蜜合花酒莊(Chateau Mirefleurs)位于法國波爾多(Bordeaux)兩海之間(Entre-Deux-Mers)產(chǎn)區(qū)的門戶之地——伊夫哈克村(Yvrac),距離波爾多15公里。它歷史悠久,葡萄園種植歷史最早可追溯至15世紀。酒莊的名字“Mirefleurs”源于拉丁語中的“Miraflores”(“mirare”意為看、看見,而“floris”指花),相傳是來源于城堡頂上一個可欣賞酒莊茂盛的草木和花卉的亭子。
據(jù)記載,15世紀時,讓·周·蒙特里(Jean Chou de la Moneterie)成為酒莊所在土地的首位擁有者。1855年,一位富有的商人塞米隆·伯利(Semilion Birly)購得這塊土地,建造了酒莊的主要建筑,并積極促進了葡萄酒的出產(chǎn)。1860年,酒莊正式成立。1970年,法國卡斯黛樂(Castel)家族購得蜜合花酒莊后,開始大規(guī)模擴大葡萄園,開啟了酒莊的復興工作。他們重塑花園綠地、放養(yǎng)黃鹿、興建農(nóng)業(yè)用房、整修城堡,引領(lǐng)酒莊進入了一個輝煌的新時代。?
2015年,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司(Changyu)出資333萬歐元,收購了法國卡斯黛樂酒莊公司持有的蜜合花酒莊90%的股權(quán),開啟了酒莊新的歷史篇章。?
2019年6月,張裕公司和法國奧德維尼(AdVini)公司(法國三大葡萄酒集團之一)共同出資成立L&M公司,聯(lián)合管理蜜合花酒莊和拉頌酒莊(Chateau Liversan),其中,張裕公司控股55%,法國奧德維尼控股45% 。此外,張裕先鋒國際酒業(yè)有限公司是張裕公司的全資子雅諾絲露迪干紅葡萄酒公司,全權(quán)負責蜜合花酒莊和拉頌酒莊在中國市場的品牌運營。?
酒莊葡萄園面積約為40公頃,土壤以黏土、沉積土、礫石和砂土為主。園內(nèi)種植著65%的梅洛(Merlot)和35%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),種植密度約為6,300株/公頃,葡萄藤平均樹齡為25年。這里日照充足,葡萄生長條件佳,出產(chǎn)的超級波爾多(Bordeaux Superieur)紅葡萄酒色澤明亮,口感誘人。
此外,酒莊聘用塞西爾·梅耶(Cecile Mesure)女士擔任酒莊的種植和釀酒顧問。她于1999年獲得釀酒學碩士學位,曾師從帕圖斯酒莊(Petrus)前首席釀酒師讓-克勞德·貝汝艾(Jean-Claud
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:雅諾絲露迪干紅葡萄酒