J.B.亞當酒莊（Jean-Baptiste Adam）位于法國阿爾薩斯（Alsace）產(chǎn)區(qū)，是當?shù)匾蛔鶜v史悠久的知名酒莊。
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　　J.B.亞當酒莊的歷史從1614年讓-巴蒂斯特·亞當（Jean-Baptiste Adam）創(chuàng)建酒莊開始書寫。在這400余年里，J.B.亞當酒莊見證了瓦盧瓦王朝（Valois Dynasty）的結(jié)束和波旁王朝（Bourbon Dynasty）的誕生，經(jīng)歷了法國大革命（The French Revolution）、拿破侖戰(zhàn)爭（Napoleonic Wars）、第一次世界大戰(zhàn)（World War I）及第二次世界大戰(zhàn)（World War II）等重大歷史事件，如今依然屹立在昂梅爾什維爾（Ammerschwihr）的土地上。1982年，在學習了葡萄酒和市場營銷的相關知識后，21歲的讓-巴蒂斯特五世（Jean-Baptiste?V）開始在釀酒廠工作。1996年，他從父親讓-馬利亞（Jean-Marie）名下繼承了酒莊。不久后，讓-巴蒂斯特翻新了釀酒廠，為生產(chǎn)起泡酒配備了加工存儲設施。2003年，讓-巴蒂斯特大力推行生物動力農(nóng)業(yè)（Biodynamic Agriculture），被認為是阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)生物動力農(nóng)業(yè)的領導人之一。讓-巴蒂斯特的女兒洛爾（Laure）是家族的第15代傳承人，她獲得了葡萄栽培和釀酒學理學學士以及紅酒市場營銷和管理碩士學位，現(xiàn)今管理著酒莊營銷的大小事宜。

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