這片美麗的南澳土地為貝絲妮（Bethany）。夏普爾家族是當(dāng)?shù)刈钤绲牡乱嵛骼镂鱽喴泼瘛?852年，夏普爾家族用它們從歐洲帶來(lái)并親手培植的葡萄藤種植了他們的第一片葡萄園，不久又蓋起了酒窖。夏普爾也成為了當(dāng)時(shí)最早一批有名的殖民地釀酒師！盡管如此，在以后的4代傳人中，夏普爾家族還是把主要精力放在葡萄種植園的種植、生產(chǎn)和管理上。

　　大約20世紀(jì)80年代，當(dāng)家族莊園傳到第五代傳人杰弗?夏普爾（Geoff Schrapel）和羅伯特?夏普爾（Robert Schrapel）兄弟時(shí)，決定大興土木，在祖?zhèn)鞯睦戏孔由现匦聰U(kuò)大酒窖，他們要利用祖?zhèn)鞯膬?yōu)秀葡萄園和已經(jīng)有100多年樹(shù)齡歷史的葡萄藤來(lái)釀造澳洲最好的葡萄酒！自此，貝絲妮酒莊也便應(yīng)運(yùn)而生了。
凱樂(lè)福鷹珍藏佳美娜紅葡萄酒
　　坐落于巴羅薩谷美麗山野的貝絲妮酒莊葡萄園，坐擁充滿詩(shī)情畫意風(fēng)光美景。杰弗?夏普爾和羅伯特?夏普爾兄弟時(shí)傳統(tǒng)的守護(hù)者，他們遵循傳統(tǒng)優(yōu)秀的釀造工藝，為了追求最高質(zhì)量和境界的葡萄酒，兄弟倆可以不惜成本地去實(shí)現(xiàn)這種追求。酒莊葡萄園傳承了歷史優(yōu)秀的葡萄園塊，這也為釀造品質(zhì)卓越的貝絲妮葡萄酒提供了很好的條件。園區(qū)總面積達(dá)30英畝，總共培植了樹(shù)齡從15年到上百年的葡萄品種，包括霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、賽美蓉（Semillon）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、梅洛（Merlot）和歌海娜（Grenache）等。酒莊的葡萄園完全是靠天“吃飯”，它不使用水利灌溉手段，為了降低對(duì)葡萄園的人為干擾，酒莊采取了多種措施，如葡萄成熟時(shí)完全采用人工方式采摘；運(yùn)用成本昂貴的人工方式修剪葡萄藤，管理好葡萄園。引用杰弗?夏普爾先生的話來(lái)說(shuō)：“一定要保證葡萄酒的最高品質(zhì)，保

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