禾富酒莊（Wolf Blass）于1966年成立于澳大利亞巴羅薩谷（Barossa Valley），旗下產(chǎn)品包括著名的白金牌系列、尊貴的黑牌系列和融合地域風(fēng)格的灰牌系列的西拉（Syrah，當(dāng)?shù)胤Q為Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及精致的雷司令（Riesling）、爽口的霞多麗（Chardonnay）葡萄酒。

1961年，在家鄉(xiāng)德國已經(jīng)是一個很有名氣的釀酒師禾富（Wolf Blass）先生移民到了世界聞名的南澳洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)——巴羅薩谷。起初，禾富先生在帝國酒莊（Kaiser Stuhl）擔(dān)任起泡酒經(jīng)理兼酒廠技術(shù)顧問。1966年，禾富先生登記了名為比亞拉（Bilyara）的公司，意美之城阿布魯佐紅葡萄酒在巴羅薩谷創(chuàng)建了禾富酒莊，他選擇一只展翅欲飛的老鷹作為酒莊標志，該標志代表了德國的民族精神，勇敢無畏。同年，禾富先生在自己的園內(nèi)種下了3,000株葡萄，從而開始了他的釀酒事業(yè)。

在1969年到1973年間，禾富還一直擔(dān)任托雷思（Tolleys）酒廠的經(jīng)理和首席釀酒師，也就在這段時間內(nèi)，他對澳洲整個葡萄酒行業(yè)做出了巨大貢獻，尤其在改變葡萄酒風(fēng)格方面。他被公認為澳洲新生代釀酒師的領(lǐng)導(dǎo)者之一，并且創(chuàng)造了以自己名字為酒標的不同風(fēng)格的葡萄酒，年輕的禾富酒莊在這段不算很長的時間內(nèi)迅速成為一個值得期待的名字。如今，禾富酒莊已從一個簡陋的小

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