立酒莊（Beaulieu Vineyard）是一個關于美麗葡萄園的美麗故事，為了給親愛的妻子一個驚喜，1900年5月，Georges和Fernande de Latour在美國納帕谷買下一塊叫做Rutherford的4公頃葡萄田與房舍，自此開始了新的時代。當 Fernande夫人第一眼看到這片土地時，不禁驚呼“Quel Beaulieu”，這句法文的意思是“一片美麗的土地”，酒莊便以此為名字。這項投資在De Latour家族算是非常正確的，事實上，買下酒莊不久，葡萄樹藤即受到葡萄蚜蟲猛烈的侵襲，非常慶幸有Georges先生的栽種知識，治愈了受蚜蟲侵襲的葡萄樹，并在十年之內(nèi)孕育出百萬株具有抵抗葡萄蚜蟲樹根的葡萄樹，重新繁布夏父子圣羅曼尼村莊紅葡萄酒榮了納帕山谷的釀酒事業(yè)，Georges先生也成為當?shù)鼐咧惹易钣杏绊懥Φ娜宋铩?/p>

美國禁酒令開始于1919年，許多的美國葡萄酒莊都因此而關門大吉。然而，由于BV酒莊與政府簽約，成為了教會活動用酒的指定供應商之一，因而在特殊時期萬幸地存活了下來。1922年，Georges de Latour先生察覺到在Rutherford有越來越多宗教用葡萄酒的需求。

當禁酒令于1933年解除之后，Georges de Latour先生變成一位很富有的人，酒莊所有的設備也是最新穎的，他不只做一般的佐餐酒，更大膽地開始釀制需要橡木桶培養(yǎng)陳年的高品質(zhì)葡萄酒，等待禁酒令的解除，他才將這些酒介紹給一般大眾。

BV酒莊獨有的、經(jīng)木桶陳年的赤霞

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