寶祿爵香檳位于香檳產(chǎn)區(qū)的埃佩爾奈（Epernay）鎮(zhèn)，創(chuàng)建于1849年，創(chuàng)始人是來自艾鎮(zhèn)（A．y）的香檳人寶祿爵（Pol Roger）。接下來的50年里，寶祿爵先生將酒莊打造成香檳地區(qū)最受尊重的酒莊之一，并在英國確立了其堅(jiān)實(shí)的貿(mào)易基石。寶祿爵先生去世后，酒莊傳到他兒子莫里斯（Maurice）和喬治斯（Georges）手中。他們兩兄弟各有特色，莫里斯非常愿意面對公眾，而喬治斯則更喜歡待在調(diào)配室和品嘗室，寶祿爵香檳則繼續(xù)在他們手中發(fā)展壯大。

　　隨后寶祿爵香檳經(jīng)過一代代直系嫡傳，先后經(jīng)歷3代人，如今已經(jīng)傳到家族的第五代克里 斯汀?比利（Christian de Billy）手中?？死锼雇?比利先生領(lǐng)導(dǎo)著由家庭成員組成的管理委員會，他的兒子休伯特（Hubert），即家族的第六代，也是此委員會的成員。從上個 世紀(jì)后半段開始，許多原本由該家族擁有的香檳酒莊紛紛旁落他家，寶祿爵香檳是目前為數(shù)不多的一直為該家族所有的香檳酒莊之一。

　　寶祿爵香檳從創(chuàng)立至1955年，一直都沒有自己的葡萄園，現(xiàn)在酒莊已經(jīng)擁有55公頃的葡萄園，大多是在埃佩爾奈（Epernay）境內(nèi)或周圍。寶祿爵香檳酒是由 產(chǎn)自埃佩爾奈（Epernay）區(qū)18座葡萄園的葡萄釀造而成，酒體豐腴、深沉、醇厚，有著頂級香檳酒所特有的活力與精致，是其中的佼佼者。其珍藏香檳的 壽命可長達(dá)30年甚至更久，比法國頂級紅葡萄酒的壽命還要長。該酒莊另一款出色的香檳酒就是霞多麗（Chardonnay）白香檳，它同時也是全球最出色 的白中白香檳酒之一，僅使用克拉芒（Cramant）、梅斯尼爾（Le Mesnil）、奧戈?duì)枺∣ger）以及阿偉茲（Avize）地區(qū)頂級葡萄園出產(chǎn)的霞多麗釀造而成。霞多麗白香檳也許是該酒莊最性感、最迷人的一款，年輕時即可飲用，與珍藏香檳以及大名鼎鼎的溫斯頓?丘吉爾爵士紀(jì)念香檳相比，陳年能力稍遜一籌。
蘭帝軒尼藍(lán)寶石白蘭地XO
　　提到丘吉爾爵士香檳，那就不能不提寶祿爵香檳與丘吉爾爵士結(jié)緣的佳話。二戰(zhàn)后期巴黎解放不久，在駐法英國大使舉辦的一個正式午宴上，奢華的1928年寶祿爵年份香檳耀眼奪目。羅 杰家族第四代掌門的夫人，美麗的奧德特（Odette Pol-Roger）女士，和當(dāng)時的英國首相丘吉爾，都受邀參加午宴，彼此一見投緣，兩個家族的友誼自此開始，至今兩個家族間仍保持著很好的關(guān)系。這位有 點(diǎn)古怪的雪茄愛好者，熱愛生活、美食和美酒，并以幽默和睿智而聞名的前英國首相，從此對寶祿爵香檳鐘愛有加，曾贊譽(yù)寶祿爵酒莊是出產(chǎn)世界上最好喝香檳的地方。

?

?

?

?