圖麗塔酒莊位于意大利托斯卡納（Tuscany）沿海區(qū)域。該酒莊目前的莊主為麗塔圖瓦Rita和維爾吉利奧比斯蒂Virgilio兩夫婦。當年，退休后的他們?yōu)榱藢で蟀察o的隱居生

? ?芳都城堡（Chateau la Fon du Berger）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

?

? ? ? ?芳都城堡的歷史開始于1983年。那一年，杰勒德?布爾日（Gerard Bouges）來到圣?蘇維爾（Saint Sauveur）的福納斯（Fournas）定居。他帶著對葡萄酒無限的激情和極大的決心買下了這座莊園，并于1988年又開辟了其他的葡萄園，用以生產(chǎn)自己首個年份的葡萄酒（當然，首個年份的葡萄酒必定會不盡如人意）。之后，酒莊又經(jīng)過收購和擴建，形成了現(xiàn)在的規(guī)模。目前，酒莊擁有整套的不銹鋼鋼罐組，并安裝了各項現(xiàn)代化的工具和設(shè)備。

?

? ? ? ?芳都城堡的葡萄園中有60%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有35%的土地用來栽培梅洛（勝獅名門干紅葡萄酒Merlot）葡萄、還有5%的土地用來栽培味而多（Petit Verdot）和品麗珠（Cabernet Franc）葡萄。處理過的葡萄經(jīng)過數(shù)周的浸皮發(fā)酵后，單寧會變得圓潤，顏色也會漸漸形成。但此時的葡萄酒仍然非常粗糙，所以有時還需要進行簡單的軟化調(diào)整。在橡木桶近14個月的熟成過程后，這些葡萄酒會再經(jīng)過簡單的過濾，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

?

? ? ? ?芳都城堡共出產(chǎn)三款葡萄酒——芳都城堡紅葡萄酒（Chateau la Fon du Berger, Haut-Medoc, France）、芳都城堡紅葡萄酒（波雅克）（Chateau La Fon du Berger, Pauillac, France）和芳都誘惑桃紅葡萄酒（Chateau La Fon du Berger Seduction, France）。這些葡萄酒均以味道濃郁獨特而著稱。

活，于是在1984購入該酒莊。

　　圖麗塔酒莊的葡萄園占地54英畝（約21.9公頃），土壤屬于質(zhì)感適中的粘質(zhì)土壤，且有豐富的微量元素如鐵與鋅，這為該酒莊生產(chǎn)的葡萄酒賦予了"當?shù)靥厣牡V物質(zhì)風(fēng)味"。 園里種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)和桑嬌維塞(Sangiovese)。葡萄樹的平均樹齡為12年，植株的種植密度為8,000株/公頃。

　　在釀酒方面，圖麗塔酒莊聘請了意大利一些最好的釀酒咨詢師：里卡多科塔瑞拉（Riccardo Cotarella）、盧卡達托馬（Luca d'Attoma）和斯特凡諾奇奧斯歐里（Stefano Chioccioli）。其釀酒所用的原料都是成熟度佳的葡萄，在發(fā)酵過程完成后，會在酒桶中陳年16到18個月，裝瓶前不進行過濾。

　　該酒莊出品的主要酒款包括圖麗塔酒莊雷迪加菲葡萄酒（Redigaffi）和圖麗塔酒莊諾特里朱斯托葡萄酒（Giusto di Nortri）。雷迪加菲葡萄酒是采用100%的梅洛釀制而成，諾特里朱斯托葡萄酒則是采用梅洛和赤霞珠混合釀制的葡萄酒。酒莊近期比較優(yōu)秀的年份有 1996年、1997年、1998年、1999年、2000年和2001年。其中2000年的圖麗塔酒莊雷迪加菲葡萄酒曾獲得100分的高分。此款雷迪加 菲葡萄酒呈墨色或紫色，酒中帶有濃郁的液態(tài)歐亞甘草、優(yōu)質(zhì)意大利焙炒咖啡、黑色櫻桃、黑醋栗利口酒、白色花朵和土司的混合風(fēng)味，余味持久，果味豐富，單寧 含量高，是一款十分奇妙的葡萄酒，不過其產(chǎn)量僅為400箱。　

?

?

?

?