滴金酒莊（Chateau d'Yquem）位于法國(guó)波爾多地區(qū)蘇玳（Sauternes）產(chǎn)酒村的東北部，是格拉夫（Graves）蘇玳產(chǎn)區(qū)的名莊之一，酒莊在1855年蘇玳和巴薩克官方評(píng)級(jí)（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被評(píng)為超一級(jí)莊（Premier Cru Superieur），是波爾多唯一獲此殊榮的酒莊。

滴金酒莊的歷史跨越了4個(gè)多世紀(jì)。1593年，波爾多當(dāng)?shù)匾粋€(gè)貴族家庭的后代雅克·德·薩萬(wàn)格（Jacques de Sauvage）以封地的形式獲得了當(dāng)時(shí)已是皇家財(cái)產(chǎn)的滴金酒莊，接著薩萬(wàn)格家族修筑了酒莊的城堡并逐步開(kāi)墾、擴(kuò)大葡萄園，該家族在1711年路易十四（Louis IX）統(tǒng)治期間成為了滴金酒莊的完全所有者。1785年，弗朗索瓦茲·約瑟芬·薩萬(wàn)格（Francoise Josephine de Sauvage）與路易斯-阿米蒂·呂爾-薩呂斯伯爵（Comte Louis Amedee de Lur-Saluces）結(jié)婚，滴嘉雅酒莊歌瑪達(dá)園期盼巴羅洛金酒莊正式傳到呂爾-薩呂斯（Lur-Saluces）家族手中。在此后長(zhǎng)達(dá)2個(gè)多世紀(jì)的時(shí)間里，呂爾-薩呂斯家族一直掌管著滴金酒莊，并一直致力于生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒。

數(shù)百年間，滴金酒莊歷經(jīng)葡萄根瘤蚜的侵襲、世界大戰(zhàn)的干擾和經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，卻仍可以巋然屹立于甜白葡萄酒界。19世紀(jì)末，滴金酒莊的一桶葡萄酒被康斯坦丁大公以

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