拜倫酒莊（Byron）位于美國加利福尼亞州（California）的圣巴巴拉（Santa Barbara County）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　拜倫酒莊由Ken Brown創(chuàng)建于1984年。當(dāng)時的他只是想在圣巴巴拉縣生產(chǎn)獨特的黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）。這種想法即是一個好消息也是一個壞消息。霞多麗的釀造可算是好消息，在80年代中期，圣巴巴拉縣早就以產(chǎn)熱帶水果和黃油風(fēng)味的葡萄酒見稱。但黑皮諾呢？這又完全是另一碼事。這種極富挑戰(zhàn)性的復(fù)雜品種對于當(dāng)?shù)氐尼劸茙焷碚f簡直是一大挑戰(zhàn)。如今，酒莊完全忽略圣巴巴拉縣釀酒商一直以來所面臨的困難。曾經(jīng)，任何人都無法想象北海岸（North Coast）能同時出現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的黑皮諾和霞多麗。但是現(xiàn)在呢？圣巴巴拉縣卻被視為加州出產(chǎn)霞多麗和黑品諾的重要產(chǎn)區(qū)之一。酒莊所在地Santa Maria Bench距離太平洋不到20英里，受涼爽海洋空氣的吹拂，一旦完善培植方法七年之癢巴羅洛珍藏紅葡萄酒，黑皮諾就能在這里旺盛成長。2003年，Jonathan Nagy假定釀酒職責(zé)。他小批量的人工釀酒技術(shù)有助于酒莊取得成功。密集的葡萄篩選，自然酵母發(fā)酵法以及將超過170批次的黑皮諾分開釀造的方法都有助于出產(chǎn)獨特的葡萄酒，它將勃艮第的精致和加州的強勁完美地融合在一起。Jonathan釀造的葡萄酒豐富、濃郁且讓人難以忘懷。

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