波坦薩酒莊（Chateau Potensac）位于法國波爾多（Bordeaux）左岸的梅多克（Médoc）產(chǎn)區(qū)。當(dāng)年曾是9家特級中級莊（Cru Bourgeois Exceptionnel）之一，可惜“中級莊”制度被取消，該酒莊酒標(biāo)上也就只能取消“特級中級莊（Cru Bourgeois Exceptionnel）”的標(biāo)識。

波坦薩酒莊的歷史至今無從考究，只知其首任主人為Liquard家族，后來Liquard家族與擁有波爾多另一著名酒莊雄獅酒莊（Chateau Léoville-Las Cases）的德龍家族（Delon）聯(lián)婚，該酒莊亦由此傳至德龍（Delon）家族手中。酒莊曾受贏得許多酒商的喜愛，在1855年的評級之前曾被認為能達到五級甚至四級酒莊的水平，可惜在真正酒莊評級中卻最終成為遺珠，直到1932年被評為“特級中級莊”才彌補了些許遺憾，體現(xiàn)了酒莊的潛力。自1970年代中期以后，在米歇爾?西特蘭酒莊（Chateau Citran）是法國波爾多的上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

　　西特蘭酒莊在1932年時就已被列入中級酒莊（Cru Bourgeois），其城堡是梅多克地區(qū)最古老的建筑之一。有關(guān)酒莊的歷史記錄最早可追溯至1235年。在那個時代，僅僅作為城堡的主人是馬奎斯?多尼桑（Marquis de Donissan）。6個世紀(jì)后，后繼人仍然保留著該酒莊，但其葡萄園地還仍然是小塊小塊的樣子。直到19世紀(jì)，克勞左爾（Clauzel）先生用園藝小鏟一點點地構(gòu)建出了現(xiàn)在我們所能看到的葡萄園。后來成為酒莊莊主的人，從米埃爾（Miailhe）兄弟到塞斯林（Cesselin）家族，都遵循著大步發(fā)展的策略。1996年，梅蘭特（Merlaut）家族從日本莊主手里重新買下了西特蘭酒莊，它才重新變回法國的身份。從那以后，西特蘭葡萄酒更能表達出它獨特的風(fēng)土潛力。
羅卡托干紅葡萄酒
　　西特蘭酒莊目前的葡萄園面積為100公頃，其中有50%的土地用來栽培梅洛（Merlot），有48.5%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），還有1.5%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問。當(dāng)葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會通過傳統(tǒng)方式進行釀制。釀制得來的葡萄酒之后會進入30%新的法國橡木桶中熟成15至18個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　西特蘭酒莊共出產(chǎn)兩款葡萄酒，即正、副（Moulins de Citran）牌的干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)德龍（Michel Delon）后期和他兒子（自2000年至今）讓-余拜爾（Jean-Huber）的強大領(lǐng)導(dǎo)和啟發(fā)之下，在質(zhì)量飛增的酒莊排行中，該酒莊名列前茅。該酒莊所擁有的龐大的葡萄園，生產(chǎn)出的葡萄酒質(zhì)量遠高于在梅多克可找到的其他葡萄酒，這些精彩的葡萄酒是德龍家族和酒窖主人米歇爾?偌朗共同努力的禮物。

目前，波坦薩酒莊由3個葡萄園組成，土壤為左岸熟悉的沖擊石渣與一些紅色粘土，以前該酒莊主要以種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主，不過近年來所種植的梅洛（Merlot）比例也大增，已超過赤霞珠和品麗珠(Cabernet Franc)的種植比列?？偯娣e達到53公頃，葡萄種植比例為60%赤霞珠、25%梅洛（Merlot）和15%品麗珠，平均年產(chǎn)量達到25,000箱。酒莊在挑選葡萄時要求近乎苛刻，每年平均只有40%-45%的葡萄能用于制造正牌酒Chateau Potensac，其余未達到要求只能釀造副牌La Chapelle de Potensac，在釀造環(huán)節(jié)，葡萄經(jīng)人手采摘之后進入大不銹鋼桶中發(fā)酵，經(jīng)蛋清過濾后放置橡木桶中進一步陳釀。發(fā)酵用的橡木桶有30%為新制造，剩余70%來自雄獅酒莊。

波坦薩酒莊在2003年的中級莊列表中被列為“特級中級莊”，酒莊的出色表現(xiàn)至今令眾多酒客將其與奧得比斯、寶捷酒莊（Chateau Poujeaux）等人氣中級莊列為一起，其酒體風(fēng)格偏向傳統(tǒng)古典，單寧結(jié)實集中，層次感豐厚，深受消費者的喜歡。

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