? ? ?塞甘堡酒莊（Chateau de Seguin）位于法國波爾多（Bordeaux）兩海之間（Entre Deux Mers）的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

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? ? ? ?塞甘堡酒莊始建于1780年，在酒莊的建筑物里有2個(gè)很大的、尖尖的塔樓。事實(shí)上，塞甘堡酒莊存在的時(shí)間可以追溯至1,000年前，如今在酒莊里還可以找到780年法國皇帝查理曼（Emperor Charlemagne）地產(chǎn)管理人塞甘伯爵（Count of Seguin）的生活痕跡。曾經(jīng)，這里是一個(gè)非常古老的貴族生活的莊園。從這塊土地?fù)碛械慕ㄖ锶嚎梢钥闯?，莊園曾經(jīng)用于農(nóng)牧業(yè)和葡萄酒生產(chǎn)。

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? ? ? ?塞甘堡酒莊的葡萄園種植區(qū)為95公頃，其中91.5公頃種植著波爾多優(yōu)質(zhì)的紅葡萄品種，分別為57%的梅洛（Merlot）、31%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、11%的品麗珠（Cabernet Franc）和1%的味而多（Petit Verdot）；而另外3.5公頃則種植著波爾金仕牛紅牌多優(yōu)質(zhì)的白葡萄品種，分別為40%的賽美蓉（Semillon）、37%的長相思（Sauvignon Blanc）和23%的灰蘇維翁（Sauvignon Gris）。葡萄園的土壤為兩海之間的典型土壤，由粘土和石灰石組成的石質(zhì)山坡。富含粘土的土壤能夠種植出優(yōu)質(zhì)的梅洛。而赤霞珠則適宜種植在溫暖且疏水性較少、時(shí)而沙質(zhì)、時(shí)而石化、時(shí)而泥濘的土摩洛多酒莊（Bodegas Maurodos）位于西班牙卡斯蒂利亞-萊昂（Castilla y Leon金仕牛紅牌）的托羅（Toro）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)的標(biāo)志性酒莊。 摩洛多酒莊由馬里亞諾·加西亞·費(fèi)爾南德斯（Mariano Gracia Fernandez）建立于1997年。馬里亞諾還是貝加西西里亞酒莊（Vega Sicilia）的前任釀酒師。如今，馬里亞諾的兒子愛瓦多·加西亞·費(fèi)爾南德斯（Eduardo Garcia Montana）負(fù)責(zé)摩洛多酒莊的釀酒工作，他曾在波爾多、勃艮第等著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)釀酒。 摩洛多酒莊擁有葡萄園面積達(dá)80公頃。園中的土壤上層為疏松的石頭或砂土，下層為黏土，儲(chǔ)水性佳。葡萄園屬于極端大陸性氣候，降雨稀少，光照充裕，晝夜溫差大。園中主要種植葡萄品種丹魄（Tempranillo/Tinta de Toro）和歌海娜（Grenache），平均葡萄樹齡達(dá)35年。葡萄園種植密度較低，還加種了一些植物與老藤葡萄樹根爭奪養(yǎng)分，以保持后者的活力。此外，托羅產(chǎn)區(qū)未受根瘤蚜病害侵?jǐn)_，部分葡萄樹未經(jīng)嫁接。 摩洛多酒莊在釀制葡萄酒時(shí)，來自不同塊地的不同葡萄品種單獨(dú)發(fā)酵，充分尊重其各自不同的風(fēng)土特點(diǎn)。釀出的葡萄酒根據(jù)其年份品質(zhì)和風(fēng)格的不同，在橡木桶中熟成約一至兩年。摩洛多酒莊使用的橡木桶來自法國和美國，這些橡木桶以每年20%的比例更新。 摩洛多酒莊推出的葡萄酒具有口感優(yōu)雅，結(jié)構(gòu)平衡，單寧精細(xì)，礦物質(zhì)味迷人的特點(diǎn)。酒莊年產(chǎn)量約240,000瓶，其中40%出口至包括美國、歐洲各國在內(nèi)的55個(gè)國家。壤中。

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　　塞甘堡酒莊擁有數(shù)目眾多的酒窖，這為酒莊釀造葡萄酒提供了最佳條件。酒窖里設(shè)有40個(gè)可控溫的發(fā)酵酒桶。這些大量的發(fā)酵池允許酒莊在葡萄酒進(jìn)行調(diào)配之前，可以按照種植地塊和葡萄品種的不同來分開存放葡萄酒。另外，還有4個(gè)酒窖可以存放多達(dá)1,200個(gè)酒桶，主要用于葡萄酒的熟成。葡萄酒在酒莊內(nèi)裝瓶之后，會(huì)置入酒莊里溫度和濕度都控制最佳的酒窖中存放。

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　　自創(chuàng)建以來，塞甘堡酒莊始終堅(jiān)持釀造優(yōu)質(zhì)的高品質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已發(fā)布的酒款有塞甘堡超級波爾多干紅葡萄酒（Chateau de Seguin，Bordeaux Superieur，F(xiàn)rance）、塞甘堡長相思干白葡萄酒（Chateau de Seguin Sauvignon de Seguin，Bordeaux Superieur，F(xiàn)rance）、塞甘堡派樂起泡葡萄酒（Chateau de Seguin Perle de Seguin，Bordeaux，F(xiàn)rance）等。

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