卡斯泰利酒莊（Castelli?Estate）位于澳大利亞的西澳洲（Western?Australia）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)規(guī)模較大的現(xiàn)代化酒莊之一。

卡斯泰利酒莊的擁有者是卡斯泰利（Castelli）家族。山姆·卡斯泰利（Sam?Castelli）和盧卡·卡斯泰利（Luca?Castelli）共同管理酒莊的各項事務(wù)?？ㄋ固├易鍋碜砸獯罄R奧（Lazio）的一個小城鎮(zhèn)，那里種滿了各種谷物和向日葵，風(fēng)景優(yōu)美，氣候宜人。當(dāng)然，作為舊世界的葡萄酒國家，意大利必然少不了葡萄樹和葡萄美酒。2004年，懷揣著對葡萄酒的熱情與向往，他們來到新世界葡萄酒國家——澳大利亞。他們在西澳洲的丹麥（Denmark）花重金買下一個酒莊和一塊面積約120英畝的土地，并建立了卡斯泰利酒莊。經(jīng)過2年的修葺和整理后，酒莊的面貌煥然一新，正式開始投入運營。公牛傳奇干紅葡萄酒

卡斯泰利酒莊選用來自自家葡萄園和從外部購得的葡萄釀酒。這些葡萄基本來自南澳州產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)氣候較為涼爽。酒莊釀酒師邁克·加蘭（Mike?Garland）認為“只有氣候涼爽地區(qū)出產(chǎn)的葡萄果實才能夠釀造出結(jié)構(gòu)平衡的葡萄酒”。

卡斯泰利酒莊選用的釀酒葡萄來自多個地區(qū)，包括西澳洲丹麥、潘伯頓（Pemberton）、巴克山（Mount?Barker）和法蘭克蘭河（Frankla

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