瑞云酒莊（Chateau Nubes）的全稱(chēng)是懷來(lái)瑞云莊園葡萄酒有限公司，它位于河北省張家口市的懷來(lái)縣。

　　在蒙古高原到華北平原的過(guò)渡地帶，橫亙著燕山余脈和蜿蜒的古長(zhǎng)城。西南邊，著名的懷來(lái)產(chǎn)區(qū)被長(zhǎng)城與官?gòu)d水庫(kù)環(huán)繞其中，瑞云酒莊便坐落在懷來(lái)產(chǎn)區(qū)東南部的山地上。在1998年之前，瑞云酒莊所在地是一片被世人完全遺忘的荒地。如果沒(méi)有那些古長(zhǎng)城遺跡散落在周?chē)藗兒茈y想到這里曾是鐵馬金戈的古戰(zhàn)場(chǎng)。
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　　瑞云酒莊所處的懷來(lái)產(chǎn)區(qū)擁有極佳的自然條件，非常適宜種植釀酒葡萄。懷來(lái)產(chǎn)區(qū)屬于中緯地帶半干旱半高寒長(zhǎng)日照地區(qū)，受地理位置、地形和大氣環(huán)流等因素的影響，這里四季分明、光照充足、雨熱同季以及晝夜溫差較大。夏季的懷來(lái)受太平洋副熱帶高氣壓影響，溫暖濕潤(rùn)，降水相對(duì)增多。秋季暖濕氣流逐漸減弱，西北來(lái)的干冷氣流加強(qiáng)，日照更加充足，晝夜溫差加大。瑞云葡萄園所在地是冰川期以來(lái)沖積而成的古河床，巖層以沖洪積為主，巖性為砂軟礫石層；其土壤為土黃色砂質(zhì)粘土、粉質(zhì)砂土夾砂礫石，土質(zhì)貧瘠富含礦物質(zhì)，具有極好的透氣透水性。懷來(lái)產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的自然條件令產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄全年吸收充足的陽(yáng)光。每年秋季，在強(qiáng)烈光照和晝夜溫差的作用下，葡萄的糖分和色素濃度迅速提高，直到成熟巔峰。懷來(lái)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品也因此色澤飽滿(mǎn)而明亮，口感清爽，余味悠長(zhǎng)，具有非常鮮明的冷涼地區(qū)的葡萄酒特質(zhì)。

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