泰雅克酒莊（Chateau Tayac）位于法國的波爾多（Bordeaux）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　泰雅克酒莊的歷史最早可追溯至高盧羅馬時期。當時，人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了泰雅克葡萄園所處的那片土壤的特有價值。1959年4月，皮埃爾·薩圖尼（Pierre Saturny）購買了泰雅克酒莊，開啟了酒莊歷史上最振奮人心的新篇章。皮埃爾·薩圖尼和妻子安尼克（Annick）重新整修了被荒廢二十年的葡萄園，并和兩個兒子對葡萄園進行精心管理。1986年，酒莊又修建了一座新的酒窖。2000年，他們對酒莊進行了翻新。

　　泰雅克酒莊坐落在美麗的多爾多涅河（Dordogne）的右岸，酒莊的露臺可以俯瞰多爾多涅河與加龍河（Garonne）的匯合處，觀賞吉倫特河口地區(qū)的全景。這樣獨特的地理位置也賦予了泰雅克酒莊得天獨厚的葡萄生長環(huán)境。酒莊的葡萄園占地30公頃，位于朝南的斜坡上，臨河的微型氣候讓葡萄園遠離霜凍的侵害。園區(qū)內(nèi)的土壤為黏土和石灰石，有利于提高葡萄的品質(zhì)和葡萄酒的質(zhì)量。葡萄藤種植在稀薄的土壤上（0.3-0.8米），從而驅(qū)使它們?nèi)で笏璧臏囟群蜐穸?。園內(nèi)葡萄藤樹齡約10至60年，種植的紅葡萄品種包括45%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、5%的品麗珠（Cabernet Franc貝拉古堡干紅葡萄酒），25%的梅洛（Merlot）和25%的紅尾梅洛（Red Tail Merlot），白葡萄品種包括長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillion）和麝香（Muscadelle）。園區(qū)管理者通過限制產(chǎn)量來提高葡萄的濃度，并時刻留意果香以求達到最佳的成熟度。葡萄采摘使用人工和機械兩種方式。

?

?

?

?