瑪斯杜瓦酒莊（Celler Mas Doix，又名：杜瓦酒莊）位于西班牙加泰羅尼亞（Catalonia）的普里奧拉托（Priorat） 葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型家族經(jīng)營(yíng)式精品酒莊。

1998年，杜瓦家族（Doix Family）和利亞戈斯特拉家族（Llagostera Family）共同建立了瑪斯杜瓦酒莊。雖然酒莊成立時(shí)間不長(zhǎng)，但是酒莊的葡萄園卻擁有非常悠久的歷史。早在1850年，杜瓦家族就開始在該地區(qū)種植葡萄樹。過(guò)去，他們將收獲的葡萄送往波沃萊達(dá)（Poboleda）產(chǎn)酒村，由當(dāng)?shù)氐钠咸压餐献魃鐏?lái)釀造葡萄酒。直到1998年，在建立了自己的酒莊之后，杜瓦家族和利亞戈斯特拉家族翻新了部分葡萄園，開始在自己的酒莊內(nèi)釀造葡萄酒。百年來(lái)，葡萄園經(jīng)歷過(guò)不少風(fēng)風(fēng)雨雨，特別是20世紀(jì)初席卷歐洲的葡萄根瘤蚜帶來(lái)了嚴(yán)重的破壞，但是，這些都沒(méi)有擊垮葡萄園，而是將其磨礪成為了更優(yōu)質(zhì)的葡萄園。

瑪斯杜瓦酒莊一共擁有6個(gè)葡萄園，這些葡萄園都位于普里奧拉托產(chǎn)區(qū)東北部的波沃萊達(dá)產(chǎn)酒村，總面積大小約為15公頃?，斔苟磐呔魄f的葡萄園均位于海拔350-600米的斜坡上，西北面是蒙桑特山脈（Montsant），東南面是塞拉莫羅山脈（Serra del Mollo），受這兩座山脈的影響，來(lái)自東北的冷風(fēng)能夠進(jìn)入葡萄園，降低葡萄園內(nèi)的平均溫度。因此，葡萄園全年氣候涼爽，使葡寶珞莊園長(zhǎng)頸鹿紅葡萄酒萄擁有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)期和成熟期，有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的凝聚和糖分的積累。園內(nèi)葡萄樹的年齡在70-110年之間，葡萄樹產(chǎn)量非常低，但是產(chǎn)出的葡萄質(zhì)量非常高。葡萄園內(nèi)主要種植的葡萄品種為佳麗釀（Carignan）和歌海娜（Grenache）。

瑪斯杜瓦酒莊秉承傳統(tǒng)，以釀造出色的葡萄酒為目標(biāo)。葡萄成熟后，酒莊會(huì)雇傭工人采摘葡萄。采摘的過(guò)程中會(huì)先經(jīng)歷第一次人工篩選，隨后回到酒莊內(nèi)，在傳送帶上進(jìn)行第二次篩選。挑選出最優(yōu)質(zhì)的葡萄之后，會(huì)經(jīng)過(guò)去梗、破皮、壓榨、冷浸漬等工藝流程，浸皮時(shí)間為3-5周。

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