十字城堡（Chateau de la Croix）是法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2017年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）2014名單中榜上有名。

十字城堡位于吉倫特河（Gironde）河口和大西洋之間的一個(gè)名為布勞緹諾（Plautignon）的小村莊內(nèi)。1870年，現(xiàn)任莊主讓·弗朗西斯科（Jean Francisco）先生的曾祖父獲得了十字城堡的所有權(quán)。那時(shí)，該酒莊更像是一個(gè)舊農(nóng)場(chǎng)，其內(nèi)部的葡萄園面積僅有3公頃，而用來(lái)釀酒的設(shè)備也僅僅是3個(gè)木制的罐子。此外，這個(gè)農(nóng)場(chǎng)還同時(shí)有3公頃的莊稼和12公頃的樹(shù)林。約15年之后，莊主發(fā)現(xiàn)莊園用來(lái)種植其他莊稼并不賺錢，于是便將葡萄園的面積擴(kuò)大至6公頃。同時(shí)，酒莊還擴(kuò)建了發(fā)酵酒窖，并購(gòu)買了第一批橡木桶。

1956年，葡萄園遭受了波爾多有史以來(lái)最嚴(yán)重的霜凍，十字城堡在這個(gè)時(shí)期有近一半的葡萄園被摧毀。莊主在霜害過(guò)后重新耕種了遭受破壞的土地，又德國(guó)瀚斯小熊酒園雷司令無(wú)醇葡萄酒德國(guó)瀚斯小熊酒園雷司令無(wú)醇葡萄酒購(gòu)買了3公頃被礫石土壤覆蓋的葡萄園。1963年，酒莊的首批水泥發(fā)酵罐投入使用。20世紀(jì)60年代后期，酒莊面積再次擴(kuò)大。到了2000年時(shí)，酒莊葡萄園的面積已經(jīng)超過(guò)了21公頃，發(fā)酵室設(shè)有水泥發(fā)酵罐和不銹鋼發(fā)酵罐，葡萄酒的儲(chǔ)存容量也超過(guò)了40,000升。

酒莊所有葡萄均由人工采收，于不銹鋼罐和水泥罐中冷浸發(fā)酵。發(fā)酵完成的葡萄酒會(huì)熟化18個(gè)月，其中14個(gè)月在橡木桶中進(jìn)行（新桶比例為1/3）。在熟化期間，酒莊每?jī)蓚€(gè)半月倒桶一次，去除酒中雜質(zhì)。 目前，十字城堡僅出產(chǎn)一款葡萄酒——十字城堡紅葡萄酒（Chateau de la Croix, Medoc, France

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