卡哲仕酒莊坐落在比利牛斯山脈和地中海之間，露喜龍地區(qū)的中心地帶。酒莊的歷史最早可以追溯至1895年，創(chuàng)建人是米歇爾·卡哲仕（Michel Cazes）。像當(dāng)時(shí)的其他葡萄種植者一樣，他把收獲的葡萄賣給其他的釀酒商人。1927年，米歇爾的兒子艾米（Aime）成功說服父親購買了附近的喬弗里酒莊。這次購買對(duì)于酒莊的發(fā)展具有重要意義，使酒莊獲得了8公頃的葡萄園，隨后的幾年，酒莊陸續(xù)收購了附近其它的一些葡萄園，到1950年，酒莊的葡萄園面積擴(kuò)大到了40公頃。1971年，艾米的弟弟伯納德（Bernard）從波爾多大學(xué)釀酒學(xué)專業(yè)畢業(yè)后加入了酒莊的經(jīng)營。大學(xué)的學(xué)習(xí)使他掌握了專業(yè)的知識(shí)和技能，更進(jìn)一步促進(jìn)了酒莊的發(fā)展。如今負(fù)責(zé)酒莊釀酒事務(wù)的是伯納德的兒子艾曼紐·卡哲仕（Emmanuel Cazes）。

　　作為露喜龍地區(qū)釀造高品質(zhì)葡萄酒的先鋒，卡哲仕酒莊一直引領(lǐng)著當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植和釀酒事業(yè)的發(fā)展。今天，卡哲仕酒莊的年銷售額達(dá)450萬歐元，年產(chǎn)120萬瓶葡萄酒。酒莊如今擁有的葡萄園面積超過了220公頃，全部采用有機(jī)種植或生物動(dòng)力法種植。普雷吉奧桑嬌維塞葡萄酒

　　卡哲仕酒莊的220公頃葡萄園每年可以釀造13款不同的葡萄酒。葡萄園所處地區(qū)的獨(dú)特土壤是酒莊釀造高品質(zhì)葡萄酒的保證，這里的土壤主要是石灰石和粘土，還有一些片巖和硅質(zhì)鵝卵石。葡萄園中種植的葡萄品種主要有亞歷山大麝香葡萄（Muscat Alexandrie）、

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