哈考特谷酒莊（Harcourt?Valley?Vineyard）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的班迪戈（Bendigo）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的酒莊，曾被著名葡萄酒大師詹姆士?韓禮德（James?Halliday）評(píng)為5星級(jí)酒莊。

哈考特谷酒莊創(chuàng)建于20世紀(jì)70年代，其創(chuàng)始人是芭芭拉·布勞頓（Barbara?Broughton），酒莊現(xiàn)在的擁有者是奎因·利文斯通（Quinn?Livingstone）。哈考特谷酒莊的創(chuàng)建為哈考特谷的葡萄酒產(chǎn)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，自哈考特谷酒莊創(chuàng)建之后，哈考特谷周圍相繼涌現(xiàn)了一批新的酒莊。

哈考特谷酒莊的葡萄園總面積約4公頃，以老花崗巖土壤為寶利華酒莊紅葡萄酒主。葡萄園所在地地勢(shì)較高，白天光照充足，氣溫較高，夜間山谷內(nèi)有涼風(fēng)拂過(guò)，降低氣溫，較大的晝夜溫差延長(zhǎng)了葡萄成熟期，有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的積累。園內(nèi)種植了霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、赤霞珠（Cabernet?Sauvignon）和品麗珠（Cabernet?Franc）等葡萄品種，其中不乏老藤葡萄樹(shù)，是當(dāng)?shù)貧v史最悠久的葡萄園。哈考特谷酒莊嚴(yán)格控制葡萄產(chǎn)量，以低產(chǎn)量保證葡萄果實(shí)的高品質(zhì)。在葡萄酒的釀造過(guò)程中，哈考特谷酒莊將人為干預(yù)降到最低，盡量維持葡萄酒的純天然口感和風(fēng)味。如今，該酒莊的葡萄酒年產(chǎn)量是2,500箱。

哈考特谷酒莊已推出了多款優(yōu)質(zhì)葡萄酒，其優(yōu)秀品質(zhì)不僅贏得了業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者的認(rèn)可，而且多次在大賽或酒展中獲獎(jiǎng)。2012年的西拉紅葡萄酒曾為該酒莊斬獲6個(gè)金牌。而且《酒州雜志》（Winestate?Magazine）將其評(píng)為澳大利亞最佳前5。哈考特谷酒莊現(xiàn)已獲得500多個(gè)獎(jiǎng)牌和35個(gè)獎(jiǎng)杯，是班迪戈產(chǎn)區(qū)內(nèi)獲

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