九頂莊園（Chateau Nine Peaks）地處山東省青島市，是一座外資精品酒莊。2008年，來(lái)自德國(guó)的卡爾·霍普特曼博士（Dr. Karl-Heinz Hauptmann）在青島創(chuàng)建酒莊，因其坐落在萊西九頂山下，因此得名九頂莊園。

酒莊占地總面積為150公頃，其中葡萄種植面積約90公頃。葡萄園位于朝南山坡上，通風(fēng)及透光條件良好。園內(nèi)土壤富含礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)，排水性能出色，保證葡萄藤能夠健康成長(zhǎng)。九頂莊園所在產(chǎn)區(qū)屬于溫帶季風(fēng)性大陸氣候，年積溫為3,600至3,800℃，年光照時(shí)間達(dá)2,650小時(shí)，年降水量介于640至850毫米之間，無(wú)霜期長(zhǎng)，冬季無(wú)需埋土。

目前，九頂莊園主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Gemischt）、馬瑟蘭（Marselan）、味而多（Petit Verdot）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）、小滿勝（Petit Manseng，又名小芒森）等葡萄品種。其中霞多麗、西拉和小滿勝主要種植于石灰質(zhì)土壤，這種土壤養(yǎng)分貧瘠，但排水性良好，有助于葡萄藤積累酸類和酚類物質(zhì)。梅洛和味而多主要生長(zhǎng)于富含碳酸鈣和其他礦物質(zhì)的黏土土壤上，而赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠和馬瑟蘭則更偏愛(ài)摻雜著小石塊、有機(jī)質(zhì)傳承系列紅葡萄酒一家族三代豐富的砂礫土壤。酒莊采用法式種植和釀造工藝，專注于釀造高品質(zhì)的葡萄酒，旨在完整呈現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的自然屬性。

秉承著“追求卓越”的理念，九頂莊園對(duì)葡萄酒品質(zhì)分外關(guān)注，力求栽培出質(zhì)量上佳的釀酒果實(shí)、打造出品質(zhì)出眾的葡萄酒。酒莊相信，特定的風(fēng)土條件會(huì)給葡萄酒帶來(lái)獨(dú)特的風(fēng)格與個(gè)性。他們認(rèn)為，葡萄酒是有生命的，需要尊重其個(gè)性，耐心等待其慢慢成長(zhǎng)。因此，酒莊聘請(qǐng)法國(guó)

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