圣普魯?shù)俏鲓W酒莊（Bodegas?San?Prudencio）位于西班牙阿拉瓦?。ˋlava）的里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)氐囊蛔勗煊袡C葡萄酒的創(chuàng)新型酒莊。

圣普魯?shù)俏鲓W酒莊為魯本·薩恩斯（Ruben?Saenz）和馬科斯·薩恩斯（Marcos?Saenz）兄弟所有，兄弟倆來自一個有著豐富釀酒經(jīng)驗的家庭。魯本是一位才華橫溢的釀酒師，曾擔(dān)任酒莊顧問多年，現(xiàn)主要負(fù)責(zé)圣普魯?shù)俏鲓W酒莊的釀酒工作，馬科斯則負(fù)責(zé)酒莊的經(jīng)營管理。

酒莊葡萄園坐落于海拔900米的斜坡之上，是里奧哈最高的葡萄園之一，風(fēng)土條件十分優(yōu)越。其一，較高的海拔使得這里的溫度比里奧哈埃布羅河（Ebro?River）沿岸的大多數(shù)葡萄園低5℃，出產(chǎn)的葡萄酒酒精度較低，酒體不會過于厚重，風(fēng)格平衡，更為易飲；其二，斜坡地形不僅大大提高了葡萄園的排水性能，還為其帶來了充足的光照；其三，園內(nèi)土壤主要由石塊組成，可以很好地吸收和儲存熱量，然后在涼爽的夜間把這些熱量釋放出來為葡萄藤保溫，有利于葡萄達到最佳成熟狀態(tài)。雀鳥威士忌夏

葡萄園內(nèi)主要種植丹魄（Tempranillo），此外還栽種了少量的格拉西亞諾（Graciano）、馬士羅（Mazuelo）、歌海娜（Garnacha）、維奧娜（Viura）和瑪爾維薩（Malvasia）。到了采收季，酒莊會安排人工采摘達到最佳成熟度的葡萄。經(jīng)過篩選和去梗等工序后，葡萄會被置入不銹鋼罐或橡木桶中發(fā)酵。發(fā)酵結(jié)束后，紅葡萄酒會被轉(zhuǎn)入法國橡木桶或美國橡木桶中陳釀18-24個月。

圣普魯?shù)俏鲓W酒莊致力于讓來自不同葡萄園的酒呈現(xiàn)出自己獨特的個性和靈魂，出品的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)良。其中，2005年圣普魯?shù)俏鲓W恩威特陳釀干紅葡萄酒（Bodegas San Prudencio Envite Crianza）獲得著名酒評家斯蒂芬·坦?jié)桑⊿tephen Tanzer）的90分肯定，2013年份的圣普魯?shù)俏鲓W致父親干紅葡萄酒（Bodegas San Prudencio Depadre）則在2017年醇鑒葡萄酒國際大獎賽（Decanter World Wine Awards）上獲得銀獎，

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