利諾?（Albarino）葡萄。

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　　施華樂酒莊結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，始終致力于出產(chǎn)具有獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Lagar De Cervera等系列葡萄酒。此外，酒莊還出產(chǎn)Vina Armenteira系列干杜松子酒（Aguardiente Seco）和香草烈酒（Aguardiente de Hierbas），深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

班尼杜克酒莊的葡萄園面積為59公頃，為第四紀(jì)砂礫土壤和粘土所覆蓋。其中70%的土地種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），22%的土地栽種梅洛（Merlot），4%的土地栽培品麗珠（Cabernet Franc），4%的土地栽種味而多（Petit Verdot）。這里的葡萄藤平均樹齡達(dá)35年。葡萄植株的種植密度從6,700-10,000株/公頃不等。?

班尼杜克酒莊的葡萄酒是在可調(diào)控溫度的不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵的，這些不銹鋼罐的容積會(huì)根據(jù)每塊葡萄園面積的大小而確定。葡萄汁會(huì)借助地心引力，而不是用泵將它們完全送入酒窖的控溫不銹鋼桶內(nèi)發(fā)酵。這些發(fā)酵后的葡萄汁會(huì)被放進(jìn)橡木桶中陳釀16-20個(gè)月。最后，未經(jīng)過濾的葡萄酒會(huì)在裝瓶之前用蛋清澄清。

班尼杜克酒莊的正牌酒為班尼杜克酒莊紅葡萄酒（Chateau Branaire-Ducru, Saint-Julien, France），年產(chǎn)量約為300,000瓶，副牌酒為班尼杜克酒莊副牌干紅葡萄酒（Duluc de Branaire-Ducru, Saint-Julien, France）。

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