奧德石酒莊（Auldstone Cellars）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）北部格林羅旺（Glenrowan）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊以出產(chǎn)品質(zhì)卓越，展現(xiàn)原產(chǎn)地獨(dú)特性的葡萄酒著稱(chēng)。

　　奧德石酒莊悠久的發(fā)展歷史可追溯至19世紀(jì)80年代。那時(shí)，Robert Cox種植了Herceynia Vineyard葡萄園，這座園區(qū)經(jīng)歷了悠久而辛酸的發(fā)展歷程。那時(shí)的品嘗室早在1891年就已經(jīng)創(chuàng)建了，出產(chǎn)供應(yīng)給水壺交易商的葡萄酒及用于生產(chǎn)波特酒的白蘭地。然而不幸的是，1909年由于醫(yī)療設(shè)備的落后，Robert Cox死于急性腹膜炎。Robert妻子Barbara的2個(gè)兒子也相繼夭折了，忍受著喪子之痛的Barbara決定賣(mài)掉Herceynia Vineyard，并與3個(gè)女兒搬遷到其他地方居住。后來(lái)，Herceynia Vineyard葡萄園轉(zhuǎn)到Baileys手上，但那時(shí)爆發(fā)的根瘤蚜蟲(chóng)病害使原來(lái)種植的60英畝葡萄藤全部遭殃，于是，Baileys又重新種植了70英畝葡萄藤，但品嘗室卻荒廢一邊，無(wú)人打理了。20世紀(jì)70年代時(shí)，Baileys塔拉索夫黑珍珠干紅葡萄酒繼續(xù)種植了50英畝葡萄，但并非所有葡萄都具有抗病性。原始的葡萄園沒(méi)有配置灌溉設(shè)施，因此，直到80年代，葡萄的產(chǎn)量都非常低。盡管是新種植的葡萄園，但是依然留存根瘤蚜蟲(chóng)病害的跡象，喪失了生產(chǎn)的能力。于是Baileys決定將其對(duì)外出售。

　　聽(tīng)聞此消息的Michael和Nancy在園地上種植了麝香（Muscat）葡萄。作為葡萄栽培及農(nóng)業(yè)貿(mào)易的導(dǎo)師，Michael對(duì)葡萄園的情況了如指掌。他與讀經(jīng)濟(jì)學(xué)出身的Nan

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