富爾默酒莊（Weingut Heinrich Vollmer）位于德國法爾茲（Pfalz）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。40多年來，該酒莊一直獲得世人的認可。除了德國外，該酒莊還在阿根廷建立了阿根廷富爾默酒莊事業(yè)。

　　在40多年的發(fā)展長河中，富爾默酒莊度過了一次次的危機，不斷發(fā)展壯大。該酒莊由海因里希·富爾默（Heinrich Vollmer）正式創(chuàng)建于1972年。海因里希從小就與葡萄酒結(jié)下了淵源。1956年，在海因里希8歲生日時，他收到了父親文德林（Wendelin） 送來的兩個暫新的橡木桶禮物，并在大人的“監(jiān)管”下用父親葡萄園里的葡萄開始釀造自己的葡萄酒，當然酒由父親來飲用。當時大家都很清楚，文德林的第二個兒 子會有一天繼承父親在巴登州（Durbach）的葡萄園。因為海因里希從小就有動手能力的天賦，做事善始善終。而文德林的大兒子動手能力弱，但在學(xué)校里總 是得滿分。相反海因里希在學(xué)校里總是動武，惹得老師生氣。在父親和老師的交談中，父親問道：“教師先生，我的兩個兒子在學(xué)校表現(xiàn)如何?”“小文德林是個乖 孩子，總是得滿分，倒是海因里?！薄鞍? 這沒關(guān)系，反正他要留在家里接手葡萄園，笨點沒關(guān)系?！焙Ｒ蚶锵？梢越邮制咸丫?，但是笨，萬萬不可。然而事情的發(fā)展不像想象的那樣…在中學(xué)，海因里希開始 走自己的路，作為班長，他早早地顯露出他的領(lǐng)導(dǎo)才能。12歲時，他成為了有70個成員的天主教青年團的主席。母親愛瑪（Emma）和祖母卡塔林娜 （Katharina）還喚起了年輕海因里希的另一份激情盤尼宮城堡紅葡萄酒：烹飪。平時有空，海因里希喜歡在廚房里幫助母親和祖母。15歲時，海因里希參加了第一屆的德國 -法國青少年的交換項目，也許是因為少年的好奇，也許是要有所作為的雄心驅(qū)使著海因里希離開了家鄉(xiāng)巴登州。

　　離開家鄉(xiāng)后，海因里希到達的第一站是阿爾薩斯的一家小型生態(tài)企業(yè)，對于年輕的海因里希來說有太多的約束，太多的理想主義。他搬到了世界

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