翰斯科酒莊（Henschke）位于南澳大利亞的伊頓谷（Eden Valley）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔募易迨骄魄f。2011年，酒莊被悉尼先驅(qū)晨報(bào)（The Age/Sydney Morning Herald）評(píng)選為“澳大利亞年度最佳酒莊”。

　　1862年，約翰·克里斯提娜·翰斯科（?Johann Christian Henschke）在凱尼頓（Keyneton）村的一個(gè)小農(nóng)場(chǎng)中創(chuàng)建了翰斯科酒莊，開(kāi)始種植葡萄樹(shù)和釀造葡萄酒。最初，約翰釀造的葡萄酒僅供家人和朋友享用，到1868年，酒莊出產(chǎn)的雷司令（Riesling）干白葡萄酒和西拉（Syrah）干紅葡萄酒受到了當(dāng)?shù)仄渌嬀普叩南矏?ài)，酒莊由此開(kāi)始對(duì)外銷(xiāo)售葡萄酒。當(dāng)酒莊由家族的第四代傳人西里爾·翰斯科（Cyril Henschke）接管時(shí)，西里爾在那個(gè)混釀葡萄酒和加強(qiáng)酒盛行的年代，開(kāi)創(chuàng)性地選用采摘自單一葡萄園的葡萄來(lái)進(jìn)行釀酒，結(jié)果大獲成功。20世紀(jì)50年代，西里爾釀造出的西拉干紅葡萄貝爾城堡紅葡萄酒酒受到眾多葡萄酒愛(ài)好者的廣泛關(guān)注。目前，酒莊由翰斯科家族的第五代傳人史蒂芬（Stephen）和他的妻子普魯（Prue）共同管理，史蒂芬負(fù)責(zé)釀酒，普魯負(fù)責(zé)葡萄栽培。他們不斷引進(jìn)新的釀酒技術(shù)，開(kāi)創(chuàng)新型釀酒風(fēng)格，以此釀造能夠帶給人們更多驚喜的葡萄酒。普魯創(chuàng)新的栽培方式不僅給珍貴的老葡萄藤帶來(lái)了新的生命力，也給白葡萄酒的釀造帶來(lái)了新的突破?，F(xiàn)今，酒莊的第六代傳人約翰（Johann）、賈斯?。↗ustine）和安吉斯（Andreas）也加入到翰斯科酒莊的運(yùn)營(yíng)中去，他們采用生物動(dòng)力法管理和種植葡萄樹(shù)，以幫助酒莊實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。

?

?

?

?