
瑪?shù)氯R娜酒莊(Clos La Madeleine)位于法國(guó)波爾多圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū)朝南的高地以及梯田上,與寶雅酒莊(Chateau Belair-Monange)的葡萄園相鄰,是圣埃美隆的列級(jí)酒莊。
瑪?shù)氯R娜酒莊的葡萄園最初屬于沙托內(nèi)·科勒賓(Chatonnet Crepin)家族,酒莊建立之初所產(chǎn)的葡萄酒以瑪?shù)氯R娜(La Magdeleine)之名出售。1898年,這座酒莊被一個(gè)比利時(shí)酒商收購。1911年,酒莊被轉(zhuǎn)售給加卡辛-拉菲(Gachassin-Lafite)家族。1928年,加卡辛-拉菲家族、查爾斯·皮斯圖勒(Charles Pistouley)和雅克·加塞(Jacques Cassat)成立了一家公司來管理這座莊園。后來,查爾斯·皮斯圖勒收購了酒莊所有的股份。
1992年,皮斯圖勒的后代又將酒莊轉(zhuǎn)賣給SOG
蓋伊十字酒莊(Chateau La Croix de Gay)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,亦為波爾多特級(jí)酒勝獅名候干紅葡萄酒莊聯(lián)合會(huì)(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。
蓋伊十字酒莊曾經(jīng)由拉娜德(Ravnaud)家族的五代人經(jīng)營(yíng)著,此家族的歷史與波美侯葡萄產(chǎn)區(qū)密切聯(lián)系著。酒莊的現(xiàn)任莊主是尚塔爾·勒布雷頓(Chantal Lebreton)。
??? 蓋伊十字酒莊位于波美侯高原的最佳位置,融合了傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代技術(shù)。在波美侯良好風(fēng)土的滋養(yǎng)下,蓋伊十字葡萄酒能夠散發(fā)出香草、杏仁和紅色水果的香氣,在各項(xiàng)不同的比賽中屢獲殊榮,同時(shí)也能滿足挑剔的葡萄酒愛好者。
蓋伊十字酒莊目前的葡萄園面積為4公頃,其中有95%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,還有5%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄,所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會(huì)通過人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后,會(huì)通過傳統(tǒng)方式進(jìn)行釀制。釀制得來的葡萄酒會(huì)再進(jìn)入50%新的法國(guó)橡木桶中熟成18個(gè)月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
EFI?集團(tuán)。集團(tuán)對(duì)酒莊規(guī)模進(jìn)行升級(jí)改造,建造了新的釀酒室,并在石灰石采礦場(chǎng)的深處修建了一座酒窖。2017年9月,莊園被讓-皮埃爾·莫意克集團(tuán)(Etablissements Jean-Pierre Moueix)收入麾下。值得一提的是,金鐘酒莊(Chateau Angelus)的時(shí)任莊主赫伯特·寶德·拉佛雷斯特(Hubert de Bouard de Laforest)先生在2006年到2016年間一直擔(dān)任瑪?shù)氯R娜酒莊的釀酒顧問,而在酒莊被收購后,該項(xiàng)工作由莫意克集團(tuán)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)全權(quán)接管。
瑪?shù)氯R娜酒莊的葡萄園種植在石灰?guī)r基巖上,部分區(qū)域僅覆蓋50厘米的黏土。葡萄園的面積僅有2.3公頃,酒莊全年精心耕種,通過選擇性覆蓋作物、疏枝和綠色采收等方式管理葡萄園。園內(nèi)種植的葡萄品種包括76%的梅洛(Merlot)和24%的品麗珠(Cabernet Franc),葡萄藤的平均樹齡為35年。當(dāng)葡萄達(dá)到理想成熟度時(shí),酒莊團(tuán)隊(duì)會(huì)派專人手工采摘葡萄,并進(jìn)行兩次分揀,以挑選出達(dá)到最佳成熟度的葡萄。
在釀酒工藝方面,采摘后的葡萄經(jīng)過去梗與破皮后,會(huì)被置入不銹鋼罐和橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵。蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermentation)是在新法國(guó)橡木桶中進(jìn)行的,發(fā)酵后的葡萄酒會(huì)在新桶比例為40%的法國(guó)橡木桶中陳釀16-18個(gè)月。
酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有瑪?shù)氯R娜酒莊紅葡萄酒(Clos la Madeleine, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),這款酒芳香迷人,口感豐富,擁有獨(dú)特的魅力與優(yōu)雅的氣質(zhì),最引人注意的是它所蘊(yùn)含的濃郁的礦物質(zhì)風(fēng)味,這將圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色完整地展現(xiàn)出來。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量雖小,但是品質(zhì)高而且價(jià)格實(shí)惠,也因此受到了眾多酒評(píng)家的一致好評(píng)和消費(fèi)者的喜愛。
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:勝獅名候干紅葡萄酒