格蘭菲迪〔Glenfiddich，在蓋爾語中意為“鹿之谷（Valley of the Deer）”〕位于英國蘇格蘭（Scotland）斯佩塞（Speyside）產(chǎn)區(qū)的達(dá)夫鎮(zhèn)（Dufftown），現(xiàn)為格蘭父子洋酒公司（William Grant & Sons）所有，是為數(shù)不多且自始至終由家族獨(dú)立經(jīng)營的單一麥芽威士忌蒸餾廠之一。

1886年的夏天，威廉·格蘭特（William Grant）決定辭去莫特拉克（Mortlach）酒廠的經(jīng)理一職，懷揣著“釀造山谷中最好的威士忌”的心愿，在兒女們的支持下開始親手建造自己的蒸餾廠。一年后，一座名為“格蘭菲迪”的蒸餾廠落成，并在這一年的圣誕節(jié)釀出了第一批單一麥芽威士忌。20世紀(jì)20年代，因美國禁酒令（Prohibition）出臺(tái)而減產(chǎn)的蒸餾廠比比皆是，而格蘭菲迪卻依然保持著增產(chǎn)的態(tài)勢(shì)。禁酒令廢除后，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)陳年威士忌的需求激增，而格蘭菲迪作為在禁酒令下僅存的六家蘇格蘭蒸餾廠之一，迎來了一個(gè)千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。摩羯戰(zhàn)神風(fēng)干紅葡萄酒

1961年，格蘭菲迪開始采用由漢斯·施萊格（Hans Schleger）設(shè)計(jì)的三角柱狀的酒瓶。這一設(shè)計(jì)獨(dú)特而又前衛(wèi)，融入了格蘭菲迪釀酒時(shí)涉及到的三大要素——水、空氣和大麥麥芽。1963年，格蘭菲迪以單一麥芽為賣點(diǎn)將威士忌售往蘇格蘭以外的地區(qū)，成為第一家沖出蘇格蘭并面向全球消費(fèi)者的單一麥芽威士忌品牌。此后，格蘭菲迪一直保持著勇于創(chuàng)新的精神，并在1969年成為了首座對(duì)公眾開放的蘇格蘭蒸餾廠。如今，在格蘭特家族的世代傳承之下，格蘭菲迪依然延續(xù)著獨(dú)特的釀酒傳統(tǒng)，同時(shí)大膽創(chuàng)新，追求極致，而這也正是其風(fēng)靡全球的原因之一。

從2009年開始，格蘭菲迪的首席釀酒師由布萊恩·金斯曼（Brian Kinsman）擔(dān)任。布萊恩曾受教于格蘭菲迪前任首席釀酒師大衛(wèi)·斯圖爾特（

?

?

?

?