德拉斯兄弟酒莊（Delas Freres）是法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）知名的酒莊，歷史悠久，其酒莊位于北羅訥（Northern Rhone）的圖爾農(nóng)（Tournon-sur-Rhone）。

德拉斯兄弟酒莊的歷史可以追溯到1835年，當(dāng)時(shí)，創(chuàng)始人查理斯·奧迪伯特（Charles Audibert ）和菲利普·德拉斯（Philippe Delas ）共同買下了圖爾農(nóng)的一家葡萄酒公司，并將其改名為“奧迪伯特和德拉斯兄弟酒莊（Audibert et Delas）”。1924年，亨利·德拉斯（Henri Delas）和弗羅倫丁·德拉斯（Florentin Delas）接手酒莊并將酒莊改名為“德拉斯兄弟酒莊（Delas Freres）”，并一直沿用至今。兩兄弟接手酒莊之后，繼續(xù)擴(kuò)張酒莊的葡萄園，陸續(xù)在教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）和埃米塔日（Hermitage）等地區(qū)買下了葡萄園，持續(xù)生產(chǎn)品質(zhì)穩(wěn)定的葡萄酒。

1945年二戰(zhàn)以后，德拉斯兄弟酒莊在葡萄酒國(guó)際市場(chǎng)上迅速崛起。1960年，被家族寄以厚望的米歇爾·德拉斯（Michel Delas）接管了公司的經(jīng)營(yíng)，他通過(guò)對(duì)其他公司的收購(gòu)，持續(xù)增持著德拉斯兄弟酒莊的股份。1993年，王妃集團(tuán)（Roederer Group）的大股東接手了德拉斯兄弟酒莊，德拉斯兄弟酒莊持續(xù)蓬勃發(fā)展。1996年，法布斯·羅塞特（Fabrice Rosset）接管德拉斯兄弟酒莊，開始對(duì)酒莊進(jìn)行翻新，并在后一年邀請(qǐng)了釀酒師杰克·格朗茲（Jacques Grange）加入德拉斯兄弟酒莊擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)。

目前，德拉斯兄弟酒莊共擁有30公頃的葡萄園，其中10公頃在埃米塔日產(chǎn)區(qū)，2公頃在圣約瑟夫（Saint-Joseph）產(chǎn)區(qū)，其余的18公頃在克羅茲-埃米塔日（Croze-Hermitage）產(chǎn)區(qū)。其中，陡峭的花崗巖山坡為埃米塔日產(chǎn)區(qū)的葡萄園提供了有利的生長(zhǎng)條件，因而埃米塔日產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)最優(yōu)。 ?

德拉斯兄弟酒莊的葡萄均為手工采摘，果實(shí)完整，不容易提前破碎影響風(fēng)味。1996年德拉斯兄弟酒莊進(jìn)行翻新，將舊式不銹鋼發(fā)酵桶全部更換成了85公升混凝土發(fā)酵桶，2500公升的老式橡木桶也已被600只勃艮第橡木桶所取代。設(shè)備翻新后，酒莊可以將不同批次的葡萄分開發(fā)酵，根據(jù)不同品種的需求設(shè)定發(fā)酵溫度，并可以針對(duì)性地進(jìn)行監(jiān)控。酒莊在釀造過(guò)程中使用重力自流法，果實(shí)破碎后在重力作用下倒進(jìn)發(fā)酵桶。發(fā)酵采用傳統(tǒng)發(fā)酵法，整個(gè)發(fā)酵期一共持續(xù)二十余天，發(fā)酵完畢并壓榨后，葡萄酒液會(huì)被倒入橡木桶中，并在其中進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵。喜酒者干紅葡萄酒

德拉斯兄弟酒莊主要的葡萄品種為西拉（Syrah），同時(shí)也生產(chǎn)一些白葡萄酒，主要由瑪珊（Marsanne）和維尼歐（Viognier）釀造而成。德拉斯兄弟酒莊酒款主要包括德拉斯兄弟圖赫特園干紅葡萄酒（Domaine des Tourettes）、德拉斯兄弟貝莎園干紅葡萄酒（Les Bessards）、德拉斯兄弟莫吉隆園干紅葡萄酒（Seigneur de Maugiron）和德拉斯兄弟弗朗索瓦-鐸羅干紅葡萄酒（Francois de Tournon）等。

?

?

?

?