盧利酒莊（Luli Wines）位于美國(guó)加利福尼亞州蒙特利縣（Monterey County）的圣盧西亞高地（Santa Lucia Highlands）產(chǎn)區(qū)。

盧利酒莊由薩拉·弗洛伊德（Sara Floyd）和皮索尼家族（Pisoni Family）合作成立。薩拉是一位侍酒大師，她長(zhǎng)期駐足于葡萄酒行業(yè)和餐飲業(yè)。皮索尼家族則擁有并經(jīng)營(yíng)著當(dāng)?shù)刂钠に髂峋魄f（Pisoni Estate）和露西亞酒莊（Lucia Vineyards）。雙方希望創(chuàng)建一個(gè)全新的且酒款價(jià)格合理的葡萄酒品牌，于是合作創(chuàng)立了盧利酒莊。

盧利酒莊的葡萄采購(gòu)自其長(zhǎng)期合作伙伴的葡萄園，這些葡萄園均位于圣盧西亞高地或附近地區(qū)，產(chǎn)量較低。圣盧西亞高地?fù)碛谐快F和涼爽的海風(fēng)，葡萄生長(zhǎng)季節(jié)較長(zhǎng)，這些自然條件的結(jié)合使得釀造出的葡萄酒風(fēng)味集中、酸度爽脆。長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）采摘自阿羅約塞科（Arroyo Seco）的一個(gè)單一葡萄園，這座葡萄園位于河床上，土壤類型為頁(yè)巖，釀造出的葡萄酒活力十足。非洲酋長(zhǎng)甜白葡萄酒

盧利酒莊的葡萄全部由人工采摘、篩選。霞多麗（Chardonnay）葡萄酒采用整串壓榨的方式釀造，不經(jīng)過(guò)濾，在中性橡木桶或不銹鋼桶中發(fā)酵、與酒泥接觸，因而復(fù)雜度更高，風(fēng)味更集中。黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒在釀造過(guò)程中同樣沒(méi)有過(guò)濾這道程序，黑皮諾葡萄酒和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒均采用天然酵母發(fā)酵，在中性橡木桶中陳釀。西拉（Syrah）葡萄酒部分采用整串發(fā)酵的方式以提高葡萄酒的香氣和質(zhì)地，在約20%新的橡木桶中陳釀18個(gè)月左右。盧利酒莊的葡萄酒均在酒莊內(nèi)裝瓶。

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