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  • 法國篇

圣塔蘇麗霞多麗白

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

本站價格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

圣塔蘇麗霞多麗白1

赤琥酒莊(Gandolini)位于智利中央山谷(Central Valley)的邁坡谷(Maipo Valley),由斯蒂法諾·甘多里尼(Stefano Gandolini)和一位智利商人費(fèi)南多·奎多門德(Fernando Izquierdo Menendez)創(chuàng)建于2011年。

赤琥酒莊擁有70公頃赤霞珠葡萄園,其中14塊是智利最古老的葡萄園(葡萄樹栽種于1978年)。這些葡萄園位于安第斯山脈的丘陵地帶,干燥的地中海氣候、充足的光照、較大的晝夜溫差,加上受到冷涼的安第斯山風(fēng)調(diào)節(jié),使葡萄在生長過程中不易感染真菌,滿足了優(yōu)質(zhì)赤霞珠所需的生長條件。葡萄園的種植密度約7,000株/公頃,酒莊采用滴灌技術(shù)為葡萄提供水分。這里的土壤也富有特色,歷經(jīng)四次不同年代的冰河沖積形成階地,這些土壤擁有良好的排水性、適度的孔隙率,有利于葡萄果實(shí)形成優(yōu)質(zhì)的單寧。斯蒂凡諾認(rèn)為邁坡山谷具備產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)赤霞珠所需要的風(fēng)土條件,所以葡萄園僅種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

斯蒂法諾·甘多里尼是赤琥酒莊的釀酒師,同時也是智利最負(fù)盛名的釀酒師之一,他推崇將新、舊世界的釀酒方法相結(jié)合以釀造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒。1966年,斯蒂法諾出生于智利,他見多識廣,并且對釀酒有著極大的熱情。自1993年起,斯蒂法諾開始了在歌麗雅酒莊(Chateau Gloria)是法國波爾多圣朱利安(Saint-Julien)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。

  歌麗雅酒莊的創(chuàng)始人亨利?馬?。℉enry Martin)原本是一名箍桶匠。1939年,他決定扔掉錘子成為一名葡萄種植者。他一生的作品就是歌麗雅酒莊,一行行的葡萄樹,一塊塊的葡萄園,都是他耐心耕耘的結(jié)晶。之后,他又決定與圣朱利安的莊主圣塔蘇麗霞多麗白朋友們談判購買這些來自于列級酒莊的土地。實(shí)際上,這項(xiàng)工作十分艱難,因?yàn)槭ブ炖部偣仓挥?00公頃歌麗雅酒莊(Chateau Gloria)是法國波爾多圣朱利安(Saint-Julien)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。

  歌麗雅酒莊的創(chuàng)始人亨利?馬丁(Henry Martin)原本是一名箍桶匠。1939年,他決定扔掉錘子成為一名葡萄種植者。他一生的作品就是歌麗雅酒莊,一行行的葡萄樹,一塊塊的葡萄園,都是他耐心耕耘的結(jié)晶。之后,他又決定與圣朱利安的莊主朋友們談判購買這些來自于列級酒莊的土地。實(shí)際上,這項(xiàng)工作十分艱難,因?yàn)槭ブ炖部偣仓挥?00公頃的葡萄園,幾乎已全部被其他11個列級酒莊分?jǐn)偂?0世紀(jì)70年代,歌麗雅酒莊終于成功圈成了占地50公頃的葡萄園。所以,與波爾多其他具有悠久歷史的名莊相比,歌麗雅酒莊是新時代釀酒人的創(chuàng)舉,是具有創(chuàng)新進(jìn)取精神的人們用激情創(chuàng)造的逐年進(jìn)步的精品。

  歌麗雅酒莊目前的葡萄園面積為50公頃,其中有65%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),有25%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有5%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc),還有5%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會通過人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后,會通過傳統(tǒng)方式進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會再在40%新的法國橡木桶中熟成14個月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

  歌麗雅酒莊共出產(chǎn)兩款干紅葡萄酒,即正、副(Chateau Peymartin)牌的干紅葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為25萬瓶。的葡萄園,幾乎已全部被其他11個列級酒莊分?jǐn)偂?0世紀(jì)70年代,歌麗雅酒莊終于成功圈成了占地50公頃的葡萄園。所以,與波爾多其他具有悠久歷史的名莊相比,歌麗雅酒莊是新時代釀酒人的創(chuàng)舉,是具有創(chuàng)新進(jìn)取精神的人們用激情創(chuàng)造的逐年進(jìn)步的精品。

  歌麗雅酒莊目前的葡萄園面積為50公頃,其中有65%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),有25%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有5%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc),還有5%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會通過人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后,會通過傳統(tǒng)方式進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會再在40%新的法國橡木桶中熟成14個月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

  歌麗雅酒莊共出產(chǎn)兩款干紅葡萄酒,即正、副(Chateau Peymartin)牌的干紅葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為25萬瓶。世界各地不同酒莊的釀酒師生涯。經(jīng)過在法國、意大利、美國、阿根廷和智利等多年的釀酒經(jīng)驗(yàn),他充分了解了新、舊世界葡萄酒的特點(diǎn),并始終向著釀造兼具新舊世界葡萄酒特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒的目標(biāo)持續(xù)前進(jìn)。他在其曾任職的赤琥酒莊、凡托萊拉酒莊(Ventolera)以及甕斯本黛爾酒莊(Von Sibenthal)釀造的多款葡萄酒在國際多項(xiàng)比賽中獲得高分評價,并獲得羅伯特·帕克(Robert Park)等多位知名酒評家的認(rèn)可。

雖然赤琥酒莊成立時間較短,其出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卻不容小覷。酒莊的代表性酒款——赤琥酒莊拉斯馬里亞園赤霞珠紅葡萄酒(Gandolini Las 3 Marias Vineyards Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile),其酒標(biāo)設(shè)計(jì)別具匠心:一位美麗的女子和一只停留在她左膝上的鳥兒深情對視著,女子的視線與鳥兒的視線平行,象征著人與自然的相互尊重,也意味著這款酒是酒莊對風(fēng)土的真實(shí)表達(dá)?!癕arias?”是斯蒂法諾對3個瑪利亞(即他的祖母、母親和妻子)的致敬,表達(dá)了她們對斯蒂法諾、對坎多利尼家族和對葡萄酒的重要影響。由于出色的品質(zhì),2011年份的該酒款分別獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)92分和帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)93分的高分評價。

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圣塔蘇麗霞多麗白2

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