安德烈酒莊（Domaine Ostertag）位于法國著名的阿爾薩斯（Alsace）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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　　安德烈酒莊創(chuàng)立于1966年，創(chuàng)始人是艾爾瑪（Irma）和多菲（Adolphe）?，F(xiàn)今，酒莊的掌舵人是安德烈?奧斯特塔格（Andre Ostertag）。1998年，安德烈酒莊開始采用生物動力法種植和管理酒莊的葡萄園。目前，酒莊一共擁有13公頃的葡萄園，分布在5個村莊的75片葡萄地。酒莊釀造葡萄酒所使用的葡萄品種主要有雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinots Gris）和白皮諾（Pinot Blanc）。

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　　安德烈酒莊的釀酒師視釀酒如藝術(shù)一般，他們會將采摘后的葡萄先進行嚴(yán)格的篩選，之后再進行輕柔的壓榨，這一過程非常緩慢，可持續(xù)8-12個小時。葡萄發(fā)酵過程中不添加任何維生素，過程緩慢而自然，對需要一定程度氧化的葡萄汁則會采用橡木桶發(fā)酵，反之則使用不銹鋼桶發(fā)酵。發(fā)酵完成的葡萄酒會先經(jīng)過過濾，然后在酒莊內(nèi)裝瓶，以確?？刂坪线m的殘?zhí)橇俊?/p>

永曼紅葡萄酒

　　目前，安德烈酒莊已經(jīng)發(fā)布的酒款有Gewurztraminer Vignoble d'E、Pinot Blanc Barriques、Pinot Gris Barriques、Sylvaner Vieilles Vignes、Muscat Fronholz、Riesling Muenchberg、Riesling Clos Mathis等，深受消費者的喜愛。

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