旻科酒莊（Minko Wines）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的南福雷里盧（Southern Fleurieu）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座家族式精品酒莊。

　　旻科酒莊由邁克·波爾瑪（Mike Boerema）和瑪戈·凱利特（Margo Kellet）共同創(chuàng)建于1997年。邁克是酒莊的靈魂性人物，為酒莊的發(fā)展設(shè)定方向，提供創(chuàng)意；而瑪戈則是一個強(qiáng)有力的執(zhí)行者。1996年，邁克萌發(fā)了在羅盤山（Mount Compass）建立葡萄園的想法之后，兩人于1997年正式開辟并種植了一座面積為10公頃的葡萄園，從此開啟了他們的葡萄栽培和葡萄酒釀造事業(yè)。2003年1月，旻科酒莊的品酒室也正式開始對外營業(yè)。目前，旻科酒莊的占地面積已經(jīng)從家族繼承的60公頃擴(kuò)展到160公頃。值得一提的是，酒莊的英文名字“Minko”就是來源于家庭成員的名字——“M”源自“Mike”，“I”來自“Inger（英厄）”，“N”和“K”來自“NiKe（尼克）”，而“格雷曼窖藏梅洛干紅O”則是源自“MargO”，完全體現(xiàn)了旻科酒莊由家族成員共同經(jīng)營的特性。

　　旻科酒莊地處羅盤山海拔250-300米高的山坡上，位于弗勒里厄半島（Fleurieu Peninsula）的中心地帶。酒莊的葡萄園光照充足，十分適合葡萄的生長和成熟。因此，葡萄園內(nèi)種植著薩瓦涅（Savagnin）、霞多麗（Chardonnary）、灰皮諾（Pinot Gris）、黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品種。在葡

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