羅賓遜酒莊（Robertson Winery）位于南非開普敦葡萄酒產(chǎn)區(qū)海岸產(chǎn)區(qū)（Coastal Region）。

　　羅賓遜酒莊創(chuàng)建于1941年，至今已有70多年的釀酒歷史。酒莊始于位于市郊羅賓遜小鎮(zhèn)（Robertson）的一座的迷人的教堂。它的歷史正李斯特酒莊是法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。
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　　帕特里克?寶悅（Patrick Bouey）于1998年將這個(gè)位于梅多克中心區(qū)域的中級(jí)酒莊買下。這一舉動(dòng)雖看似冒進(jìn)，但帕特里克卻非常清楚他在做什么。他此前已經(jīng)代理該酒莊的葡萄酒長(zhǎng)達(dá)數(shù)年，非常熟悉酒莊的情況，所以他更加了解梅多克北部土壤的巨大潛力。成為新東家后，帕特里克開始發(fā)掘酒莊的其他特點(diǎn)。他將所有精力投入到釀制優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒中，他根據(jù)土壤的平衡性規(guī)律對(duì)酒莊的葡萄樹進(jìn)行了合理的修剪，并親自實(shí)踐了許多栽培方法。雖然這些工作的投資規(guī)模較大，但帕特里克?寶悅還是一步一個(gè)腳印地向前邁進(jìn)，并不急功近利。帕特里克心里十分清楚，酒莊的發(fā)展和人的發(fā)展是一樣的，是不能一步登天的。

　　經(jīng)過十幾年的發(fā)展，李斯特酒莊目前已經(jīng)發(fā)展成為梅多克地區(qū)的一個(gè)典型酒莊。酒莊的現(xiàn)任技術(shù)經(jīng)理是尼古拉斯?梅蘭（Nicolas Meylan）。酒莊還聘請(qǐng)了史蒂芬?德龍考特（Stéphane Derenoncourt）作為釀酒顧問。而這位顧問的水平可以用一篇金融時(shí)報(bào)報(bào)道中的一句話概括，“有些人認(rèn)為德蘭考特是整個(gè)波爾多最敏銳的釀酒師”。

　　李斯特酒莊目前的葡萄園面積為22公頃，其中有85%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，剩下15%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄。與這座小鎮(zhèn)緊密相連。這座小鎮(zhèn)成立于1852年，小鎮(zhèn)的取名是為了紀(jì)念和表彰這位蘇格蘭部長(zhǎng)Dr William Robertson多年來對(duì)當(dāng)?shù)氐呢暙I(xiàn)。他在1822年抵達(dá)非洲。19世紀(jì)后期，當(dāng)?shù)氐墓と松鐓^(qū)占據(jù)了羅賓遜小鎮(zhèn)，那里正是酒莊如今所用石頭建立的教堂。當(dāng)酒莊創(chuàng)建后，那里的教堂就用作酒莊釀酒的場(chǎng)地。

　　羅賓遜酒莊的葡萄園位于羅伯遜鎮(zhèn)山谷，距離開普敦（Cape Town）160千米。那里擁有適宜的風(fēng)土條件，有利于種植多種葡萄品種。河堤兩岸肥沃的土壤土層深厚，氣候涼爽，正是種植長(zhǎng)相思葡萄的理想之地。在山坡的低段，頁巖和砂巖土富含堿性的石灰成分，恰是培植西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）最佳之地。含有粘土成分的礫石土壤有利于霞多麗等早熟品種的生長(zhǎng)。這里的年均降雨量只有280毫米，為葡萄藤提供灌溉水源。葡萄園呈西北到東南方向種植方式，能夠受到海風(fēng)的吹拂，為炎熱的夏天降溫，更延長(zhǎng)了葡萄的成熟期。從葡萄園到葡萄酒釀造的每個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過監(jiān)管，以保證葡萄的質(zhì)量。葡萄一般在涼快的時(shí)節(jié)的早晨采收。在酒窖中，酒莊會(huì)采用如冷發(fā)酵法等釀酒方法提高所產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)。

　　羅賓遜酒莊出產(chǎn)種類多樣的葡萄酒，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如ROBERTSON WINERY NATURAL SWEET WHITE、ROBERTSON WINERY NATURAL SWEET ROSé和ROBERTSON WINERY NATURAL SWEET RED等。

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