新荷蘭酒莊（The New Holland Wine Company）坐落于南澳州(South Australia)阿德萊得（Adelaide）市風光如畫，素有澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)“引擎機房”之稱的黑瑞河畔產(chǎn)區(qū)。這里的葡萄酒產(chǎn)量占了整個澳洲產(chǎn)量的30%，充足的日照可保證葡萄充分成熟，相對較低的濕度則確保葡萄免遭病害，并運用現(xiàn)代化的灌溉技術(shù)和現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)，充分體現(xiàn)了新世界葡萄酒的反傳統(tǒng)風格特色。

　　400年前，當?shù)谝慌ぷ惆拇罄麃喆箨懙暮商m冒險家首次將這片大陸標在地圖上的時候，他們把這塊新大陸稱為“新荷蘭”，新荷蘭酒莊的命名正是為了紀念這批勇敢無畏的勇士。公司自有葡萄園1,200公頃，分布在3個優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)：麥克拉倫谷(Mclaren Vale)、阿德萊德山區(qū)(Adelaide Hills)和蘭豐灣內(nèi)，葡萄園土壤以紅棕土、砂土和粘土為主，獨特的微氣候有利于釀造頂級佳釀。酒莊設(shè)立在蘭豐灣內(nèi)，擁有年壓榨6,000噸葡萄的能力。它出品的葡萄酒一直以來深受澳大利亞國會議員們的喜愛。在葡萄酒釀造中，會先將葡萄置于發(fā)酵槽內(nèi)發(fā)酵，然后發(fā)送到不銹鋼儲藏罐內(nèi)，或經(jīng)過不銹鋼開頂發(fā)酵槽發(fā)酵，然后裝入橡木桶中陳釀12-18個月，再交簽約裝瓶廠完成裝瓶。慕林城堡紅葡萄酒
　　新荷蘭酒莊出產(chǎn)種類多樣的白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒，如Arunda Chardonnay、Eucalyptus Ridge Shiraz Cabernet和Leap of Faith Shiraz Rose等。如今，葡萄酒已經(jīng)出口到海外多個國家，如歐洲、亞洲（尤其是中國）以及美國。澳大利亞國會葡萄酒系列正是產(chǎn)于新荷蘭葡萄酒公司所在地蘭豐灣，是該公司為打開中國大門專門制作的獨家標簽，寓意這款系列產(chǎn)品一如經(jīng)典建筑設(shè)計

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