海辛-瑪茲酒莊（Domaine Heresztyn-Mazzini）位于法國勃艮第夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座高品質(zhì)的酒莊，專注于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的勃艮第紅葡萄酒。

海辛-瑪茲酒莊由弗洛倫斯·海辛-瑪茲（Florence Heresztyn-M1860優(yōu)質(zhì)珍藏西拉干紅葡萄酒azzini）和西蒙·海辛-瑪茲（Simon Heresztyn-Mazzini）夫婦共同創(chuàng)立。在熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）的一個家庭葡萄園工作十年以后，他們決定開啟自己的新征程，海辛-瑪茲酒莊由此誕生。該酒莊于2012年發(fā)布了第一款酒。

海辛-瑪茲酒莊的葡萄園目前總占地面積為5.5公頃。葡萄園分布在熱夫雷-香貝丹、莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）三個村莊，主要種植著黑皮諾（Pinot Noir）這一品種，輔以少量霞多麗（Chardonnay）。位于熱夫雷-香貝丹村的葡萄園的土壤類型多樣，以黏土和石灰?guī)r為主，部分地塊還有沙土、泥灰土、礫石或方解石等；位于莫雷-圣丹尼村內(nèi)的葡萄園的土壤為侏羅紀(jì)（Jurassic）中期形成的的黏土和石灰?guī)r；而香波-慕西尼村內(nèi)的葡萄園由于靠近基層巖，園內(nèi)的石灰?guī)r土壤含有大量裂縫。酒莊十分尊重產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土條件和自然環(huán)境，一直采取環(huán)保的害蟲防控措施。為了提高葡萄果實的品質(zhì)，酒莊會安排工人對葡萄藤進行手工修剪、去芽和疏花疏果。

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